Kako pripraviti brezovo solato s piščancem in suhimi slivami

V ljubic, ne kupujejo že pripravljene jedi v supermarketu, in pripraviti mizo sami, pogosto risanje meni traja več časa kot kuhanje. Želite presenetiti družine in gostov novo in okusno jed! Recept toliko, in ne vsakdo lahko pride na um in želodec sedel za mizo. Olajšali izbiro, "Birch" solata s piščancem in suhih sliv vedno užival uspeh tudi v najbolj zahtevnih nepce. On bo to primerno in na praznovanje in v vsakdanjem življenju. Poleg zapletenih sestavin ni potrebna, in postopek priprave je preprosta.

Pripravljamo komponente

Ker solata "Birch" s piščančjim filejem in suhimi slivami je slojevito posodo, so vse njegove sestavine bolje obdelane vnaprej, da bi jih zbrali, je bilo lažje.

1. Slive brez pipsov, približno 15 kosov, je treba rezati z podolgovatimi trakovi.
2. Hefty prsi - ali file - vre v vodi, cepi vlakna in mrzlica.
3. Tri jajca se trdo segrejejo in se utrjujeta na srednje velikih.
4. Velika žarnica se razreže na pol obročev in ocvrsti v rastlinskem olju.
5. Odprte in polite konzervirane šampinjone (450 grama). Če so v celoti marinirani, jih je treba rezati s ploščami.
6. Trdni sir najljubše sorte je močno podrgnil. Zajemal bo 150-200 gramov.

Torej, komponente so pripravljene, lahko začnete z montažo.

Solata "Birch": korak po korak recept

Kot v preostalih lahkih jedi je treba vsak sloj mazati z majonezo. Da ne bi pretiravali, izkušeni kulinarični strokovnjaki svetujejo, da si tanko mrežico očistite preko podloženega izdelka. Zaporedje bo naslednje:

1. Slama suhih sliv. Ne razpršite preveč tesno, tako da se solata "Birch" s piščančjim fileom in suhimi slivami ne izkažejo preveč kisika, in okus po posušenem sadju ni zamašil notes drugih sestavin.
2. Naslednji prihaja piščančje meso. Tukaj ga je treba dobro zapakirati, velikodušno.
3. Razkrojen je na vrhu ocvrta čebula. Podmazati - že poslovni mojster. Mnogi kuharji verjamejo, da bo majoneza tukaj odveč.
4. Gobova plast postane gosta, vendar v eni rezini debela.
5. Sledi jajca. Na tej stopnji je treba solato skrbno zapečatiti.

Zdaj siri čipsi pomešamo z majonezo in jih na površju nadlegemo brez najmanjšega izpusta. Tisti, ki si želijo, lahko v to mešanico stisnemo česen s česnom.

Razlike sestavin

Kot veste, kuhanje je umetnost. V vsaki jedi lahko spremenite sestavine ali dodate nove - in dobite drugačen, bolj rafiniran ali bogat okus. Vse to lahko rečemo o solati "Birch" s suhimi slivami. Recept številnih gospodinjstev vključuje kumare - sveže ali kisle. Postavljeni so nad piščancem.

Tisti, ki ne marajo kuhanega piščanca, jih lahko nadomestijo s pečenimi ali dimljenimi. Obstajajo različice solata z govedino, jezik, šunka, jetra in celo rakovice - in vsak od njih daje odlične rezultate okusa. Gob ni potrebno konzervirati: sveže se pogosto vzamejo in ocvrte skupaj s čebulo. Mnogi dopolnjujejo plasti naribane jabolčne zelo originalne solate "Birch" s piščančjim filejem in suhimi slivami, ki vključuje zelje - kislo zelje ali obara. Toda različica s krompirjem ni prijetna za vse - začne spomniti še mnoge druge solate, v zvezi s katerimi se izgubi individualnost posode. Toda olive ali kivi dajejo "Beryozki" več pikantnosti in edinstvenosti. Z eno besedo - preizkus za svoj užitek!

Da pustite solato dobro

Na voljo so nekatere vsebine, ki vplivajo na končni rezultat, in morajo biti znane. Najprej ne vdihajte suhe slive v vrelo vodo. Ja, v hladni vodi že dolgo časa ne zapusti: se bo razpadlo in leze proč. Drugič, če se odločite, da bodo v pečici postrgli ocvrti šampinjoni, jih zmešajte v maslu - okus bo bolj rafiniran. Tretjič, če ste vzeli dimljeno piščanco ali jo zamenjali s šunko / govejem / rakovimi palčkami, poskušajte meso čim bolj zmanjšati. V nasprotnem primeru lahko okus postane nesramen.

Kako se prijaviti

Najlažji način, da bi solato, "White Birch" s suhimi slivami do svoje ime - to je to, potresemo na vrhu fino obrabljen jajčnih beljakov in dal čez tanek trak slive. Izkazalo se je zelo verjetna imitacija brezovega lubja. Vendar, če si vzamete čas in imajo oblikovanja nagnjenja, lahko prikazati celotno sliko: ozadje bo sir in majoneza, se jajčni drobtine prebudila debla z poperechinkami suhih sliv in zeleno čebulo razpadel od krone iz breze. Lahko tudi pustite cele Marinirane gobe in "obrat", ki jih na spodnjem delu nasada. Vendar pa se zdi, da bodo gostje in družinski člani žal, da imajo tako lepoto! Vendar bi recept lahko zanima, vsak kuhar, poskusite na "Birch" solata s piščancem in suhe slive.