Losos, pečen v foliji v peči

Morske ribe velja za eno najbolj uporabnih. Zato vam ponujamo odlične načine kuhanja rdečih rib, ki ne bodo zadovoljili samo vaše celotne družine in gostov s čudovitim okusom, temveč imajo tudi zelo pozitiven učinek na telo kot celoto.

Treba je opozoriti, da zapechekanie daje kateri koli jed poseben okus in aromo. Prav tako je odličen način za shranjevanje vseh koristnih mineralov in vitaminov v izdelku, ki se pripravlja. Zato je pečen losos v peči preprosto neverjeten okusu.

Losos pečen v foliji v pečici

Sestavine za kuhanje:

• Losos - 1,2 kg;
• maslo;
• limona - 1 kos;
• začimbe za ribe;
• koper, sol.

Ribe je treba strgati, otekli in sprati. Nato se posuši in razrežite v zrezke. Vsak kos soli, mast začimbe za ribe, Dill drobno sesekljan. Zdaj pustite, da se losos piva približno pol ure. V vmesnem času razprostrite folijo, jo olje dodajte z maslom in namažite krtačeno zrezek. Po tem prelijemo malo limoninega soka in dobro zaviti. Tako zavijte vsak kos. Sedaj segrejte pečico na 175 stopinj in v njej položite ribe. Pečemo pol ure. Losos, pečen v foliji v peči, je zelo dišeč, nežen in okusen. Kot stransko krožnik je najbolje uporabiti ocvrt krompir. Bon appetit!

Losos pečen v pečici - recept s smetano

• rdeča rdeča - 260 g;
• limonin sok;
• poper, sol;
• čebula - polovica;
• koper;
• smetana - 160 ml;
• sir - 170 g.

Rdeče ribe je treba očistiti, sprati, drobiti s soljo in poprom, nato pa preliti na sok limone. Zdaj ga vstavite v folijo ali na pečico. Na vrhu ribe, narejene čebule na prstane, potresemo z naribanim sirom. Zdaj pomešajte kremo s soljo, koperjo, poprom in jih nalijte z ribami. Nato zaviti v folijo in ga postavite v pečico, predgreto. Po 16 minutah odstranite folijo in pečemo brez njega še nadaljnjih 14 minut. Spravite losos, da ponovno potresemo z limoninim sokom. Vroči.

Losos, pečen v foliji v peči s česnom

Za pripravo:

• Losos - 550 g;
• česen - 2-3 klinca;
• limona - polovica;
• oljčno olje;
• sol;
• koper;
• sir - 220 g.

Na začetku je treba ribe sprati, po potrebi očistiti in razrezati v zrezke. Vsaka zrezka sperite s papirnato brisačo. Pripravimo marinado za ribe. Če želite to narediti, morate kombinirati takšne sestavine: sok pol polovice limone, drobno sesekljan česen, sol, oljčno olje, kositer narezan. Nastala mešanica dobro izlije vsak košček lososa in jo nato polepšamo približno pol ure. Po pol ure, ko je zamujena riba, jo je treba vzeti ven in jo položiti na folije, pripravljene vnaprej. Nato jih položite v pekač in postavite v ogreto pečico na 175 stopinj. Pečemo pol ure, nato razprostrite folijo in pokažemo vsak zrezani nariban sir. Sedaj ga ponovno vstavite v pečico 7 minut. Losos, pečen v foliji v peči, pripravljen! Postrežite v topli obliki.

Losos pečen v rokavu s krompirjem

Sestavine za kuhanje:

• ribe - 0,6 kg;
• krompir - 650 g;
• čebula - 160 g;
• zelenjava;
• majoneza;
• poper, sol.

Krompir je treba očistiti in razrezati na majhne koščke. Čebulo sesekljamo fino ali polovico. Zelenjavo izrežite drobno. Nato zmešajte zelenjavo, čebulo, papriko, sol. Dodajte majonezo in temeljito premešajte. Potem cut ribe v majhnih kosih, potresemo s papriko, soljo. Zdaj vnesi lososa rokav za pečenje skupaj s krompirjem. Dajte v pečico in pečite eno uro pri 175 stopinjah. Ko je krompir mehak, to pomeni, da lahko posodo vzamete iz pečice. Ribe s krompirjem so zelo sočne in dišeče. Vroči z različnimi solati.

Bon appetit!