Posteljne jedi z fižolom: recepti s fotografijami

V času, ko boste morali upoštevati nekatere omejitve pri uporabi težkih živil z mesnimi sestavinami, vam bo koristno, da bi vaše telo malo pomirili s pomočjo hitre hrane. Eden najboljših izdelkov, ki lahko v svoji sestavi nadomestijo meso je fižol.

Posteljne jedi z fižolom: recepti s fotografijami

Predlagamo, da danes opozorimo na nekaj preprostih, vendar hranljivih kulinaričnih mojstrovin z uporabo fižola. Te preproste in okusne jedi iz fižola so znane več kot eni generaciji družin in jih prenesejo na svoje potomce ter dodajajo spremembe, ki ustrezajo okusom gospodinjstev v receptu. Upamo, da boste zapomnili svoje lastne recepte, morda boste iz te zbirke izvedeli nekaj. V večini primerov so mnogi znani preprosti recepti za pusto kavo iz fižola, vendar jih ne upajo kuhati. Nekateri pa ne želijo uporabljati te rastline v odsotnosti dodatkov k mesu. Za prvo kategorijo dvomilcev, kot za drugo, je čas, da nekaj spremenimo v njihovih utemeljenih kategoričnih mnenjih.

Lobio

Začnimo z lobijo, tradicionalno gruzijsko posodo. Delicious lean krožnik iz fižola je postal priljubljeno zdravljenje za mnoge. Priprava ne zahteva posebnih pogojev in enakih sposobnosti. To bomo videli zdaj.

Izdelujemo izdelke:

1. Najpomembnejša sestavina je seveda fižol. 0,5 kg rdečega fižola bo dovolj.
2. Štiri sveže žarnice.
3. Polovica glave česna.
4. Rastlinsko olje. Vzemite okoliščine, to je, kolikor vzamete posodo.
5. Vse začimbe. Na primer, lovorjev list, poper mletje, koriander in kup cilantroja.
6. Sol. Zahtevano. Razmerje soli je strogo individualno.

Tukaj morate dati kratko noto. Vprašanje je, da se lahko ta vitka iz niza fižol pripravi v skladu z istim receptom. Če vam rdeči fižol iz kakršnegakoli razloga ne ustreza, ga varno zamenjajte z zelenim podom.

Začnimo kuhati okusno hrano:

1. Fižol se opere v mrzli vodi in jo pusti 10 ur.
2. Zdaj je treba fižol napolniti z vodo, vendar že v skledo, v kateri se bo kuhal. Med toplotno obdelavo rdeči fižol poveča volumen. Upoštevajte ta odtenek, ko ga začnete kuhati. V posodo z fižolom navijte list lovorja za bolj dišeči okus. Kuhanje osnove lobija približno eno uro ali dve. Čas se šteje le po vreli vodi.
3. Olupljene in razrezane na tanke, polobroče, prelijemo čebulo v predgreto ponev z visokimi stranicami. Ne pozabite, da na lonec vlijete olje. Včasih je treba čebulo premešati, naredite to do trenutka, ko dobi prijetno zlato barvo.
4. Ko položite čebulo, dodajte zdrobljen česen in cilantro.
5. Pripravljeni fižol je zdaj malo zmešan z lesenim pestikom ali drugim primernim orodjem.
6. Nato dodajte ta zdrobljen fižol v ponev s čebulo.
7. Zdaj je čas za poper in sol. Pošljite jih zelenjavi. Mešamo posodo in kuhajte še tri minute pri srednji temperaturi. Celoten čas je treba hraniti pod pokrovom. Hitra hrana iz žita, ki se imenuje lobio, je pripravljena!

In kako kuhati lončke?

Niz fižola za to jed preprosto kuhamo pol ure, rezanje stroki na kosih približno dva centimetra vsak. Nato s tem fižolom izvedite vse zgoraj navedene manipulacije (razen za drobljenje).

Naslednji recept za pusto posodo fižola je viskoza fižol

Skupina izdelkov:

• 2 skodelice pripravljenih (kuhanih) fižola;
• približno 200 gramov svežega zelja (lahko vzamete kislo zelje);
• majhna čebula - 1 kos;
• rastlinsko olje;
• krušne drobtine za kruh;
• črni poper (zemlja);
• sol.

Pripravljamo zrazy:

1. Sveže pripravljene fižolje je treba skrbno gnetiti s pomočjo lesenega pestlja. Namesto praskanja lahko uporabite mešalnik ali meso mlinček.
2. Maso, ki izhaja iz teh manipulacij, je treba poškropiti s papriko in soljo po vaših željah.
3. Izvedite "lepljivost" testa pripravljenega fižola. Če ga trdno oblikujete, dodajte malo moke, da olajšate postopek.

In zdaj smo polnili

Različica polnjenja zelja bo odvisna od vrste zelja, ki jo boste uporabili. Če je zelje kislo, ga je treba ugasniti na prijeten okus in stanje. In če je zelje sveže, potem ga je treba drobno nasekljati, dodati čebulo, obdelati na enak način in ga popržati do mehkega, posutega s soljo in poprom.

Oblikujemo zrazy

Vzemi majhen del mase iz fižola in ga razdeli na površino reza. Na sredini postavite polnjenje, kuhano iz zelja. Zrazy si prevrnil, kot da narediš majhne cilindrične kocke. Sedaj je treba cilindre velikodušno zviti v drobtine. Naslednji korak pri pripravi te vitke posode bo cvrtje zraz v vrelišču rastlinskega olja.

Mimogrede, za tiste, ki ne marajo ocvrte v olju in maščobnih živilih, obstaja lažja možnost - to je kuhanje fižola v peči. Kuhanje na ta način potrebujejo pri temperaturi 180 stopinj 30 minut.

Solata s krompirjem

Za to pusto jed iz fižola in krompirja bo potrebno:

• 1 skodelica fižola;
• 2 ali 3 krompirja - odvisno od katere sestavine želite več v solati;
• kup zelene čebule;
• kup svežega kopra;
• limonin sok - po okusu;
• sol je tudi okusiti.

Kuhamo kuhamo kot običajno - nekaj časa namakamo in nato kuhamo. Nato dodajte kuhan in ohlajen krompir, narezan na srednje kocke, do končnega fižola. Nato morate mešati krompir in fižol. Sol solate, potresemo s limoninim sokom po okusu in potresemo z drobno sesekljanim zeliščem.

Ker govorimo o vseh najljubših krompirjih, bo naslednja pustna fižola imela tudi to priljubljeno zelenjavo v svoji sestavi. Spoznajte!

Stewed fižol s krompirjem

Iščete izdelke:

• kozarec suhega fižola katere koli barve;
• krompir - okoli 0,5 kg;
• 4 tbsp. žlice rastlinskega olja;
• 4 polne žlice paradižnika;
• poper zemlja in sol - po okusu.

Postopek priprave po korakih:

1. Najprej kuhamo fižol po klasičnem receptu, omenjenem zgoraj. Pripravljeni fižol, ki ga pripravljamo,
2. Pripravljeni krompir, razrezani v blokih, pour vodo, levo po kuhanju fižola.
3. Kuhajte krompir na zmerni toploti skoraj v pripravljeno stanje.
4. V ponvi pečemo čebulo, jo drobno rezimo. Dodajte celotno normo paradižnikovega pireja na čebulo, ko kuhate na rastlinskem olju.
5. Nastala omaka je čas, da potresemo s papriko, damo začimbe. Bay Leaf je tudi dobra ideja.
6. Po petih minutah gašenja morate to omako premestiti v kuhani krompir.
7. Zdaj prelijemo kozarec vroče vode v kuhalno obara in izlijemo kuhan kuhani fižol.
8. Posodo pustite tiho pustiti približno 10 minut, nato pokrijte s pokrovom.

Tako je naš rag krompirja in fižola pripravljen. Zdaj lahko služi, posuta z plitki zelenci.