S čim kuhati bučke? S čim lahko kuhate bučke v peči, v večplastni prehrani? S čim lahko narediš bucko?

Zucchini je nepogrešljiva zelenjava pri kuhanju, kar je odlično za otroke in zdravo prehranjevanje. Iz tega članka boste izvedeli, kako pripraviti bučke, lahko pa tudi berete zanimive recepte za prigrizke in druge tečaje.

Kosi iz govejega mesa in bučke

S tisto, kar lahko naredite bučke, če se odločite izgubiti nekaj dodatnih kilogramov ali pa obdržite obrazec? Ponujamo vam čudovit recept za mesne koščke, ki imajo občutljiv in prijeten okus:

• 300 gramov domačega soli soli in popra po okusu.
• Squash (150 gramov), lupino in seme, nato pa rešite na fino rezilo.
• Združite pripravljene sestavine, dodajte jim eno kokošje jajce in 15 gramov drobtin, nato pa previdno zmešajte nastalo mleto meso.
• Oblikujte ovalne koruze, jih zvite v moko in pržite, dokler jih ne kuhate na ponvi na obeh straneh.

Upoštevajte, da v tem receptu ne uporabljamo kruha ali zdroba, kar pomeni, da ne mešamo maščob in ogljikovih hidratov. Če želite posodo narediti še bolj uporabno, zamenjajte krušne drobtine z otrobi in pečete pečice brez pečenja v olju in ne pražite v ponvi.

Kuščarsko sirino s squash

S čim kuhati otroka z bučini, ne preveč ljubezniv zelenjave? Seveda, s skuto! Slastna pečenka, kot je vaš otrok, kot res, in preostanek vaše družine. Recept za posodo, ki se glasi spodaj:

• 150-200 gramov olupljenih bučk na fini rezini ali sekanju z mešalnikom.
• Dobljeno maso združite s 300 gramov skute, treh kokošjih jajc in pet žličk mange. Ponovno obrišite hrano z mešalcem.
• V testo dodajte štiri žlice sladkorja, pomarančne lupine ali vanilijevega sladkorja.
• Hranila temeljito premešajte in jih pustite nekaj časa.
• Ko je dovolj, zdrob prepojen z vlago in nabrekne, preusmeriti skuto testo v pekač (eden lahko svoje mesto kalupi za piškote ali kolački) in ga pošlje v ogreti pečici pol ure.

Pripravljeni jedi služijo na mizi s kislo smetano, želejem ali kakšno sadno omako. Če ne veste, kaj lahko kuhate bučke za otroka predšolske ali dojenčke, preberite naš naslednji recept.

Nežno rastlinsko pire

S čim lahko kuhate baby zucchini (1 leto)? Predlagamo, da mu naredimo okusno in zadovoljivo pire sveže zelenjave. Recept za posodo:

• Olupljajte in temeljito sperite v tekoči vodi dva krompirja, polovico majhnih mladih bučk in polovice korenja.
• Pripravljeno hrano prekrižite na kocke, nato pa krompir in korenje vrejo v vrelo vodo. Zelenjavo kuhamo dvajset minut.
• Bučke dajte v ponev deset minut pred koncem kuhanja.
• Ko je vse pripravljeno, odcedite vodo in sekate zelenjavo z mešalnikom ali jih obrišite skozi sito.

Zelenjavni pire sezono z majhno količino oljčnega olja in ga damo v plošče.

S čim kuhati bučke v peči? Ratatouille

Tokrat vam ponujamo preprost recept za zelo okusno in zdravo zelenjavo. Čudovita kombinacija bučk, paradižnikov in jajčevcev ne bo pustila ravnodušnih niti najstrožjih kritikov. Recept Ratatouille preberite spodaj:

• Lupino jajčevca, narežite na obroče, sol in pustite sami nekaj minut. To je potrebno, da presežek grenkobe pobegne od zelenjave.
• Paradižnik in olupljeni bučk so prav tako razrezali na obroče.
• V toplotno odporni obliki, spiralo zelenjavo, izmenično jih med seboj.
• Chop česna z nožem, ga razrežite na majhne koščke in potresemo posodo.
• Zelenjavo oljčite z oljčnim oljem in jih za četrtino uro postavite v pečico (pod žarico).
• Če želite pripraviti polnjenje, vzemite dve rdeči papriki, odstranite noge, septume in semena. Po tem jih položite v pečico deset minut. Ko so paprika pripravljena, jih je treba prenesti v celofansko vrečko. Potrebno je, da zelenjava dobro pari. Popij papriko s kože.
• Izrežite paradižnik, jih potopite nekaj sekund v vrelo vodo, nato pa v skledo vode in koščke ledu. Odstranite lupino in koščite paradižnik v majhnih koščkih.
• V ponvi nalijte malo rastlinskega olja, ga narežite na sesekljano čebulo in nato dodajte paradižnike in paprike. Hranite nekaj minut skupaj in jih nato zmešajte z mešalcem.

Izkoristite zelenjavo pečice, jih napolnite s pripravljeno paradižnikovo omako in služite posodo do mize.

Testenine s šunkom in bučkami v sirni omaki

Kaj narediti bucini za večerjo? Ta nežen okus bo okusil ne le odrasle, ampak tudi otroke. Recepcija za to nenavadno testenino je precej preprosta:

• Eno mlado bučko razrežemo na ozke, dolge in tanke trakove in jih nekaj minut prepražimo v ponvi.
• Na enak način izrežite 100 gramov šunke.
• V ponvi dodajte 100 ml mleka in 100 ml smetane, jih segrejete in dodajte 200 gramov raztopljenega sira.
• Tekočino pripeljemo do vrenja in rahlo zmanjšamo toploto. Počakajte, da se raztopljeni sir popolnoma raztopi in dodajte 100 gramov naribanega sira.
• Ponovno dodajte omako, nato pa po okusu dodajte dve žlici limoninega soka, polovico čajne žličke muškatnega oreščka, soli in popra. Če želite, dajte narezano zeleno.
• Dodajte šunko in bučke v omako in jo ponovno ogrejte.
• 250 gramov testenine v slani vodi, ki je prej dodal žlico oljčnega olja.

Razpršite testenine na ploščah, sezono z omako in služijo mizi.

Pečen krompir z bučkami

Če ne veste, kaj lahko hitro kuhate bučine, ali pa se odločite za originalni okras, potem bodite pozorni na naslednji recept:

• Pet ali šest srednje velikih krompirjev (600 gramov) lupite, pazljivo sperite in rezite na rezine.
• Dve mladi bučkami (400 gramov) so tudi brez kože in razrezani na obroče.
• Ogrevanje ponve s prevleko, ki ne vsebuje palice, v njej nalijte majhno količino rastlinskega olja in ocvrtite zelenjavne predoblike na hrustljavo skorjo.
• V posodo, ki je predhodno omažena z rastlinskim oljem, položite plastenke in krompir. Ne pozabite na sol in poper vsako plast.
• Sol in zmešajte 200 gramov kisle smetane (če je preveč maščobe, nato jo razredčite z mlekom), nato pa jo prelijte na zelenjavo.
• 50 gramov trdega sira, rešetke na fino rezilo in potresemo bodočo ognjišče.

Pripravite posodo v predhodno segreto pečico, dokler se ne pojavi rdeča rjava.

S čim lahko kuhate bučke? Zelenjavna obara

Ta jed ne more postati le čudovita stranska jed za meso, perutnino ali ribe, ampak tudi kot samostojna. Pomagal vam bo med danom posta ali če se boste nenadoma odločili, da se boste znebili nekaj dodatnih kilogramov. Torej, preberite, kaj naj pripravi dieto zucchini:

• Eno ali dve majhni lupini bučke in razrežemo na kocke.
• Izrežite eno veliko korenje v trakove.
• Odstranite žarnico iz lupine in ga razrežite na polovice.
• Sladki bolgarski poper narežemo na polovico, odstranimo rep, semena in septume. Po tem, razrežite s slamo.
• Izrežite dva paradižnika v majhnih rezinah.
• Segrejemo kotel na štedilnik (ali ponev z debelim dnom), vlijemo vanj malo sončnično olje, dal zelenjave in jih ocvremo na srednje močnem ognju, pokrita. Ne pozabite, da jih premešate, da se izognete peki.
• Par česlic in čokoladni kupček (lahko spremenite količino sestavin, se osredotočite na lasten okus) drobno sekate in dodajte v ponev nekaj minut pred koncem kuhanja.

Sezonska hrana s soljo in poprom, premešamo in takoj služimo mizi.

Ribe v zelenjavnem mozgu

Ta izvirni recept bo privlačen tistim, ki se ne morejo odločiti, kaj naj storijo z bučkami. Tokrat bodo zelenjava igrala kot stransko krožnik, ki ga ni treba posebej kuhati:

• 800 gramov osliča (ali katere koli druge morske ribe), zdravite, razdelite na iste kose in odstranite kosti. Če vam ni všeč, da se potegnete z ribami, potem pripravite filete in jih razrežite na enake dele.
• Sol in poper pripravljene ribe, nato pa ga obrnite na obeh straneh v rastlinskem olju.
• Dve majhni lupini majhnih lupinarjev in razrezane v dolge tanke rezine (njihova debelina mora biti približno pet milimetrov).
• Pekač za peko namažite z oljem, na njej dajte pripravljeno zelenjavo in jih pustite v pečici segreto deset minut. Poskusite, da ne pečete bučk, ampak samo, da jih zmehčate.
• Ko pravočasno poteče, namažite obdelovance s kečapom in potresemo s sesekljanim česnom.
• Na robu vsake rezine položite en kos rib in valja v valj. Tako se modeli ne razpadajo, jih pritrdite z zobotrebci.
• Na pekaču, prekritem s folijo ali pergamentom za pečenje, položite zvitke. Namizne predmete namažite s ketčupom in prelijte soljeno ribjo juho. Če juhe ni pri roki, ga zamenjajte s preprosto slano vodo.
• Rešite sir na višji, jih potresemo z zvitki rib in bučk, nato pa posodo pospravite v pečico.

Pol ure uro bo posoda pripravljena in jo boste morali samo dobiti, dati na solatne liste, priti do zobotrebcev, potresemo s sesekljano zelenjavo in jo dostaviti mizi.

Sladka zelenjava palačinke

Pred vami - recept za preprosto jed, ki ga je mogoče hitro kuhati in prosim vse člane družine. Torej, s tem, kaj lahko naredite bučke za zajtrk:

• Pol ure kozarec moke skozi sito v veliko skledo.
• 500 gramov mladega lupinarjev in semen bučk, nato pa se reši na najmanjšem razrezu.
• Združite izdelke, jim dodajte sol, štiri čajne žličke sladkorja, nekaj mleka, jajce in ščepec sode.
• Temeljito zmešajte sestavine in nato ocvrto palačino testa v ogrevani ponvi.

Pripravite pripravljeno posodo na mizo z vročim čajem, kislo smetano, marmelado, marmelado ali konfekcijo.

Casserole iz bučke v multivariatni

Mlade gospodinje poznajo številne skrivnosti pri izdelovanju okusnih jedi, moderna tehnologija pa jim pomaga pri tem. Zato si želimo deliti z vami zanimiv recept in vam povedati, kaj pripraviti bučke v multivariatnem:

• Ena srednje velika kukavica je olupljena, odstranite jedro in ga rešite.
• Dodajte mu dve piščančji jajci in nariban sir (180 gramov).
• Zmešajte hrano in položite tri žlice moke, 150 gramov kisle smetane in vrečo praška za peko (jo lahko zamenjate s hidratizirano sodo).
• Dokončite koper in ga dodajte k testu.
• Nalijte skodelico multivarknega olja z zelenjavo ali maslom in nastavite napravo v način "Pečenje". Nalijte v skodelico testa in kuhajte posodo 70 minut.

Ko je posoda pripravljena, pustite, da se ohladi, nato pa ga nežno odstranite in ga razrežite na dele. Posodo posodite na mizo, vročo s kislo smetano. Naslednji recept vam bo pomagal odgovoriti na vprašanje: kaj storijo zukini za zajtrk?

Omlet z bučkami

Jutranja jed je pripravljena brez težav in daje moč za uspešen začetek dneva. Izkušnje kažejo, da so tudi tisti, ki tega rastlinja ne ljubijo posebej, zadovoljni z okusnimi omeleti. Preberite, kaj naj naredim zukčini za zajtrk, presenečenje in prosim svoje sorodnike in prijatelje:

• Izrežite dva mala kukavičasta kroga in eno olupljene in predelane rdeče paprike - obroče.
• Pečemo mast z maslom in položimo v njej plasti pripravljene zelenjave. Ne pozabite na sol in sezono z vašimi najljubšimi začimbami vsakega sloja.
• Obrišite sedem piščančjih jajc s štirimi žlički kisle smetane, tri žličke kefirja, soli in sladke paprike. Dodajte sesekljano zelenjavo na nastalo maso in premešajte. Ni vam treba premagati jajc, sicer se bo omlet rešil in ne bo bujen.
• Zmes jajc prelijte z zelenjavo, na vrhu pa položite obročke, narezane v paradižnik in tanke koščke masla.

Oblika obraza v predhodno segreti pečici 40 minut. Ko je posoda pripravljena, ga razrežite na dele in ga postrezite mizi.

Torta z mesnimi kroglicami

Če ste zbrali velik pridelek na vaši dachau in ne veste, s čim pripraviti bučke, uporabite naslednji recept:

• Dve mladi bučkami temeljito perejo, odstranite lupino in rešite na fini rezini.
• V zelenjavo dodamo eno jajce, sol in vrečo praška za peko.
• Zmešajte živila in jim postopoma dodajte 200 gramov moke. Moral bi dobiti tekoče, vendar precej gosto testo.
• 150 gramov mesa in ene olupljene žarnice, se pomaknite v mlinček za meso.
• Če želite kuhati mesne kroglice, združite krompir s soljo in začimbami, nato pa oblikujte majhne kroglice.
• Praženo posodo namažite z oljem in potresemo z drobtinami. Po tem vlijemo testo in ga potopimo v enako razdaljo med seboj.
• Trdi sir reda in potresemo ognjiček na njih.

Oblika obraza v predhodno segreti pečici 40 minut. Pol ure uro zaprite posodo s folijo, tako da ne gorijo. Pripravljeno posodo vzamemo iz pečice, ohladimo, odrežemo na porcije in služimo mizi s kislo smetano ali paradižnikovo omako.

Začinjeno predjed

Pripravite izvirno prigrizek zelenjave, ki je kot nalašč za vroče pijače. S tem, kaj kuhati bučke pražene? Odgovor na to vprašanje je naslednji:

• Dve majhni mladi bučke temeljito perejo in razrezate na obroče.
• Segrejte posodo, prelijte malo olja na njem in ga pripravite na svežo svežino do hrustljave skorje.
• Olupljajte dva česna česna iz lusk in jih fino obrišite s zelenim cilantrom.
• Polagajte bučke na posodo, mazite vsak krog z majonezo, predmešajte s česnom.
• Po tem položite korejsko korenje na vrhu vsakega kosa in jo okrasite s svežimi zelišči.

Predjedi predjedu mizi v hladnem stanju.

Zaključek

Upamo, da boste v tem članku našli odgovore na vaša vprašanja in zdaj veste, kaj pripraviti bučke za zajtrk, kosilo ali večerjo. Zato preberite recepte, ki smo jih zbrali v tem članku, izberite vse in začnite kuhati. Rojci in sorodniki bodo cenili vaša prizadevanja in bodo morali večkrat obravnavati.