Koliko škroba na 1 liter žele je recept? Kako razredčiti škrob za žele

Kissel - posodica z visoko gostoto, želatina podobna konsistenca. Pogosto pripravljena sladka, v središču pa so sadje, jagode in druge primerne sestavine. Da je puding debela, je dodal škrob, ki je lahko krompir in koruzo, ampak veliko škroba 1 liter žele potrebe, poskusite ugotoviti, v tem članku kot primer različnih receptov.

Gostota posode

Gostota želeja je odvisna od količine žlica škroba na 1 liter želeja. Razlikujemo lahko več vrst kuhanja ali več vrst gostote:

1. Debel. Za takšno posodo potrebujete približno 80 gramov škroba na liter vode. Doma lahko uporabite žlico za merjenje, v tem primeru morate položiti 3 žlice. Po dodajanju škroba je treba kuhati kuhano na majhnem ognju, dokler ne dosežete doslednosti. Za mešanje te posode uporabite leseno žlico. Treba je opozoriti, da se dobava takšnega debela žele izvaja v skledah, posodo pa jedo z žlico ali vilico.
2. Srednja gostota. Za to jed, morate dati približno 45 gramov škroba, to je približno 2 žlički. Kuhamo, izdelek ne traja zelo dolgo, dodamo zgoščenko, vse sestavine segrejemo v vrenje, nato pa lahko posodo posadite na mizo. Ta žele lahko uporabite toplo in hladno. Pijte tudi izdelek, ne deluje, zato morate še žlico dodati.
3. Tekoče. Ta vrsta se šteje za pitno, toda koliko škroba na 1 liter tekočega želeja bo treba dati, poskusimo ugotoviti. Za tako skladnost zadošča 30 gramov zgoščevalca ali nekaj več kot 1 žlica. l. Priprava posode je podobna tisti, opisani zgoraj.

Vse razsežnosti so predstavljene približno in natančno, da bi razumeli, koliko škroba na 1 liter žele je potrebno, bo to mogoče v posebnih receptih. To je posledica dejstva, da zgoščevalec lahko različno reagira z različnimi sestavinami. Zato morate v nekaterih primerih dati bolj ali manj škroba. Pred dodajanjem škroba je vedno bolje razredčiti v hladni vodi in filtru.

Vitaminski sadni žele

Če je sadni kompot, ga lahko spremenite v koristno poljub. Ta jed je zelo všeč otrokom, in za dolgo časa ne bo potrebno. Poleg tega je glavna prednost, da ohranja vse vitamine.

Za pripravo bo potrebno:

1. Plod sperite in jih dajte v hladno vodo. Po tem, da voda vre, in zavre sadje daje skoraj vse svoje sokove.
2. Ko vreli vodo, je treba posodo odstraniti iz ognja, pokriti in pustiti stati približno 20 minut.
3. Ko vse sestavine postanejo bledo in plavajo od zgoraj, jih je treba odstraniti v cedilo, ki bo pustil bogato juho.
4. Da ugotovite, koliko škroba potrebujete za 1 liter želeja, preverite količino juhe in dodajte 1 žlico žlica. l. z diapozitivom za tekočo konsistenco, 2 tbsp. l. zgoščevalec za žele srednjega doslednosti, vendar se lahko pije. Za precej gosto posodo dodamo 3 tbsp. l., za debelo kissel je dal 4 žlice. l., in za žele podobne je dodana 5-6 st. l. Vse količine se štejejo za liter tekočine.
5. Merjeno zgoščenko je treba razredčiti v kozarcu brozge, nato pa celotni kompot na ogenj in ga pripeljati do vrenja. V tem času lahko postopoma prelijete škrob, medtem ko posegate v posodo.
6. Jutra bo takoj spremenila svojo barvo, zgostila in postala bolj nasičena.
7. Posodo prinesite na vrenje in takoj lahko odstranite posodo iz ognja, kar bo prihranilo vse vitamine.

Berry žele

Za otroke je sadni mleček popoln.

Za pripravo morate narediti naslednje:

1. Jagode se operejo in zmeljejo z uporabo priročne metode.
2. Potresemo jagodni sok v posodo in ga pošljite v hladilnik, torta pa napolni z vodo in jo pošlje v ogenj. Na majhnem ognju, pivo jagode za 10 minut.
3. Pripravljena juha se vlije v dve posodi in pred filtriranjem. Prvi del se ohladi in dodamo 50 gramov škroba za otekanje, drugi del pa se pripravi. Treba je dodati 150 gramov sladkorja.
4. Ko se kompota izloči, se mu doda del z zgoščenko, po 5 minutah lahko dodate malo limoninega soka. Po vrenju se ogenj izklopi in sok polije iz hladilnika.

Kissel je pripravljen, lahko ga zlijete v skodelico in okrasite na vrhu. Podobno jed lahko pripravite pozimi, če so jagode zamrznjene poleti.

Kissel iz rabarbara

Otroci pogosto nimajo dovolj vitaminov v telesu, zato je v začetku poletja priporočljivo pripraviti poljub iz svežega rabarbara, v kateri je veliko uporabnih snovi. Za pripravo je potrebno:

1. Odrgnite rhubarb iz lupine in ga sperite, nato narežite na kocke in zalijte vodo.
2. Voda spustite na majhen ogenj in jo zavrite.
3. Poleg tega je treba skozi mlinček preiti več vej rabarbara, da se iz nje zruši, gre v juho.
4. Nato morate narediti iz odlitka kissel, koliko škroba na 1 liter vode, vsaka oseba odloči posamično glede na zgoraj opisani recept v opisu. Za tekočo jed, bo dovolj 1 žlica. l. na liter juhe. Škrob preprosto damo v ponev, premešamo, dokler se ne raztopi in ga zavre.

Ta posoda se izkaže za debelo zaradi celuloze rabarbare. Če ne dodate kaše, lahko dobite prozorno poljub.

Mlečni mleček

Tak izdelek je mogoče dati otrokom od šestih mesecev starosti.

Za pripravo bo potrebno:

1. Napisali smo mleko, da ga zavremo, nato dodamo 100 gramov sladkorja in ga raztopimo.
2. V majhni količini vode mešajte 2 žlici žlici. l. škrob, enako kot škrob potreben na 1 liter mlečnega mleka. Nato dodajte škrobno vodo v mleko in jo ponovno zavrite, pri čemer se stalno mešanje posode.
3. Pijačo kuhamo do želene gostote.

Ta pijača je dana otrokom v ohlajeni obliki. Raje pije kot zelo majhni otroci in otroci v starosti 2-3 let.

Ovseno kašo

Ta jed ima svoje značilnosti, vendar je izdelek zelo uporaben.

To lahko pripravite tako, da sledite naslednjim navodilom:

1. 70 gramov ovsenih kosmičev se vlije v kozarec tople vode in infuzijo 10-12 ur. Po tem se iz njih odstrani vodo in dodamo kozarec mleka in sladkorja v okus.
2. Sestavine so ognjene in kuhane na nizki vročini. Po zgostitvi je posoda pripravljena.

Postrežejo se ohlajene in, kot vidite, recept ne uporablja škroba. Takšno posodo za otroke, mlajše od 1 leta, je treba dati 2-krat na teden, po enem letu lahko prejmete sprejem, vendar ne več kot 1-krat na dan.

Nasveti

Seveda lahko kupite že pripravljene mešanice želeja z različnimi okusi, ki jih je zelo enostavno pripraviti, vendar pa je za otroke bolje, da naredijo škrob v domu in kuhamo vse od naravnih izdelkov. Krompir je treba mleti v mešalniku in pire krompir postaviti v grško lupino, nato ga povezati in pustiti, da ločuje škrob. Po tem lahko dodate sestavino v posodo. Poleg tega je vredno upoštevati te nasvete:

1. Če želite pripraviti poljub, je potrebno v emajliranem vsebniku.
2. Kuhanje je samo za enkratni obrok.
3. Posoda se porabi na dan priprave.
4. Če držite žele dalj časa in ga segrejete, se bodo koristne snovi izgubile.

Koristne lastnosti

Kissel je hranljivo sredstvo, ki vam omogoča nasičenje katerega koli organizma. Poleg tega obogati potrošnike z energijo in vitamini, ki jih vsebuje. Če pravilno kuhate posodo, bodo ohranile potrebne vitamine in minerale ter recept, ki temelji na kosmičih, vam omogoča zdravljenje razjed in gastritisa.

Žitni mlečni izdelki so dobri za bolezni, ki jih povzročajo okužbe ali bolezni prebavil. Poleg tega lahko izdelek izboljša vid, in če so na osnovi osnove, ga lahko popijete z anemijo. Ravna posoda normalizira delo jeter, češnje pa čisti pljuča in bronhije.

Zaključek

Po seznanitvi s količino škroba na 1 liter želeja v tem ali drugem primeru lahko pripravite zdravo in zadovoljivo jed. Edino, kar je treba upoštevati, je možna prekomerna teža, saj je škrob odličen vir ogljikovih hidratov. Prav tako morate preveriti svoje telo pred jedjo za alergije.