Kako kuhati zrezek v pečici, na žaru in v multivarku

Ali veste, kako narediti okusne zrezke zla? Če ne, potem bo ta članek za vas. Vsebuje različne recepte - za žar, pečico, multivark in pekač. Izberite katerokoli od njih in začnite ustvarjati pravi mojstrovina kuhanja.

Možnost za piknik

Ali boš šel na naravo s prijatelji ali sorodniki? Potem zagotovo potrebujete ta recept. Zdaj bomo povedali, kako kuhati zrezek ket na žaru.

Potrebne sestavine:

• pol limone;
• velika čebula;
• krompirjev losos - 4 kom. (lahko je več);
• zelenjava;
• najljubše začimbe za ribje jedi;
• 3 tbsp. l. rafinirano olje.

Praktični del:

1. Kako kuhati zrezek od lososa? Najprej morate umiti in posušiti ribje rezine. Potem jih pošljemo v skledo.
2. Zelene je treba sprati pod tekočo vodo in sesekati z nožem.
3. Lupine odstranimo iz žarnice. Celuloza je prašnata (po možnosti v krogih).
4. Zrezki na vrhu posujemo s sesekljanim zeliščem in čebulo. Zmešajte sestavine. Polijemo pravo količino olja. Solim. Z zgornjega roba potresemo ribe s sokom, iztisnjenim iz polovice limone. Dodajte začimbe. Mešajte znova. Odstranimo zrezke na hladnem. Morali bi jih marinirati vsaj 30-40 minut.
5. Naslednji korak je polaganje zrezkov na žaru. Vnaprej je potrebno segret ogljik v lahki basti. Naše ribe sperite z dveh strani. V veliko ploščo smo pripravili posodo iz rešetke. Sveža zelenjava in zelišča bodo odličen dodatek krepkim zrezkom. Lahko tudi kuhate stransko krožnik - zavrite riž ali pečite cel krompir.

Kako kuhati zrezek v peči

Prehrambeni set:

• suha marinada - 1 vrečka;
• povprečna korenček;
• 300 g češnjevega paradižnika;
• 4 zrezki lososa iz smetane;
• žarnica - 1 kos.

Priprava:

1. Za začetek bomo razumeli s suho marinado. Vsebina vrečke se vlije v skledo. Nalijte 4 žlice vode in 2 žlici oljčnega olja. Mešanje.
2. Zrezki so v prej pridobljeni marinadi. Večkrat obračamo kose, da se riba namoči na vseh straneh.
3. Dobimo pekač. Pokrijemo z oljem. S tem se boste izognili zlepljenjem zelenjave in rib. V sredino pekača postavite češnjev paradižnik, zrezke pa položite na obeh straneh. Vse to je posuto s sesekljano zelenjavo - čebulo in korenje.
4. Vsebino postavimo skupaj z vsebino v predhodno segreto pečico. Pri 200 ° C se posoda peči približno 30-35 minut. Izklopite ogenj, vendar ne žurite, da bi dobili zrezke z zelenjavo. Naj jim še vedno hitijo 10 minut. Želimo vsem prijetnemu apetitu!

Recept za multivariatno

Seznam izdelkov:

• klobasa (pol dimljena) - 30 g;
• majhna korenčka;
• 2 zrezki slamenega lososa;
• 15 ml limoninega soka;
• začimbe za ribe;
• Zelenjava (ne nujno).

Navodila za kuhanje

Razpredelite potrebne sestavine na mizi. Kako kuhati zrezek solata v večnamenskem? Tu ni nič zapletenega. Glavna stvar je slediti spodnjim navodilom.

Korak # 1. Zrezki so posuti s sokom, iztisnjenim iz limone. Potresemo z začimbami (z dveh strani). Solim. Ribe pustimo 1 uro.

Korak številka 2. Dodajte 900 ml tople vode v skledo. Za parjenje smo postavili posebno stopnjo. Olja ni mogoče mazati. Izločili smo koščke rib.

Korak # 3. Olupljeni korenje na robu z velikimi luknjami strgamo. Potresite ga z zrezki. Solim, če je potrebno.

Korak # 4. Klobasa (rahlo zmrznjen) tudi grind na grater, s šobo z majhnimi luknjami. Kaj je naslednje? Potresemo s sirom.

Korak # 5. Začnemo z načinom kuhanja "Steam cooking". Priporočen čas je 20 minut. Takoj ko se oglasi ustrezen zvočni signal, potresete zrezke s sesekljanim koperjem. Postrežba rib na mizi je najboljša v vroči obliki. Izkazalo se je dišeče, sočno in neverjetno okusno.

Kako kuhati zrezek slanega lososa v ponvi

Sestavine:

• 3 stroka česen;
• 2 tbsp. l. sojina omaka in oljčno olje;
• začimbe za ribe;
• zrezki - 4 kosi;
• frac12-limona;
• krušne drobtine za kruh.

Priprava:

1. Kosi rib, posejane v skledo. Na voljo so tudi sojina omaka, limonin sok, sesekljan česen in malo oljčnega olja. Solim. Potresemo z začimbami. Mi vse skupaj. Pustite pol ure.
2. Kako kuhati zrezek lososa iz kruha? Najprej morate rezati rezine v drobtinec. Nato postavite ribe v segreto ponev. Fry, z uporabo olja, približno 5 minut na vsaki strani. Če so se zrezki pojavili zlato skorjo, potem ste naredili vse v redu. Dodajte to jed lahko pečemo v krompirju pečice.

Na koncu

Pogovarjali smo se o tem, kako na različne načine kuhamo zrezek lososa. V vsakem primeru se izkaže krepko in dišeče posodo, ki bo zadovoljila vse družinske člane.