"Mlečna kultura" je razvojno sodobno podjetje

Zaradi zdravstvenih razlogov je priporočljivo jesti fermentirani mlečni izdelki.

Kakovostni izdelki

Zdravo in veselo, da ne le prijetno, ampak tudi moderno. Zato mnogi potrošniki poskušajo prenehati z izbiro kakovostnega blaga. V prehrani morajo biti prisotni mlečni izdelki. Zato ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje, poskušajo prenehati z izbiro na izdelke dobronamerne mlekare.

Izdelki podjetja "Mlečna kultura" so izdelani v skladu z vsemi standardi kakovosti. In to je njeno nesporno dostojanstvo. Rastlina proizvaja izdelke, kot so kefir, fermentirano mleko, mleko, jogurt, acidophilus. Sčasoma je predvideno, da se začne proizvodnja kisle smetane. To pomeni, da podjetje razvija in se zanima za pridobivanje novih niš na trgu.

Tudi proizvodnja ima blagovno znamko. To je patentirano steklo z izlivom. Njena nenavadna oblika privablja tudi kupce. Embalaža na podjetju je zelo pomembna. Izdelana je z dušo in toploto, povzroča združenja z nekaj mirnega in domačega. V podjetju "Mlečna kultura" obstajajo patenti Evropske unije za izum tega stekla. Pitje iz njega je zelo priročno. Poleg tega je kozarec napisano v času molže, vremenu, datumu in času izdelave proizvoda, vsebnosti maščobe in imenu ravnatelja. Dovolj iskreno in srčkan.

Zgodovinska preteklost

Proizvodnja mleka se je začela leta 1808 na obrobju Narve. Na steni upravnega in industrijskega kompleksa podjetja je peč. To je jasen pokazatelj dolge zgodovinske preteklosti podjetja. Prej na tem mestu je bil eden najbogatejših dvorcev v okrožju. Njen mojster je bil Baron Nikolaj Korf. Že pred 200 leti se je podjetje ukvarjalo s proizvodnjo mleka in njegovim prevozom v Sankt Peterburg.

Stare stavbe so zdaj uničene, njihova rekonstrukcija pa zahteva obsežno obnovo. Eden od njih je zdaj obnovljen, vendar delavskim brigadam ni bilo lahko razumeti njegovih oblikovalskih značilnosti. Dokumenti o prvotnem polaganju kamna na fasadi niso bili shranjeni. Toda najpomembnejše stare stavbe je arhitekturni spomenik in ga varuje država.

O sodobnem podjetju

Proizvodnja "mlečne kulture" je čista, dobro urejena. Svojo dejavnost je začela leta 2006 z nakupom državne kmetije in črede 1.200 živali. Krave so bile zdrave zaradi dobre nege in lastne hrane. V vseh drugih pogledih je obstoj sodobne proizvodnje zasluga lastnika Andreja Ionovca.

Pri vseh sodobnih podjetjih se organizira kontrolni točko, ki je "sterilna". Na vhodu je poseben turnstile. Lahko se preidejo samo skozi razkužene roke, nosijo pokrivala čevljev, kapuco in klobuk.

Območje sprejema mleka

"Mlečna kultura" je veliko podjetje, na katerem temelji dejavnost predelava mleka lastne krave. Kaj je izjemno, do leta 2013 je bilo to mleko prodano različnim podjetjem v mestu. Po tem obdobju je podjetje začelo proizvajati izdelke neodvisno. "Mlečna kultura" je blagovna znamka, ki na trgu postaja vedno bolj priljubljena.

To je pomembna prednost rastlinskih proizvodov konkurentom. Strokovnjaki, ki delajo v podjetju, imajo možnost popolnega nadzora nad proizvodnim procesom. Poleg tega, če se vse faze izvajajo na enem podjetju, je kakovost izdelanega izdelka zagotovo višja. To je posledica dejstva, da obstaja možnost motivirati svoje zaposlene za doseganje dobrih rezultatov. Molokovoz izdelek prenaša neposredno na sprejemno območje obrata. Zelo je priročno in sterilno. Potem mleko pride skozi posebne cevi in ​​cevi v trgovino za predelavo.

Tehnološke operacije

V pasterizacijski trgovini je 4 posod, v katerih vstopi mleko. Za nadaljnjo predelavo je izdelek izpostavljen nežni pasterizaciji. Odločitev za izvajanje tega posebnega tehnološkega postopka je bila sprejeta s ciljem ohranjanja koristnih bakterij v mleku. Pomembna prednost je pomanjkanje okusa vrenja v končnih izdelkih, ki ga mnogi potrošniki zelo zanima. To je mleko "Mlečna kultura" ima naravni okus in prijeten vonj.

Nato sledi delavnici za fermentacijo, v kateri poteka mešanje pasterizirano mleko in kislino. Zaradi neodvisnega izvajanja vsake faze proizvodnje je okus izdelkov naravni. Kefir se ustvari z mešanjem mleka in gob, ki se gojijo v trgovini. V tem primeru je treba nadzorovati okus končnega izdelka. Ne bi smelo biti kislo. Rezultat je kislo mleko, kefir in fermentirano praženo mleko.

Jogurt "Mlečna kultura" je opazna zaradi pomanjkanja sredstev za zgoščevanje in škroba. V proizvodu ni tujih impregnacij. Je popolnoma homogen. Za okus je značilen majhen značilen kisel jogurt.

Druge pomembne sobe

Ogromna vloga v podjetju je namenjena pravilnemu delovanju avtomatske pralne postaje. Njegova vrednost je v oskrbi vseh razpoložljivih posod in cevi. V nasprotnem primeru se lahko oprema zlomi in jo boste morali zamenjati z novimi stroji.

Tudi prostor za izdelavo ledene vode je zelo pomemben. Končni izdelek mora biti hlajen. S hitro spremembo temperature bo kakovost izdelka visoka. Izdelke, ki jih proizvaja podjetje "Dairy culture", imajo res visoko kakovost, ki jo zagotavlja sodobna oprema.

Prostori so avtomatizirani, kar ponovno dokazuje visoko raven proizvodnje. Za panelom je inženir, ki upravlja tehnološki proces. Omeniti velja, da samo 30 ljudi dela v mlekarni. In za en premik je 4-5 zaposlenih. Vsi proizvodi se pregledujejo.

To pomeni, da je podjetje sodobno, čisto in urejeno. Zaposleni, ki delajo na njem, so usposobljeni in izobraženi ljudje. In lastnik je oseba, ki je ustvarila podjetje in vlagala v njeno dušo. Izdelki so okusni in koristni, rastlina "mlečne kulture" se še naprej razvija. Vodstvo načrtuje pridobitev novih tržnih niš in zadovoljiti svoje stranke.