Kissel iz češnje: kuhanje receptov

V Rusiji je bil žele kuhano pred več kot tisoč leti. Res je, da je bil v ta namen uporabljen predvsem zrn ali moko. Šele po več stoletjih je ta pijača postala enaka, kot se danes uporablja. Izdelek je bil izdelan iz jagod in sadja, zaradi česar je še bolj okusen in dišeč. Veliko popularnost do danes uživa v češnjaku. Obstaja veliko receptov za pripravo. Na primer, lahko jih upoštevate.

Preprosta možnost

Najlažje je narediti žele iz češnje na osnovi sokov. To zelo olajša proces in naredi manj časa. Za delovanje bodo potrebne naslednje sestavine: na liter koncentrirane sok češnjev 100-120 gramov sladkorja in nekaj žlic krompirjev škrob.

Proces se izvaja v treh fazah:

1. Prvič, sok je treba vliti v ponev in jo segreti na vrelišče.
2. Ločeno, v običajnem steklu, škrob razredčite s toplo vodo. Mešanica ne sme imeti kep, saj se potem ne more več raztapljati.
3. Nežno v tankem kosu dodajte formulo v vreli sok in po mešanju 3-4 minute počakajte, da se izdelek zgosti. Ne kuhajte dlje. V nasprotnem primeru bo postalo tekoče.

Za uporabo takega sladek češnjeva žele lahko je mrzlo in vroče. V obeh primerih bo okus pijače enako prijeten: kombinacija edinstvenega okusa in lahke naravne kisline. Tak izdelek zagotovo prosimo vsakogar, ki ga želi preizkusiti.

Zdravilno luknjanje

Mnoge ljubice sploh ne sumijo, da češnjev gel ni samo prijetna brezalkoholna pijača. Skupaj s tem ima lastnosti, ki so izjemno koristne za človeško telo:

1. Viskozna konsistenca izdelka nežno obkroža notranjost želodca. To pomaga ljudem, ki imajo razjedo ali gastritis, ugasnejo vnetje in se spopadajo z neprijetnimi bolečinami.
2. Pomaga ohraniti zdravo mikrofloro v želodcu, kar preprečuje dysbiosis.
3. S svojo pomočjo, vitamini in minerali, ki jih vsebujejo jagode, zlahka spadajo v notranjost in imajo koristen učinek. To pijačo je zelo dobro uporabiti pozimi ali spomladi, ko je očitno pomanjkanje teh elementov.
4. Kissel čisti telo, odstranjuje žlindro in škodljive težke kovine.
5. Spodbuja dobro delo v želodcu. Če med jedjo pijete kozarec te pijače, se lahko izognete neželenim preobremenjenostjo.

Če poznate vse te trike, lahko uporabite najpogostejši izdelek, da se znebite številnih zdravstvenih težav.

Iz suhih surovin

Obstaja še ena možnost, s katero lahko pripravite poljub iz češnje. Recept je drugačen le glavna sestavina. V tem primeru se uporabljajo suhe jagode. Za pijačo običajne doslednosti potrebujete: za 1 liter vode, 3 žlice škroba in kozarec sladkorja.

V tem primeru morate izvesti naslednja dejanja:

1. Jajca izperite s hladno vodo in kuhajte, dokler se ne zmehčajo.
2. Mešanico zmešajte tako, da jo pritisnete skozi sirno listo.
3. V 200 mililitrih vode razredčite krompirjev škrob, nato pa ga prelijte v vrelo mešanico s tanko pipo.

Zdaj je treba izdelek politi le v kozarce in dati na mizo za hlajenje. Da bi na podlagi jagod v vašem soku kissel iz češnje, recept ni potreben za popolno spremembo. Iz njega morate izključiti sladkor. Sladko zalivanje bo dovolj. Načeloma se to lahko že določi že na prvi stopnji in, če je potrebno, koncentracijo usmeri na želeno vrednost.

Ratio izdelkov

Glede na tehnologijo je potrebno pripraviti poljub iz češnje s škrobom. Ta komponenta ni nič manj pomembna od samih jagod. Konec koncev je s svojo pomočjo, da lahko dosežete želeno konsistentnost končnega izdelka. Dobra gospodinja mora nujno poznati splošno sprejete deleže, da ne bi pokvarila pripravljene pijače.

V tem primeru se količina škroba vzame kot 1 liter vode ali druge tekočine:

• za pridobitev izdelka za pitje - 1 žlica (lahko je z diapozitivom);
• za tekoči želat srednjega doslednosti - 2 žlice;
• za poltrdo pijačo - 3 žlice;
• za zelo debel izdelek - 4 žlice;
• za žele, kar je bolj kot žele, - 5 žličk.

Če poznate te razsežnosti, lahko vnaprej določite, koliko se porabi sadje in koliko vode je potrebno za raztapljanje škroba. Poleg tega je treba upoštevati, da se po združitvi dveh rešitev spremeni tudi barva končnega izdelka. Postane bolj sučne in izrazite.

Za najmlajše

Precej dober jasmin je narejen iz zamrznjenih češenj. V drugem letu življenja je lahko pripravljen tudi za majhne otroke. Naslednje komponente, potrebne za pripravo napitka: sadje na skodelico češnje zamrznjeno 0.5 L vode in žličko sladkorja in škroba.

Tukaj je treba kuhanje potekati nekoliko drugače:

1. Najprej morate kuhati vodo, nato pa nalijte jagode in sladkor, nato počakajte le 5 minut.
2. Škrob dobro pretresemo z vodo. Po tem je treba počasi preliti v vrelo mase.
3. Ne prenehajte mešati, počakajte, da se izdelek končno zgosti.
4. Hladi pijačo.

Sedaj jo lahko vlijemo v skodelico in ga damo otroku.

Idealna možnost

Najbolje je kuhati žele iz sveže višnje. In jagode pijače ni mogoče očistiti. Vse je opravljeno zelo preprosto. Za delo je potrebno: za kozarec zrele češnje 2 žlici sladkorja, 0,5 litra vode in 1,5 žlice škroba.

Zaporedje dejanj:

1. Prva stvar je, da sperite jagode in nato odstranite kosti iz njih. Če ne, ima izdelek poseben okus.
2. V mrzlo vodo položite hladno vodo in jo položite na peč.
3. Škrob razredčimo z vodo do gladke (brez grudic).
4. V vreli vodi napolnite sladkor in dajte pripravljene jagode.
5. Daj izdelke kuhati samo 3 minute.
6. Stalno mešanje hrane, počasi uvajamo raztopljen škrob.
7. Počakajte, da se poljub običajno zgosti in izklopite ogenj.

Po hlajenju lahko pijačo vlijemo v skodelice ali kozarce in pijte z užitkom. Takšen izdelek bo imel prijeten okus okusa, dodatek v obliki jagod pa ga bo spremenil v pravi sladica.