Granny lososa: najboljši kuharski recepti

Rožnati losos je okusna in zdrava jed. Pripravite jo pod močjo katere koli hostese. Recept je zelo preprost in sestavine se prodajajo po dostopni ceni v katerikoli prodajni hiši. O načinih priprave okusnih osvežilnih pijač iz ribe in v našem članku bomo govorili.

Zrezek lososa na žaru v ponvi. Sestavine

Ribe je treba vključiti v prehrano katere koli osebe. Navsezadnje ima maso snovi koristne za telo - fosfor, kalcij, cink, selen, magnezij, vitamine skoraj vseh vrst. Pravilno kuhan losos bo ohranil vse pozitivne lastnosti rib. Prepričajte se, da se ne preveč suha. Če strogo sledite spodnjim navodilom, se to ne bo zgodilo. Najprej morate zaloge na naslednje izdelke:

• roza losos - 800 gramov;
• čebula - ena ali dve kosi;
• majoneza - dve žlici;
• moko - štiri žlice;
• sol - ena čajna žlička;
• črni poper v prahu - ena in pol čajne žličke;
• rastlinsko olje - štiri do pet žlic.

Metoda priprave

1. Najprej morate temeljito očistiti ribe in jo rezati v zrezke.
2. Nato v plastični vrečki izlijemo moko, poper in sol in vse dobro premešamo.
3. Po tem je treba rezine rožnate losose pomešati s kuhanim prahom v paketu. Potem bodo vaše roke ostale čiste.
4. Potem je potrebno segreti krožnik in narežemo zrezke na hrustljavi skorji.
5. Nato morate mleti čebulo, jo pršite do zlate rjave barve in premešajte z majonezo.
6. Po tem je treba omako temeljito premešati in jo pustiti pustiti dve do tri minute.
7. Zdaj je treba ocvrto ribo postaviti v omako in pustiti približno tri do štiri minute.

Stek lososa v ponvi je pripravljen! Jedo dopolnjuje okusna omaka, ki ustreza vsakemu okrasju.

Stekleni losos v pečici. Sestavine

Ribe so pogosto pečene s sirom. Appetizing sira skorje ne more pustiti nihče indiferenten. Spodnji recept vsebuje vse najbolj okusne sestavine. Ujemajo se popolnoma drug z drugim. Zrezek iz rib v pečici lahko izdelamo iz naslednjih izdelkov:

• štiri zrezke roza lososa;
• tri graške sladkega popra;
• eno lovorjev list;
• četrtina čajne žličke sušenega rožmarina;
• sol;
• 150 gramov sira;
• tri žlice majoneze.

Kako prav? pečen rožnati losos v pečici

1. Za začetek je treba ribe očistiti in razrezati na porcije. Nato ga opere in posuši s papirnato brisačo.
2. Nato rožnato lososo namažemo s soljo in ga položimo v pražarno.
3. Nato je treba dodati lovorjev list in rožmarin. Slednjega ni mogoče rezati, temveč preprosto zmečkati s prsti. Poleg tega je treba ribe pokriti z grahom črnega popra.
4. Po tem, roza solato je treba namaščiti z majonezo, posuta s sirom in prekrita v pečici. Pečemo na 200-250 stopinj 20-25 minut.

Zdaj zrezek roza losos v peči lahko postrežemo na mizi. Posodo lahko kuhamo brez sira in majoneze, nato pa postane prehrana. Med kuhanjem se nič ne ocvrsti. To pomeni, da je posoda primerna za ljudi z boleznijo prebavil. Prijeten okus hrane bo navdušil vse gurmane.

Rožnati losos v multivarku. Sestavine

Če govorimo o zrezku iz roza lososa, ne moremo prezreti priprave v multivarku. Ta priljubljena naprava lahko ustvari neverjetne jedi po okusu. Ribja hrana ni izjema. Seveda, skrivnost ni v sestavinah, temveč v posebnih pogojih, ki nastanejo pri zaprtem pokrovu multivariate med kuhanjem. Zato vas seznam izdelkov ne preseneča:

• roza losos - en kos;
• sir (trdno) - 150 gramov;
• smetana (20% vsebnost maščobe) - eno steklo;
• kisla smetana - tri žlice;
• rastlinsko olje - dve žlici;
• čebula - en kos;
• limona - ena;
• sol, poper, sveža zelišča - po okusu.

Rožnati losos v multivarku. Metoda priprave

Najprej je treba odmrznjene, brušene in temeljito oprane ribe razrezati v zrezke približno 3 cm široke.

Potem roznati losos je treba vliti z limoninim sokom, soljo in poprom.

Po tem morate luščiti čebule in jih izrezati v majhne koščke.

Potem morate na dno multivarke preliti sončnično olje, na njej prelijte čebulo in dobro pritrditi zrezke ribe na vrh.

Zdaj morate mešati smetano, kislo smetano in drobno sesekljano zelenjavo. Nato mora nastala omaka rahlo sol in poper.

Nato smetano mešanico vlijemo v koščke rib. Po tem lahko pokrov multivarke zapremo, na napravi nastavite način "gašenje" in pustite roza lososa 50 minut.

Po čakanju na konec programa, je treba posodo posejati z naribanim sirom in ponovno pokrivati ​​pokrov naprave. V desetih minutah lahko poskusite okusen zrezek iz roza lososa. Recept vam omogoča, da dobite roza kosov rib, namočeno v kislo smetano in smetano z dišečim vonjem zelišč in začimb.

Bon appetit!