Omlet v mikrovalovni pečici: recept s fotografijo

Zdaj je težko reči, kdo točno ali celo tisto, kar so ljudje najprej mislili na omlet. Ime te jedi je francosko. Toda to ne pomeni, da se je omlet rodil na bregovih Sene. Še posebej, ker Francozi to storijo brez dodajanja mleka. Obstaja veliko recepti za omelete. V Italiji je fritata. V Slovanih je običajno dodati mleko v omlet, tako da se pridobi občutljiv soufle. V Španiji je ta jed pripravljena kot tortilja s krompirjem. Ocvrto je v ponvi, pečen v peči, ki se drži nad pari. In z izumom kuhinjskih aparatov je bilo mogoče kuhati omlet v mikrovalovni pečici. Recept s fotografijo osnovne jedi in njegovimi različicami bo prikazan v našem članku.

Koristi in škoda jajc

Ta izdelek vsebuje ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine - vse tiste snovi, ki cel dan podpirajo naše telo. Zato je zaokrožena jajca ali omleta dobro zaužiti ob zajtrku, popolnoma napolnijo. Toda izdelek vsebuje tudi pomembne elemente v sledeh, aminokisline in komplet vitaminov (linija B, pa tudi E in D). Posebej koristna so jajca prepeljana. Njihova trda lupina preprečuje vdor salmonele. Če je otrok alergičen na piščančja jajca, lahko pripravite omlet iz prepelice. Toda v tem proizvodu živinoreje je hkrati tudi holesterol. Zato morate spremljati število jedli jajca. Če gre za vprašanje piščanca, si lahko privoščite, da uporabite le štiri dele na dan, ne več. Tisti, ki sledijo tej figuri, morajo upoštevati in kaloričnost jajc. To je tisti, ki se priporoča kuhati omlet v mikrovalovni pečici. Recept vam omogoča, da ne jedo gram maščobe. Medtem ko v omaki potrebuje omlet površino posode. V mikrovalovni pečici lahko pripravimo različne različice te posode. In porabiti veliko manj časa na njem kot s tradicionalno metodo. Jajca za uspešen omlet morata biti sveža - z matirano, ne sijajno lupino in dobro ohlajeno. Mleko lahko nadomestite s smetano ali nizko vsebnostjo kisle smetane.

Osnovni recept

Gotovo ima vsakdo najljubšo pot omletno kuhanje. Nekdo ga raje s sirom in nekdo s šunko, paradižniki in zelenjavo. A kako kuhati omleto v mikrovalovni pečici? Recept s fotografijo nam bo povedal najboljši način. Začnimo z klasiki. Pripravite omleto, kot je običajno za Slovane - z mlekom. Samo namesto cvrtja uporabite mikrovalovno pečico. Vzemi skledo, ki je primerna za mikrovalovno pečico. Tam razdeli dve jajci in jih enostavno ustrelimo (dokler se ne pojavi pena). Napolnite pol kozarec mleka. Začinite s soljo in črno ali rdečo papriko. Pol paradiža se razreže na majhne kocke. Dodamo maso jajčnega mleka. Tri trideset gramov sira ali pa ga razrežite na trakove. In zadnji dotik je zelena. Lahko vzamete katerokoli - koper, peteršilj, bazilika, koriander, zelena, luchok. Fino cut nekaj vejic - in jajčne mase. Mešanje. Polno kapaciteto smo polagali in kuhali približno štiri minute.

Kompleksna omlet v mikrovalovni pečici v vrči

Recept za kuhanje v mikrovalovni pečici vam omogoča, da posodo vsakemu družinskemu članku posredujete ločeno - s svojimi najljubšimi dodatki. Vzemite keramični vrč, v njej prelomite dve jajci. Rahlo ga bomo razstrelili z vilicami. Dodali bomo izdelke, ki jih imamo v ometi: rezano klobaso ali šunko, sir, zelenjavo itd. Sezono bomo začeli s soljo in začimbami. Mi ga mešamo. Z eno besedo počnemo vse enako, kot če bi pospravili posodo v ponvi. Ampak v mikrovalovni pečici bomo kuhali omlet. Recept nam daje navodila, da v eni peči postavimo neodprto vrč v eni minuti. Videli bomo, da je omlet stisnjen na stenah posode, jajca pa so še vedno vlažna na sredini. V tem primeru vsebino kozarca z vilico premešajte in v pečico postavite še petnajst minut. Da bi postal posodo bolj krasen in občutljiv, dodajte dve žlici mleka pred pečenjem v vrč.

Omlet v mikrovalovni pečici za dojenčka

Ta recept bo ustvaril jed iz originalne oblike. Toda otroci imajo radi, ko je hrana videti nenavadno. Mug velikodušno mazati od znotraj z maslom. V drugem vsebniku premešajte vse sestavine za omlet. Če kuhamo za otroka, potem je bolj smiselno, da ne vzamemo piščanca, ampak prepeljemo jajca - veliko bolj koristna. Nato dodajte smetano ali mleko. Če nameravate kuhati umešana jajca s klobaso ali šunko, postavite to sestavino na dno vrčka. Napolnite z mešanico jajčnega mleka. Na vrh s krekerji. Pokrivali bomo vrč s posebnim filmom za mikrovalovne pečice ali pokrov. Peč bomo postavili na 850 W, časovnik pa dve minuti. Po zvočnem signalu vrat ni mogoče odpreti. Omletu damo "doseči" z notranjo toploto. Po tem uporabljamo ostri nož s tanko rezilo vzdolž stene skodelice. Pokrijte jo s ploščo in jo obrnite. Imamo omleti v obliki lišenega testa. Takšna originalna posoda bo prosila otroke.

Proteinska omeleta

Večina kalorij piščančjih jajc je v rumenjaku. In hranilna vrednost omete iz treh beljakovin je samo sedemintrideset enot, zaradi česar je popolnoma prehransko jed. Torej, najprej ločimo rumenjake (jih lahko uporabimo tudi za druge namene, na primer za kuhanje domače majoneze). Po videzu pene zmešamo z žlico mleka. Dodajte črni poper, sesekljano zelenjavo, sol. Ko naredimo omlet v mikrovalovni pečici, recept omogoča, da vse sestavine jedi zmešamo v posodi, primerni za uporabo v mikrovalovni pečici. Pokrivamo posodo in jo pošljemo za tri minute s prostornino petsto (največ šeststo) W.

Francoska omleta

Posoda, ki je ime dala podobni jajčni suši, se pripravi brez mleka. In tudi brez moke, mango in juhe. Samo jajca, zelenjava in začimbe. Ta omlet postane tanek, a razkošen v okusu. Osnovni recept je dober za tiste, ki sledijo tej figuri. Če pripravljamo francoski omlet v mikrovalovni pečici, recept vam omogoča dodajanje na seznam sestavin bolgarskega popra, zelenega graha, paradižnika, trdega sira, šunke. Dobro premešajte z vilicami. To je treba storiti, da bi jajca preprečili "streljanje" v mikrovalovni pečici. Enoto smo postavili na 700 W in pečemo minuto. Nato ga ponovno dobro premešamo. In spet peki minuto.

Frittata

Italijanski rasti omlet v mikrovalovni recepti kaže, da delaš z veliko zelenjave, vendar brez dodajanja mleka. Tradicionalno se fritata ocvrsti v ponvi in ​​v pečici pripelje do pripravljenosti. Mikrovalovna pečica nam bo omogočila poenostavitev naloge. Čopič čebule in bolgarskega popra z 2 žlici rastlinskega olja in potopite pod pokrovom štiri minute pri 700 vatov. Dodamo v obliki naribanega bučke in dveh krompirja, 60 gramov konzervirane koruze. Zažgejte še osem minut in mešajte večkrat. V šestih jajcih razrežite papriko, sol in 50 gramov naribanega parmezana. Polni zelenjavo. Kapaciteta ni več pokrita, vendar pripravljamo šest minut z močjo 400 vatov. Pripravljen fritatu posuti s svežim bazilikom in naribanim sirom.

Mehiški zajtrk

Ta recept omlet z mlekom v mikrovalovni bo všeč ostrenkogo ljubitelje. Konec koncev je jed pripravljena s salsa omako. Ta omlet lahko služi tudi v skodelici. Jajca razdelimo v vrč, dodamo žličko mleka, 50 gramov naribanega sira, ščepec soli. Trobilnico smo razrezali na koščke, poslali pa jo tudi na skodelico. Uporabite žličko salsa. Vključite skodelico v mikrovalovni pečici eno minuto, ne da bi jo pokrivali. Če obstaja potreba (nejasna sredina), premešajte, postavite še šestdeset sekund. Postrežemo, polijemo omlet s kislo smetano in posujemo s svežimi zelišči.