Piščančja srca, zamrznjena v kislo smetano: recept

Če obstaja želja po kuhanju nekaj hkrati okusnih in izvrstnih, bodo piščančja srca, ki so zmešana v kislo smetano, popolnoma ustrezala kot taka jed. Lahko jih skuhaš za kosilo ali večerjo. Native in bližnje ljudje bodo definitivno všeč jed, bodo pravkar navdušeni.

Za te hostese je predstavljena korak za korakom, kjer je prisotna v sestavi piščančje srce, recept.Zamrznjena v kislo smetano so občutljivi in ​​okusni. Slaščice so jim sočne in zmerno sladke. Pravilno kuhana srca so zagotovo zapomnjena zaradi njihovega neverjetnega okusa za dolgo časa.

Skrivnosti kuhanja

To je precej vsestranski izdelek. V veselje mi je kuhati. Glavna stvar je narediti vse v redu.

Pred kuhanjem je zaželeno čim dlje držati srce v hladni vodi. Takoj ko jih izpustite iz vode, jih takoj odstranite iz presežka filma, krvnih žil in maščob. In samo sledite priporočilom za kuhanje posebnih jedi.

Ne bojte se prebavljati srca, od tega bodo le mehkejši.

Piščančje srce zamrznjena v kislo smetano: recept, fotografija

Jed je pripravljen precej hitro in ne zahteva velikih izdatkov. To je odlična ponudba za goste, ki so že na pragu. Kuhanje traja samo 35 minut. Gostje bodo presenečeni nad vašo sposobnostjo, da naredijo nenavadne jedi. Navsezadnje so piščančja srca, ki so zamrznjena v kislo smetano, pripravljena brez težav, vendar se zdijo neobičajno okusna.

Sestavine:

• 280 gramov piščančjih src.
• 3 žlice maščobne kisle smetane.
• Ena čebula.
• Žlica rastlinskega olja.
• Poper in sol po okusu.
• Ena velika kozarec vode.

Način priprave:

1. Serume je treba temeljito oprati in očistiti odvečne maščobe.
2. V posodo vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo.
3. Po vrenju olja lahko tam piščančje srce položite. Fry jih 10 minut.
4. Čebulo je treba luščiti in razrezati na majhne kocke.
5. Na rezine čebule dodamo piščančja srca.
6. Pokažite jih skupaj do zlate barve čebule.
7. Potem lahko dodate kislo smetano.
8. Vse je treba mešati in pustiti 5 minut.
9. Nato dodajte vodo, poper in sol.
10. Vse, kar je pod zaprtim pokrovom, je treba pustiti 20 minut.

Recept št. 2: piščančje srce v multikrupu

V drugem receptu, kako kuhati piščančje srce zamrznjena v kislo smetano, v multivarku. Jed je prava poslastica. Piščančja srca so precej težki izdelek, zato je v multivarku zelo mehka in občutljiva.

Sestavine:

• Kilogram piščančjih src.
• Dve čebuli čebule.
• 4,5 žlice kisle smetane.
• 1/3 žličke soli.
• Štirje st. žlice rastlinskega olja.

Priprava:

1. Če so srca zamrznjena, jih je treba najprej odmrzniti.
2. Ko jih je treba temeljito oprati in očistiti vse nepotrebne.
3. Izrežite vsa srca.
4. Čebula je treba očistiti in razrezati na kocke.
5. V bowl multivarki je potrebno politi rastlinsko olje.
6. Nato dodajte čebulo in jo deset minut žarite v načinu "Cvrtje".
7. Na ocvrto čebulo je treba dodati piščančja srca, sol in kislo smetano.
8. Vse, kar potrebujete, je dobra mešanica.
9. Pokrov multivark je treba zapreti in pustiti 30 minut v načinu "Drenjavanje".
10. Po zvoku signala morate vse premešati.
11. Mehka in sočna piščančja srca so pripravljena!

Recept # 3: piščančje srce s krompirjem

V tretjem receptu so piščančja srca zamrznjena s krompirjem. Posoda se izkaže za zelo zadovoljivo in apetitno. Krompir se lahko zalije s srcem ali pa preprosto služi kot pire krompir. In v tej in v drugi vrsti kombinacija teh sestavin bo prosila vsakogar brez izjeme.

Sestavine:

• Sedem srednje velikih krompirjev.
• 300 gramov src.
• Ena čebula.
• Zazen česen.
• 3,5 žlice kisle smetane.
• Žlička sončničnega olja.
• Špič paprike in soli.

Priprava:

1. Srca potrebujejo dobro pranje in sušenje.
2. Potem jih je treba ocvrti do zlate v rastlinskem olju. Potrebno je, da postanejo sočno.
3. V drugi ponvi morate očistiti očiščeno in drobno čebulo do zlate rjave barve.
4. Krompir je treba olupljen in razrezati na kocke.
5. V loncu nalijemo vodo in jo položimo v krompir.
6. Ko voda vre na enak način, lahko dodate srca, čebulo, papriko in sol.
7. Posodo je treba pokriti in pustiti vse, da se 20 minut ohladi na srednji vročini.
8. Nekaj ​​minut pred pripravo v ponev dodajte kislo smetano in drobno sesekljan česen.
9. Posoda je pripravljena. Za lepoto je lahko okrašena z zelenjem.

Recept # 4: z gobami

Najbolj nenavaden in zanimiv recept. Srca piščancev, ki so z gobami zamrznjena v kislo smetano, so izjemno okusna. V zadovoljstvo je kuhati takšno jed, tako lepo je videti srečne obraze vaših sorodnikov. In zagotovo bodo z veseljem poskusili to nenavadno jed.

Sestavine:

• 450 gramov srca.
• Dve majhni čebuli.
• Kape s kislo smetano.
• 300 gramov šampinjonov.
• Dva pentlja soli.
• Tri pivka paprike.
• Sončnično olje za cvrtje.

Način priprave:

1. Piščančja srca je potrebno 25 minut namočiti v vodi.
2. Potem, ko jih je treba 20 minut izperiti, očistiti in kuhati v slani vodi.
3. Medtem ko piščančja srca kuhamo, jih lahko očistite in jih sesekate.
4. Gobe ​​grizi v segreto ponev s sončničnim oljem nekaj minut.
5. Čebulo narežite na pol obročev in pošljite na žare za gobe 9 minut.
6. Zdaj lahko dodate kuhano srce na ponev.
7. Prav tako morajo dodati kislo smetano in vse premešati.
8. Po nekaj časa lahko dodate sol in poper na posodo. Vse je treba pokriti in zalivati, pri čemer dodajte malo vode 15 minut.
9. Srčna piščančja srca, zamrznjena v kislo smetano in gobe pripravljene. Nihče ne bo zavrnil te jedi. Vsakdo bo vsekakor prosil za dodatke.

Recept # 5: piščančje srce z zeljem

Ta recept predstavlja piščančja srca v kislo smetano in zamašeno zelje. Posoda je izvirna in apetira. Če je lahka večerja, se piščančje srce zamrznejo, v kislo smetano in zeljeh, lahko služijo brez okrasa.

Lahka in dišeča jed za vsak dan bo zadovoljila tudi najbolj stroge domače mojstre. Od okusa in nežnosti jedi bodo vsi navdušeni. Kljub svoji preprostosti, zaradi dodajanja različnih zelišč se izkaže, da je neverjetno okusna.

Sestavine za kuhanje:

• Kilo belega zelja.
• Enako število piščančjih src.
• Žlica različnih zelišč.
• 2,5 žlice kisle smetane.
• Žarnica.
• Majhna majica z žličkami.
• Sol in poper po okusu.

Priprava:

1. Belo zelje je treba temeljito oprati in razrezati na velike trakove.
2. Izprati srca morate dodati majonezo in različna zelišča.
3. Nato dodajte kislo smetano in dobro premešajte.
4. Pobarvana srca je treba odstraniti eno uro v hladilniku.
5. Čebulo je treba razrezati na polovice.
6. V posodo morate izliti sončnično olje in tam popiti čebulo.
7. Ko je čebula zlata, ji dodajte kisle piščančje srce.
8. Posoda mora biti deset minut, sol, poper in poprček.
9. Ko dodate v srca zelja.
10. Vse v ponvi je treba temeljito pomešati in dodati vodo, obdržati dvajset minut.
11. Nekaj ​​časa pred koncem kuhanja je potrebno dodati malo kisle smetane in soli na posodo.

Recept št. 6: piščančje polnjeno srce v kislo smetano in krompirju

Izjemno okusna in hkrati zelo zadovoljna jed. Pripravljen je enostavno in ne zahteva znatnih stroškov. Ta recept se šteje za enega najpreprostejših, tako da lahko kuhate na njem celo začetno kulinariko. Lahko enostavno začnete kuhati, če so piščančja srca v zamrzovalniku.

Recept

Zatemnjena v kislo smetano srca bolje držati v vodi, tako da bodo postale še mehkejši.

Sestavine, potrebne za kuhanje:

• 650 gramov piščančjih src.
• 5 krompirja.
• 5 žlic kisle smetane.
• 1 čebula.
• Bay list.
• Žlička začimb.
• Sol in poper (po okusu).
• Čajna žlička paradižnika.

Način priprave:

1. Čebulo je treba luščiti in drobno sesekljane.
2. Ponev je treba ogreti in dodati malo rastlinskega olja za cvrtje čebule.
3. Fry za nekaj minut.
4. Piščančja srca je treba očistiti, sprati in narežati na polovico.
5. Srca je treba dodati srcu. Morali bi kuhati 8 minut.
6. Odlučite krompir naključno in dodajte k ponvi.
7. Tam dodajte majhno skodelico vode, soli, paradižnikovega paste, lovorjevega lista, popra in začimb.
8. Vse je potrebno 25 minut ugasniti.
9. 4 minute pred kuhanjem dodajte kislo smetano.
10. Običajna, a zelo okusna jed je pripravljena. Piščančja srca, ki so bila zamrznjena s krompirjem, morajo imeti vsi brez izjeme.

Možnosti serviranja hrane

Stewed piščančja srca služijo s katero koli stransko krožnik. Vse je odvisno od želje gostiteljice in njene družine. S to jedo se odlično ujemajo s testeninami. Če jih kuhamo z zamrznjenim zelje ali krompirjem, potem okras ni morda potreben. In če so srca kuhana samo s kislo smetano, je v tem primeru riž najbolj primeren dodatek. S soljenimi kumarami ali zelenjavno solato pa se jed spet združuje.