Jelly od džema je eden najbolj okusnih želeja

Ponavadi, da bi naredili slastno gel, uporabite različne sokove ali odlitke in sadne tinkture. Toda zelo malo ljudi ve, da je ta preprost sladek pripravljen tudi iz marmelade. Če želite dobiti žele iz marmelade, lahko uporabite katero koli od njegovih sort, na primer jabolka, češnja, jagode. Edino, kar morate storiti, je, da raztopite potrebno marmelado v majhni količini vode, napolnite z jagodami in sadjem (po želji), dodajte želatino, segrejete in vlijete v kalup. Spodaj je nekaj preprostih receptov, kako kuhati žele od džema.

Preprost žele s tekočim pektinom

Komponente:

• jam (vse);
• tekoči pektin v količini sto gramov.

Pravilno kuhan marmelin je debel in lepljiv, lepljiv. Toda za kuhanje žele iz jam, njegovega ni dovolj. Da dobite okusno in dovolj močno žele, morate izbrati pravi marmelado. Glede na vrsto doslednosti je izbrana količina tekočega pektina. Mi filter marmelado iz jagod in sadja (če želenih jih lahko pustili), dodamo malo vode, le nekaj žlic, segreva v vodni kopeli na temperaturo štirideset stopinj in počakajte, da se marmelada bo malo vodena. Nato odstranite s toplote in dodajte tekoči pektin, temeljito premešajte. Potem se osnova vlije v kalupe in se nekaj ur ohladi v hladilniku. Tako sladico lahko služi z dekoriranjem z različnimi kremami ali maslo iz skute. Še posebej bo ta sladica privabila otroke.

Jelly iz marmelade z želatino

Komponente:

• vrečka z želatino 20 gramov;
• pet žličk najljubšega marmelade;
• voda - dve kozarci.

Želatina namočite v topli vodi. Čakamo, da se količina želatine večkrat poveča. Nato želatino zmešamo z marmelado, predhodno razredčimo s kozarcem vode in napolnimo skozi sito. Ogrevanje v vodni kopeli, dokler ni popolnoma raztopljena želatina, se prepričajte, da mešanica ne zavre, sicer želatina izgubi želirne lastnosti in posoda ne bo delovala. Potem vlijemo nastalo žele v kalupe in ga nastavimo v hladilnik, da zamrznemo približno 4-5 ur.

Večplastni žele iz več vrst marmelade

Komponente:

• mimo češnje in oranžne dve kozarci;
• štiri kozarce vode;
• en kozarec sladkorja;
• želatina je 50 gramov.

Nalijte želatino z dvema kozarcema vode in pustite, da nabrekne. Zastekljena češnja nalijte kozarec vode in toplote, sev. Naredite isto z drugim marmelado. V ponvi nalijte pol kozarca sladkorja in prelijte češnjev marmelad, dodajte pol kozarec želatine. Ogrevanje, dokler se želatina popolnoma ne raztopi, ne vreti! Ista manipulacija se opravi z drugim delom džema. Ko je pripravljena tako častična čast, nadaljujte s pripravo plasti. V kakršni koli obliki nalijte malo žele, približno dva centimetra. V hladilnik postavimo in počakamo, dokler ne zamrzne, nato pa tudi prelijemo naslednji del, ki spreminja barve. Tako napolnimo celotno obliko. Ko je žele popolnoma utrjeno, se razreže na porcije in služi.

Variante želeja - ogromen ocean! Na njem lahko naredite torto ali pito, na primer domača kratka torta iz kratkega peciva je zelo okusna in na vrhu takšne pire je pokrita žele iz češnje. To je storjeno tako:

• Najprej pripravimo testo na osnovi moke, masla in sladkorja;
• nato pečemo torto v pečici v posebni obliki ali ponvi;
• na ohlajeni piti postavljamo češnjevo jagode;
• preostanek marmelade se zmeša z otečeno želatino, segreva in prelije na vrh pire (mora biti v obliki);
• zamrznili se bomo v hladilniku in po nekaj urah je torta pripravljena!

Upam, da v tem članku dobite odgovor, kako narediti žele od džema. Dare, eksperimentirajte in pripravite jedi z različnimi okusi!