Kako kuhati okusne rogalike z marmelado

V hiši, kjer je vonj sveže pečene blaga vedno toplo, tresel in prijetno vzdušje, in okus doma kolački in piškoti hkrati pričara sladke spomine na otroštvo. Kako kuhati tradicionalne babice z gobicami? Razmislimo o več možnih možnostih.

Kislo testo

Če želite pripraviti čajne, mehke in zračne vreče z marmelado, potem kuhanje brez kvasa ne more storiti. Čeprav to vrsto testa zahteva dolgotrajno in skrbno pripravo, vendar je čas in trud vreden. Recept za bagelj z jamom predpisuje uporabo naslednjih izdelkov:

• pšenična moka (približno 700-800 g);

• svež kvas (30 g);

• 300 ml mleka;

• ščepec soli;

• rastlinsko olje (3 kašike);

• sladkor (enak znesek);

• 4 piščančja jajca;

• 500 g marmelade.

Najprej morate pripraviti žlice. Da bi to naredili, boste potrebovali predgretje mleka (do 40 stopinj), kvasa, 1 žlica. l. sladkor, kot tudi 4 žlice. l. moko. Vse zgoraj navedene proizvode je treba temeljito premešati, po možnosti s vreteno, tako da se ne pojavijo kepe. Zdaj je treba dlesni na 40 minutah pustiti na toplem mestu. Potem morate premakniti 2 jajca s preostalim sladkorjem in soljo in dodati nastalo maso na sedanjost. Zdaj v testu morate dodati maslo, nato pa moko (sejati skozi sito). Iz nastale mase morate zgraditi močno žogo, jo postaviti v skledo, pokriti vse s čisto brisačo in jo pustiti v vročini še eno uro. Zdaj lahko začnete pripravljati vreče. Če želite to narediti, dobljeno testo razdelimo na 20 enakih kroglic, nato pa vsak od njih potopimo v ravno torto. Na vrhu nastalega ovala je treba nekoliko večkrat vrezati. Zdaj bi morali dati marmelado, ki bi se vam bližala središču ravne pogače, nato pa zavite spodnji rob testa na zareze. Nato ga pokrijte z rezanimi testnimi trakovi, ki tvorijo odprt vrh lupine. Dobljene peciva morajo biti prekrita s pretepljenim jajcem. Pecivo za pečenje z marmelado je najboljše na posebnem papirju za peko za pol ure. Bon appetit!

Pivo testo

Rohalike lahko pripravite z marmelado in s pomočjo te opojne pijače. Za pripravo ne potrebujejo le piva (250 ml), ampak margarino (isto), moko (2,5 razl.), Marmelada in sladkor v prahu. Postopek kuhanja testa je zelo preprost - mešati morate pivo z raztaljeno margarino in moko. Nastalo maso pustite eno uro v hladilniku. Mimogrede, tako testo lahko shranimo v hladnem približno 3 dni. Ko se še vedno odločite, da bi džemi naredili z marmelado, ga odnesite iz hladilnika, ga zvite v tanko plast in nato razrežite na majhne diamante. Jam mora biti razporejen na ozkem robu drobovja, nato pa zaviti vrelo. Pečemo takšne dobrote, dokler ne postanejo rožnati. Prsti lizati!

Krzno

Poskusimo kuhati vreče na drugačen način. Če želite narediti za njih najbolj okusno kratko testo, boste morali uporabiti naslednje izdelke:

• moko - 2,5 st;

• 100 ml kisle smetane;

• 100 g olja;

• jajce;

• pol skodelice sladkorja;

• pol žlica praška za peko.

Sprva premijemo jajce v globoki skledi s sladkorjem, nato pa v posodo stopimo maslo in kislo smetano. Nato dodamo preplavljeno moko skupaj s praškom za pecenje, temeljito premešamo in v hladilniku odstranimo pol ure. Zdaj lahko začnete izdelovati ročno izdelane vreče. Če želite to narediti, je treba vse testo razdeliti na tri enake dele, od katerih je treba vsako potegniti v krog in razrezati na 8 trikotnih delov. Na vsakem ostanku testa morate položiti marmelado, nato pa zaviti vrelo s širokega roba na ozko. Pečemo 20 minut v pečici. Želimo vam prijeten čaj!

Puff pecivo

Če ne želite izgubljati časa za pripravo te sladkarije, lahko uporabite že pripravljene izdelke. Torej, iz praženega testa lahko izdelamo puffed bagels z marmelado. Pred tem je treba odmrzniti in se zviti v tanko plast. Potem je potrebno rezati trikotne obliže, dati džem bližje svojemu podstavku in jih nato zaviti v tubule. Tako bagels z marmelado morate pečati 15 minut. Okusno!

Kefir testo

Pripravite rogaliki z marmelado in lahko uporabite znane izdelke, ki jih skoraj vedno najdemo v hladilniku od katere koli hostesa. Torej, če imate obrok (650 g.) - jogurt (300 ml) - skodelico sladkorja, malo soda, kis za njeno izumrtje, žlica sončničnega olja, kot tudi svojo najljubšo marmelado, potem lahko varno začnete kuhanje. Najprej zmešajte 2/3 moke z rahlo segretim jogurtom, dodajte še sladkor in soda. Testo se mora izkazati mehko in se ne sme držati v rokah. Razdelite ga na 2-3 enake dele in nato oblikujte vreče z marmelado v skladu z običajno metodo. Pečenje traja največ pol ure.

Testni test

Poskusite lahko kuhati lahke svinjske vreče z marmelado. Recept s fotografijo vam bo pomagal pri kuhanju. Potrebni bodo naslednji izdelki:

• 2 kozarca moke;

• 400 g skuta;

• 150 g margarine;

• 1 tsp. pecilni prašek.

Vzemite si skuto, ga dajte z maslom, dokler ni skoraj homogen. Nato dodamo moko in pecilni prašek. Mesim je elastično in mehko testo, iz katerega obvladujemo vreče po običajnem vzorcu. Pečemo skute s skorjo pol ure, nato pa jih lahko varno ravnate s svojimi sorodniki in gosti. Bon appetit!