Piščanec v receptu za pečico - preprost, hiter in zelo okusen

Lahko si predstavljamo situacijo, v kateri pokličete dobre prijatelje, ki niso izpolnjeni, ter obljubil, da si v gosti, ki jih imate v hladilniku, razen za piščance, ki ni prisoten, in ni počistila stanovanje. V tem času piščanca v hladilniku - to je tvoja palica palico, najprej pripraviti okusno piščanca v pečici ne zahteva preveč težav, in drugič, piščanca, se izkaže, sočno, mehko in zelo primeren za mizo, na kateri za izpolnjevanje stari prijatelji. Toda glavna prednost je, da je postopek priprave te jedi ni treba upoštevati posebno, piščanec dušena v pečici sami, in boste imeli čas za ta čas in postopek za čiščenje stanovanja, in miza je nastavljen.

Obstaja veliko receptov za kuhanje piščanec v peči. Slastno in kuhano piščanec v peči Recept je precej preprost. V ta namen bi bilo piščanec dobro izperemo, sol po okusu znotraj in zunaj, in jih v steklo pekač, ki mora biti nekoliko pred dezintegratorjev z majonezo ali kislo smetano. Če ni lahkega, se lahko uporabi gusatnica, utyatnitsa in celo steklena 2-litrska. Veliko ljubiteljev enakomerno soljenega mesa to počne. V 15 ml vode raztopimo sol in nastalo slanico injiciramo v mesnate kraje trupov piščanca z injekcijsko brizgo. Od te slanice prsi dobijo dišečo sočnost.

V notranjosti piščanca so postavljeni še olupljeni klinčki česna, vsa piščanca posuta z zemeljskim korianderjem ali hmelj-suneli, marjoram. Zdaj, pražena s piščancem je prekrita z zgornje folije in postavljena v vročo pečico 1 uro pri t = 200 ° C.

Po eni uri odstranite lonček iz pečice, nežno odstranite folijo, piščanca se preliva z rahlo majonezo ali kislo smetano. Kulinarično krtačo zmešajte najbolje. Pečica se ponovno postavi v pečico. Po 10 do 15 minutah, če majoneza rahlo utripa, jo vedno znova ponesi v pečico. Torej, periodično mazanje, pečemo piščanca do popolne pripravljenosti, tj. v takšno stanje, ko sok po prsnem košu z vilicami ali nožem od najglobljih mest pred punktom preneha sok.

Če je vrh piščanca preveč pražen, vendar je še vedno surov, se lahko pecivo ponovno pokrije s folijo za 20 - 30 minut.

Kot a okrasite piščanca Lahko služi riž s poprom ali pire krompir.

O omake in začimbe lahko govori za dolgo časa in veliko, kot je pripravljen piščanec v pečici vam omogoča, da spremenite receptov sestavine po vaših željah.

Vse je odvisno od kulinarične domišljije in kaj je mogoče najti v trenutku v hladilniku. Lahko uporabite adjika, majoneza, zmešamo majonezo z gorčico ali kislo smetano z gorčico, na splošno, veliko možnosti, ki jih lahko poskusite, vendar lahko zanesljivo potrdi, da vsakič, ko bo imel piščanec brez okusa.

Kokošnja danes je pogost pojav na mizi in piščanca v receptu za pečico je preprost in dostopen. Tu je še ena taka: vzamemo celo truplo piščanca in 2 limone. Ena limona je prebodena na različnih mestih in jo postavimo v piščanca. Pred notranjostjo piščanca se namaže z mešanico soli in popra. Sedaj piščanca spijemo, jo prelijemo s soljo in poprom ter rezimo drugo limono s kroglami in jih razprostrite na površini trupa. Zdaj pour rastlinsko olje nasekljano zeleno čebulo in majhno količino posušenih zelišč, vse, kar je dobro zmešamo in zmes prelijte piščanca, preden jo pošljete v pečici. Med kuhanjem je treba piščanca redno piti z ostanki olja s pikantnimi zelišči.

Tako bo piščančje meso, kuhano na ta način, zelo nežno, sočno in s prijetno mehko kiselino.

Nedvomna prednost je, da vam piščanec v recepturi pečice spremeni tudi v procesu priprave, zato zlahka zaznava različne začimbe in dodatke.