Recept za bučno pire za zimo. Domov Blanks

Kuhanje s bučami je užitek! Iz njega lahko izdelate juhe, stranske jedi, pite in sladke pijače. In če želite uživati ​​v svetlih jedeh skozi celo leto, lahko naredite obdelovance buče za prihodnjo uporabo. V našem članku se boste seznanili s receptom bučnega pireja za zimo in dobili boste tudi nekaj preprostih nasvetov o tem, kako ga pripraviti.

Rastlinski kaviar s bučko

Pripravite skupaj z nami to čudovito jed in skozi celo zimo uživajte odličen dodatek k okrasju ali kateri koli prvi jedi. Priprava buče ni težka, zato preberite recept in upoštevajte naslednja navodila:

• Bump (eno in pol kilograma), lupite in odstranite semena. Meso odrežite na majhne koščke.
• Pelite dve žarnice iz lusk in jih razrežite na kocke.
• Odstranite dve slatki bolgarski papriki iz semen in predelnih sten, nato jih razrežite na rezine.
• Tri paradižnike in 70 gramov zelene lahko naključno prekrižemo.
• Odstranite štiri česna česna iz lupine in jih fino sesekljajte.
• Pokrijte posodo s folijo in jo položite na zelenjavo. Ne pozabite na sol in jih poperati, potresemo z olivnim oljem in potresemo s timijanom.
• Pečemo zelenjavo v segreti pečici približno 40 minut, nato jih prenesemo v skledo in zmešamo z mešalnikom.

Pire krompir položite v pločevinke ali uporabite kot polnjenje za sendviče takoj po kuhanju.

Bučna in jabolčna pire

Pred vami je recept za sladko okusno jed, ki bo odličen dodatek k vaši redni prehrani. Prav tako ga lahko uporabite za prvo hranjenje vašega otroka, vendar v tem primeru iz sestave izključite sladkor in kislo smetano. Bučna in jabolčna pire zelo enostavno pripravljeno:

• Pelite in lupite 100 gramov zrelih buč in eno veliko jabolko.
• Pripravljena celuloza razrezana v kocko.
• Postavite obdelovance v lonec vode in kuhajte 20 minut.
• Potegnite bučo in jabolko v cedilo, in ko se odvečne vode odcepi, sekite z mešalcem.

Dodajte kislo smetano in sladkor v pripravljen pire krompir po vaši želji. V tem primeru bi morali upoštevati, da je buča precej sladka, pa tudi jabolko, ki se uporablja v receptu. In morda je dovolj, da namesto sladkorja damo samo eno žličko medu.

Pumpkin pire v multivariate

Pripravljena jed je izredno mehka in nežna, zato priporočamo, da jo uporabite še za otroško hrano. Da bi ohranili čim več vitaminov v tej okusni zelenjavi, jo bomo kuhali za par. Kako lahko kuhati bučo pire za otroke? Recept preberite spodaj:

• 400 gramov zrele in sladke bučne lupine iz lupine in notranji vlaknati del z nožem.
• Celulozo razrežite na majhne koščke in jih položite v posebni vložek za pare, ki jo ima vaša multivarka.
• V skledo naprave napolnite kozarec vrele vode, namažite ga s bučo in nastavite način "Varka" za četrtino ure.

Zamrznjeno zelenjavo ohladite z mešalcem in po okusu dodajte sladkor. Da bi se to pire veseli ves zimo, ga je treba več kuhati, dati v embalažo in shranjevati v zamrzovalniku.

Puree z brusnicami in bučami za zimo

Pripravite se z našim receptom za okusno bučno pire in dopolnite svojo običajno prehrano s koristnim izdelkom. Lahko ga poslužujete z drugo posodo ali pa uporabite za peko sladkih pite in zvitkov. Kako narediti brusnice-buča pire, opisane spodaj.

• Za začetek, pripraviti srednje velikosti buče - prerežite na pol, odstranimo semena in vlakna, prekinil lupino in meso kocke.
• V posodo nalijemo 1 liter vode in jo položimo na ogenj. Ko vre, dajte v njej koščke buče in en kozarec sladkorja.
• Zmanjšajte toploto in kuhajte zelenjavo, dokler se ne zmehča. Na koncu kuhanja v vodo položite nekaj cvetov posušenih nageljnov.
• Stisnite sok iz 300 gramov brusnic in ga dodajte v bučo.
• Odtekajte preostalo vodo iz posode in vsebino zmešajte z mešalcem.

Razporedite gredice iz buče z pasterizirane banke in zaviti.

Bučna z limonsko kislino za zimo

Ta recept vam bo pomagal zalogati okusno in koristno polnjenje burgerja. Zato natančno preberite navodila in se z nami pripravite na zimo. Spodaj je predstavljen recept za bučno kašo za zimo:

• Bučko (približno pol kilograma) izrežite na polovico, nato pa jo očistite z žlico iz semen in notranjim vlaknatim delom.
• Bučo odrežite na dovolj velik kosov in jih pečemo v peči 40 minut.
• Medtem ko so prazne kamne še vedno vroče, lupino od lupine ločite z žlico ali nožem, ga zložite v posodo mešalnika in jo prelite na gladko.
• Dobljeni produkt zmešamo s 700 grami sladkorja in eno žličko citronske kisline.

Širite krompir s pirejem, medtem ko je še vedno vroč, čez kozarec in jih zavrtite s pokrovi.

Pumpkin pire brez soli in sladkorja za zimo

Če skrbite za svoje zdravje in se poskušate izogniti jedem, ki vključujejo sladkor, potem bodite pozorni na recept za bučno pire za zimo. Tokrat ga bomo kuhali s kutino, da pripravljeni jedi damo poseben okus.

• En kilogram buče, olupljen iz kože in semen, razrežemo v tanke trakove ali rešetke. Nato zmešajte pripravljeno celulozo z 200 g medu in pustite, da stoji nekaj časa.
• 300 gramov kutine je tudi fino sesekljan ali nariban.
• Pritisnite označeno iz bučnega soka, in nato napolnite s pripravljeno kutino.
• Sladi v bučnem sirupu dokler ne mehak, nato pa še bučko. Še naprej kuhajte skupaj, ne pozabite, da se premeša, dokler se težina ne zgosti.
• Medtem ko je mešanica sadja in zelenjave še vedno vroča, ga obrišite s sito ali zmešajte z mešalcem.

Sprejmite nastali pire krompir na posodah ali posebnih vrečah za glaziranje in jih nato postavite v zamrzovalnik.

Piree iz buč in sliv za zimo

Kot veste, meso celuloze vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih. In poleg tega je nenavadno okusno. Zato sodobne matere tako pogosto naredijo zimske pripravke iz te svetle zelenjave. Tokrat predlagamo, da si nabavite okusno jed buč in sliv. Recept za bučno pire za zimo, lahko preberete spodaj:

• 500 gramov zrelega bučnega lupinca iz kože in semen, nato pa ga razrežite na majhne koščke.
• 500 gramov pranja sliv, vsako polovico jagode na polovico in odstranite kosti. Pulpa je tudi drobno sesekljana.
• Pripravljeno hrano v majhni količini vode zavrite do mehkega.
• Izpustite tekočino in obrišite preostalo maso skozi sito.
• Vrnite pire krompir nazaj na ponev, ponovno jih spustite na ogenj in jih zavrite.

Nastali pire krompir se postavi v pasterizirano steklarsko posodo in prekrije s čisti pokrovi.

Kot lahko vidite, je recept za bučno pire za zimo precej preprost. Zato se obrnite na nasvet in naredite okusne in koristne priprave za sebe in svoje sorodnike.