Kako hranljiva in okusna pečena lososa v foliji v peči?

Pečemo Losos v foliji v peči je lahko na več načinov. Vendar pa je najboljša možnost ribe, rezano z zrezkom pod zelenjavnim dlako. Danes bomo upoštevali ta recept, tako kot pri prireditvi počitnic, se ta metoda zlahka uporablja za ustvarjanje glavne vroče jedi za povabljene goste.

Kako hitro in okusno v pečici pečemo losos v foliji

Potrebna hrana za posodo:

• koper svež - 2 veliki grozdi;
• Sveže zamrznjeni losos - 1 kos. (za približno 2-2,6 kg);
• zrel velika limona - 2 sadja;
• majonez s srednje maščobami - 150 g;
• čebulice, srednje - 3 kosov;
• rdeči zrel paradižnik - 3 kosov;
• jodirana sol - 5-8 g;
• aromatične začimbe in začimbe, namenjene za ribe - dodajte po lastni presoji;
• trdni nizozemski sir - 200 g.

Proces predelave rdečih rib

Če se odločite za pečenje lososa v foliji v pečici, ga kupite v količini 1 kos za 2-2,6 kg. Po tem je treba ribe očistiti iz lusk in notranjosti (če obstajajo), nato pa odrežite rep, glavo in plavutke. Izbrisati te dele ne bi smeli biti, saj proizvajajo zelo okusno, dišeče in oljno uho. Potem je treba izdelek razdeliti na dele zrezkov debele do 3 cm.

V slastno pecivo v pečici v pecici je priporočljivo, da jo predhodno namočite v kislo omako. Da bi to naredili, morajo biti ribji deli okusirani z jodirano soljo, aromatičnimi začimbami in začimbami ter potresemo z limoninim sokom, iztisnjenim iz prvega velikega sadja. V taki sestavi je treba glavno sestavino starati 30-50 minut.

Postopek predelave zelenjave

Žaru losos, pečen v foliji, boste dobili veliko bolj zadovoljujoče in lepše, če mu hrano, kot zrelih rdečih paradižnikov, svežim koprom, limone velik na vrhu je, in čebulo Nizozemski sir. Tako je treba zelenjavo očistiti, očistiti in sesekljati na obroče in kroge. Zelenice je treba sprati in sesekati z nožem. Preostalo limono je treba razrezati na tanke rezine, trdni mlečni izdelek pa mora biti nariban.

Oblikovanje posode

Da pecite rdeče ribe v pečici, Treba je razdeljen na več gosto foil kvadratov stran 20 centimetrov, in nato pripravimo ponev. Po tem, vsak list želite objaviti na 1. marinirano zrezek, ki se nahaja na površini rezinami limone, drobno sesekljan koper, čebula, rdeče paradižnike rezine, malo majoneze srednje olje in nariban sir. Nato je treba ribe, ki se zaprejo s folijo, dal na pekač in jih v omari duhovochny.

Toplotna obdelava

Kdo je kdaj naredil tako jed, se je spraševal, koliko pišemo losos v foliji? Treba je omeniti, da se rdeča riba v povprečju pripravi za uporabo po 40 minutah. Toda preden ga izvlečete iz pečice, je še vedno priporočljivo okus.

Kako pravilno služiti mizi

Predstavljanje lososa gostom, pečen v peči, lahko in v foliji, in na ploščah. V vsakem primeru, za tako krepko in maščobno krožico, morate vedno služiti nekaj okrasnih in pšeničnih kruhov.