Kaj je mogoče zaviti v pita kruh? Recepti in fotografije

Besede strokovnjakov, da je mogoče skoraj vse v lavashu, vse, kar je že dolgo potrdilo množica vseh vrst receptov. Ta sveža torta je pripravljena "objemati" vse bolj ali manj oblike. In okus jedi bo resnično dostojno. Da, da daleč. Tudi če je banalna včerajšnja kozica zavita v lavaš in nekaj minut, da se držite v mikrovalovni pečici, lahko sčasoma dobite dober zajtrk. Če dodate košček kozarec, se bo zajtrk izkazal ne samo za zadovoljstvo, temveč tudi za prefinjenost. Res je, da zaradi čudežev, ki jih naša domoljubna in lavaška ustvarjajo, se takšen pristop lahko imenuje barbarous. Seveda, da bi ustvarili več rafinirana jed, bo še vedno delovala, vendar v nobenem primeru ne bo vzela veliko časa.

Govorimo o tem, kaj se lahko zavije v lavaš. Recepti nekaj jedi, ki jih želimo predstaviti naš pregled, je že dolgo trdno zasidran na straneh naših zvezki kuhanje gospodinje, pa je zaradi svoje skrajne priljubljenosti, še vedno dovolimo, da vas spomnim načela pripravo najboljših jedi. Poleg tega bomo dali tudi nekaj nenavadnih možnosti, ki jih vsi ne poznajo. Toda najprej si oglejmo nekaj pogostih vprašanj.

Kakšno polnjenje lahko zavijete v lavaš

Seveda je trditev, da je v svežem sloju popolnoma vsega, nekoliko pretirana. Kljub temu je izbira polnila več kot raznolika. In včasih njihove kombinacije povzročajo celo presenečenje. Poleg tega se iz pita kruha ne pripravljajo samo hladni prigrizki. V njem nekateri kuharji zavijejo mleto meso z rižem in obara kot polnjene zelje palačinke s skuto ali drugo polnjenje, strudel z jabolki in pite. Ampak še vedno najbolj priljubljena so zvitki. Kaj se lahko pri pripravi zavije v lavaš? Ja, veliko stvari. Za vsakodnevno mizo, da zvitki z vsemi vrstami zelenjave, sira, konzervirane ribe, šunka, meso, sir, aromatične polnjenje vseh vrst omak. Za počitnice pripravljajo jedi z rdečimi ribami, kaviarjem, dimljenimi izdelki. Na splošno samo ne navedite. In moram reči, da vse jedi niso samo okusne, temveč tudi izjemno privlačne. Vsi ti zvitki se upravičeno štejejo za dekoracijo katere koli mize.

Splošna načela priprave

Najbolje je pripraviti lavaš v pravokotni obliki. Ponovi ga, kot pravilo, skupaj, vendar ne čez. Če želite narediti zvitek impresivne debeline, morate uporabiti večplastno načelo. To pomeni, da je polnjenje na listu, ga pokrijte z drugim listom, ga spet razširite in ga nato zložite. Po kuhanju je treba rolo hraniti nekaj časa na hladnem, tako da je pita namočena in mehkejša. Če potrebujete okroglo obliko, se lahko robovi listov razrežejo v krog. No, in v primeru priprave istih palačink, pita kruh razrežemo na kose pravilne velikosti.

Nato bomo natančneje razmislili o tem, kaj je mogoče zaviti v tanko lavaš. Recept za zvitke z rakovicnimi palicami iz mnogih naših kuharskih mojstrov je na prvem mestu na seznamu prigrizkov, saj je možnost win-win in je všeč vsem.

Lavash + rakovice

Moraš vzeti kos pita kruh, velikodušno namažite z majonezo in potresemo z najljubšimi sesekljano zelenice. Pokrijte z drugo plastjo. Tudi on je bris majonezo, popolnoma skriti sesekljane rakovic palice (bo dovolj za zvitek pachechku tristo gramov teže) zapreti še en list, in ga dezintegratorjev in potresemo z naribanim sirom. Spustite se v rolo, pustite eno uro na toplem mestu in nato pošljite v hladilnik. Po nekaj urah lahko izdelek razrežemo na kose in ga napolnimo do mize.

Lavash + losos

Zelo okusna in nenavadno lepa prigrizek. Če ne veš, kaj lahko v pita zaviti med kuhanjem praznične jedi, se prepričajte, da se ustavi na tej varianti. Natančno ne izgubi. Ker bodo kosi rib razpadli, je za njih potrebno pripraviti posebno zgoščenko. Praviloma se za to najpogosteje pomešajo majonezni naribani sir. Če želite, lahko vzamete in mehko zlivate. To je stvar okusa. Tako, kot v prvem primeru, stanja Lavash daubed majonezo, potresemo zelenicah pokrivajo drugi. Maže površine skrbno kuhano maso sira, trdno jih na vrhu na tanke rezine, na primer, losos (za en zvitek potrebujejo štiri gramov rib), kako lahko zavijemo strožje. Počakajte uro, nato jo lahko pošljete v hladilnik. Razrežite na tanke kose, debele ne več kot en in pol centimetrov.

Preprosta možnost

Kaj lahko zavit v tankem lavšu iz preprostih izdelkov? Kako hitro naredite prigrizek? Uporabite namesto polnjenja paličice mnogih naših gospodinj - konzervirane ribe. In skoraj vsak, v olju, bo naredil.

Čiščenje enega korenja, rahlo cut na čebulo. Pripravite zelenjavo, pustite pravočasno za hlajenje. Z ribami izpustite vse olje in ga prenesite iz kozarec v drugo posodo in skrbno stresite z vilico. Nato se združite z zelenjavo. Vzemite list pita kruha in mastite eno od njegovih polov z vsakim mehkim sirom, drugi pa majonezo. Potem pita kruh z omako in porazdelite ribe z zelenjavo ter potresemo z zelenjavo na delu sira. Začnite z roba, kjer leži riba. Ta roll za impregnacijo je dovolj za eno uro. Kot lahko vidite, je pripravljen dovolj hitro in izdelki so za to potrebni najbolj preprost.

Mešanica

To je možnost, ki že zahteva peko. Ker se polnjenje uporablja za marmelado, ki se lahko zavije v lavašu v surovi obliki in pre-ocvrte. Na splošno, ni pomembno. Glavna stvar je, da jo ustrezno pripravimo. To je sol, poper in zmešajte z jajcem. Prav tako morate pečeno s čebulo in korenjem. Nato zmešajte tri žlice ketchupa in majoneze, nanesite en list te mešanice, položite drugo na drugo in pokrijte njegovo površino. Na vrhu položite mleto meso, ga pokrijte s pečenko in zvijte lavšo v zvitku. Pečemo pol ure v peči. Postrežite bolje vroče, kot je lavaš po pečenju dovolj hitro, da postane težko. Če pa je to potrebno, lahko vreteno vžgate v mikrovalovni pečici.

Cigarsko lubje

Polilogram skute je treba zmešati z dvema rumenjakah, dodati drobno sesekljan koper, sol in skrbno premešati. Tisti, ki bolj ljubijo, lahko dodajo polnjenju in drobno sesekljanemu česnu. Lavash je treba razrezati v majhne trakove, vsake 10 centimetrov. Eno žlico polnila naj se razprostira preko roba kosa in ga nato zavrtite v cev. Dobljene proizvode je treba ocvrti v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi intenziven zlaten odtenek.

Načeloma se lahko recept uporablja kot osnova za poskuse. Kaj lahko zavijete v tankem lavšiku še za pripravo takšnih cigar? Ja, preveč. Klobasa, na primer. Ali pa polnite nariban sir, kuhano jajce in zeleno čebulo. V tankih trakovih lahko izrežete šunko in sir. Na splošno lahko fantazirate, kot želite.

Burrito

Ne vem, kaj se lahko zavije v kruh za pitje, da pripravi nekaj novega in izvirnega? Postavite mehiško polnjenje vanj in hiši povejte, da je burrito. Seveda, lahko ljudje te vroče državi komaj videli kulinarične mojstrovine iz vaše analogne jedi nacionalne kuhinje, čeprav domači pristal le ven. Za nadev zmešajte sesekljano tri paradižnike, dve čebuli, dve kumare, sto in petdeset gramov ocvrte gobe in šunko, sto gramov naribanega sira in majoneze omako. Če želite, lahko dodate peteršilj mešanici. Začinimo s soljo, zaviti v pita kruh, zlaganje njegovo ovojnico, krtačo vrh vsakega majoneze, potresemo z naribanim sirom in prostor za pet minut v mikrovalovni pečici.

In kaj je sladko?

Kaj je mogoče zaviti v pita kruh, da bi sčasoma dobil okusen sladico? Ni treba daleč daleč. In še posebej porabite za hrano. Vzemi preprosta jabolka, samo po možnosti ne posebej kisla. Snemi njihovo lupino. Če pa se ne želite zmotiti, lahko preskočite ta korak. Jabolko obrišite na velikem rezilu, dodajte cimet in veliko sladkorja. Premešajte. Lavaško listo izrežite na štiri dele, zavijte polnjenje, ga zložite v kuverto in takoj pospravite v ponvi. To je tako brez veliko truda in stroškov, dobiš prijeten sladek za čaj.