Malinski recept: pripravite okusno in zdravo pijačo

Veš, kako kuhati Kissel iz škroba

Žele pripravimo iz svežih malin. Recept # 1

Sestavine:

• 60 g škroba;
• voda - 1 l + 150 ml;
• sveže maline - 1 steklo;
• sladkor - dovolj 200 g.

Praktični del

1. V lonec prelijte 1 liter vode. Vržemo jo na ogenj in počakamo, ko tekočina začne vreti.
2. Jagode speremo s tekočo vodo. Ne pozabite odstraniti stebel. Maline poševamo v ponev z vrelo vodo. Nalijte sladkor v pravo količino. Požar je zmanjšan na minimum. Masa našega sladkorja mora trajati 5 minut.
3. V suhem steklu zaspimo škrob. Nato prelijte 150 ml hladne vode. Mešajte dokler se škrob popolnoma ne raztopi.
4. Kateri so naslednji koraki? V tanki tricki, prelijete škrob v ponev s kompost maline. Ne pozabite, da ga premešate. Kuhamo 2-3 minute. Posodo odstranimo s plošče.
5. Posledično delikateso se prelijemo v sklede, smo kul. Sedaj smel potegnite k degustaciji pijače.

Kissel iz svežih jagod. Recept # 2

Garnitura:

• voda 800 ml + 200 ml;
• 200 g sveže maline;
• škrob - ne več kot 75 g;
• navadni sladkor - 150 g.

Postopek kuhanja

1. Zdaj vam bomo povedali, kako drugače lahko kuhate žele iz maline (sveže). Najprej bomo uredili jagode. Odcepljeno sadje, smeti in zelenjava se zavržejo. Najbolj zrele in sočne maline so poslane v cedilo. Izperite z vodo. Prepustimo odvečno odtekanje tekočine.
2. Prenesite jagode v mešalnik za nadaljnje brušenje. Nastala masa se postavi v fino sito. Stisnite jagodičja nektarja. Po potrebi ponovite postopek 2-3 krat.
3. Sirni kolač se dovaja v lonec vode. Takoj, ko tekočina zavre, odstranite s plošče in filtra.
4. Malena sok moramo povezati s kompotom iz torte. Dodajte sladkor. Temeljito premešajte. To ni vse. Naj se mešanica pusti, dokler se sladkorna zrna popolnoma ne raztopijo. Nato prelijemo v škrob, razredčimo s hladno vodo (150 ml).
5. Ko se začnejo prvi mehurčki, izklopite ogenj. Pijačo razdelimo na kremanki, pustimo, da se ohladi. Recepti za žele iz malin kažejo, da služijo mizi skupaj s smetano ali smetano omako. Lahko uporabite svojo različico.

Kissel iz malene zamrznjen

Potrebne sestavine:

• krompirjev škrob - dovolj 2 žlici žlici. l .;
• 200 gramov zamrznjenih malin in češenj;
• sladkor - 4-5 tbsp. l.

Podrobna navodila

Korak # 1. Kje začenjamo? Iz zamrzovalnika dobimo jagode. Tehtamo 200 g malin in češenj. Očistimo naše jagode z vodo iz pipe. Odstranite stebla. Vendar kosti češenj ne morejo dobiti. Konec koncev, ne bodo dopustili, da jagode zavrejo.

Korak številka 2. Češnje in maline se dajo v ponev. Napolnite s hladno vodo (1,2 litra). Požar nastavite na povprečno vrednost. Čakamo na vrelišče tekočine. Ogenj zmanjšujemo na minimum. Zdaj je treba jagode kuhati 15-20 minut. Na koncu postopka dodajte sladkor - najprej žlico, poskusite, dajte drugo žličko. Če imate radi pijače s kislim okusom, potem lahko uporabite limonin sok.

Korak # 3. Naredili smo jagodni kompot. Zdaj ga spremenite v poljub. Za to smo napolni z jagodami. Dodajte 2 tbsp. l škroba. Posledično bomo dobili žele srednje gostote. Mi ga prelijemo v skodelice ali sklede. Nudimo pijačo z barvnimi koktajlami. Kozarec lahko okrasimo s kromom limone.

Ta recept iz žele iz malin prevzame sprejem visoko kalorično, vendar ne težko za želodčno pijačo. Vroči se v topli ali hladni obliki. Vse je odvisno od časa v letu.

Malinski recept za otroke

Seznam izdelkov:

• voda - 2 skodelice;
• marmelado džem - dovolj 100 g;
• škrob - 1 tbsp. l.

Priprava

1. Pokrij skodelico z dvojno plastjo gaze. Začnemo malo položiti marmelado. To se naredi, da bi se izognili pridobivanju semen v kokselu. Tam niso potrebni. Prav tako poskrbimo, da se gaza ne bo vrtela.
2. Stisnite marmelado. Preostala kost v gazi se zavrže.
3. Za 2 skodelice vode priporočamo, da vzamete 1 žlico. l škroba. Najprej ga je treba razredčiti v hladni vodi. Če se to ne naredi, ne bomo pili.
4. Mleto malino zmešamo v ponev z vrelo vodo. Čakamo, da tekočina začne vre. Zdaj, v tanki pipki, zlijete razredčeni škrob v ponev. Mešajte sestavine, da preprečite nastanek grudic. Ko žele vreti, izklopite ogenj in odstranite posodo s plošče. Naj se pijača popolnoma ohladi.

Kissel iz malin za otroke se izkaže za nežen in nenavadno okusen. Lahko se postrežejo s krekerji ali skuto. Vašim otrokom želimo prijeten apetit!

Nasveti in triki

To smo povedali, kako kuhati kissel iz škroba, pa tudi sveže ali zamrznjene jagode. Da bi bila pijača okusna in okusna, morate upoštevati določene točke. Spodaj je nekaj uporabnih nasvetov in trikov:

• Da bi preprečili nastanek filma na površini končnega želeja, ga je treba potresati s praškastim sladkorjem.
• Škrobni škrob je manj gosto od krompirjevega škroba. Zato ga vzamemo 2-krat več.
• Potrebujete prozorno kissel? Potem izberite krompirjev škrob. Desert barvne barve se dobi iz koruze.
• Kot osnova za žele lahko deluje ne le sveže in zamrznjene jagode. Nekatere gospodinje uporabljajo odlomke suhega sadja, sirupov, mleka in sokov.
• Škrob je treba posajati v hladni ali hladni vodi. Konec koncev, pod vplivom visoke temperature se izdelek začne zlagati. In pijača se bo izkazala z neprilagojenimi grudicami.

Na koncu

Izberite recept za žele iz malin in pojdite na praktični del. Z različno količino škroba (1 do 3 žlice), se lahko za svojo družino pripravite dišeča pijača ali debela sladica.