Omeleta na mleku: recept v ponvi, v peči in v večnamenski peči,

Sama beseda "premešana jajca" francoskega izvora. Toda pripravite svoje možnosti pod različnimi imeni po vsem svetu. In to je resnično edinstvena jed, ne le zaradi različnih receptov za pripravo, temveč tudi zaradi dejstva, da ga je mogoče okusiti tako pri gala sprejemu kot v kuhinji navadne družine. Toda morda je najbolj znana omleta na mleku, pri čemer bo prvi recept v receptu.

Zelo pomembno je, da s to metodo kuhanja omleta pravilno izberete ponev. To mora biti z debelim dnom, tako da se ogreje enakomerno in počasi. Najbolj primerna litina, keramika ali neplodne ponve. Ampak od omletno kuhanje v aluminijastem ali emajliranem jedilniku je bolje zavrniti. Prav tako bo zelo priročno slediti steklenemu pokrovčku in ugotoviti, ali je omlet dobro ocvrt v mleku.

Tudi recept v ponvi seveda pomeni pravilen izbor sestavin same omele. Za pripravo je zelo pomembno opazovati razmerje med jajci in mlekom. Menijo, da morajo biti v enakih razsežnostih. Običajno je priporočljivo meriti mleko z lupino jajc. Včasih pa je to neprimerno. Zato lahko ukrepate drugače. Menijo, da eno piščančje jajce tehta približno 50 g. Zato bo omlet s 4 jajci potreboval 200 ml mleka. Poleg tega potrebujete malo soli in olja za mazanje ponve.

Poleg tega, da bi dobili bogato omleta z mlekom, jajce Mešalnikih dobro s soljo mešalniku, lije tanek tok mleko, da se tvori stabilen peno. Medtem je treba posodo dobro segreti na peč, olajšati in vliti mešanico jajc in mleka. Nato pokrijte in zmanjšajte malo ognja. Takoj, ko robovi začnejo dojeti, se bo toplota spustila. Ko se celotna omlet ohladi, morate izklopiti peč in pustiti, da se ohladi rahlo. Zdaj lahko služi omlet z mlekom.

Recepti v ponvi so najprimernejši za jutro, ko morate hitro pripraviti okusen in topli zajtrk. Ampak bolj rahlo in bujno se izkaže v pečici. In za mnoge je to spomin iz otroštva. Ta omlet je služil v vrtcu in šoli. Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj približno 30 minut pred nastankom skorje.

Toda svet ne stoji mirno. Danes, ne samo pripraviti z različnimi dodatki omleta na mleko. Recept v ponvi omogoča njegovo pripravo v multivariatnem. Glavna prednost te metode ni le, da lahko storite brez olja, ampak tudi, da vam ni treba spremljati pripravljenosti posode. Multivarker bo storila vse, kar je sama, in celo opozorilo na pripravljenost jedi s signalom. Tako kot v peči, bo trajalo 30 minut.

Danes lahko slišite veliko mnenj o tem, kaj mora biti omlet. Recept (jajca, mleko se ne šteje) lahko vsebujejo dodatke iz zelenjave, mesa in celo morskih sadežev. Kot rezultat, na stotine različnih omletov lahko pripravimo izdelke, ki so na voljo v katerem koli hladilniku. Ta topli zajtrk je trdno prevzel svoje mesto v kuhinji vseh narodov sveta. In ni važno, kakšno ime ima. Glavna stvar je, da je vsak dan enostaven, zadovoljiv in zdrav zajtrk.