Mleto meso v lončkih s krompirjem: najboljši recepti

Domača prevažnica služi kot odlična osnova za pripravo dišečih in toplih jedi. Ustvarja okusne kocke, mesne kroglice, zelje in še veliko več. V današnjem članku boste izvedeli, kako in koliko pecite mleto meso s krompirjem v lončkih.

Recept s topljenim sirom

Treba je opozoriti, da je to odlična možnost za okusno in toplo večerjo, ki jo bo cela družina cenila. Če želite pripraviti to jed, najprej preverite vsebino svojega hladilnika in, če je potrebno, kupite vse manjkajoče komponente. Preden začnete postopek, se prepričajte, da imate pri roki:

• 300 gramov mletega mesa.
• Ducat krompirja.
• Par topljenega sira.
• Pol ure kozjega mleka.
• Ena sladka bolgarska paprika.

Za pripravo resnično dišečega mletja v lončkih s krompirjem je treba zgoraj navedeni seznam proizvodov dopolniti z rastlinskim oljem, namizno soljo in začimbami.

Opis postopka

Najprej je treba pripraviti zelenjavo. Krompir in paprika speremo pod tekočo vodo, očistimo in razrežemo na majhne kocke. Po tem se prva komponenta postavi v lonec z vrelo vodo in kuhamo do polovice, nato pa pražimo, dokler se ne pojavi zlati koren in se pošlje na dno glinenih loncev. Na vrhu položite plast predtastega mletega mesa, sesekljane paprike in sesekljanega topljenega sira. Vse to je nasoljeno, poparjeno, začinjeno z začimbami, vlijemo z mlekom in položimo na pekač.

Pripravljeni na ta način, mleto v lončkih s krompirjem, se pošljejo v pečico, predhodno ogreti na sto osemdeset stopinj. Po približno pol ure je posoda odstranjena iz peči, posuta z drobno sesekljano zeliščjo in postrežena na mizo.

Recept s šampinjonima

Ta možnost je dobra, ker vključuje uporabo več vrst zelenjave. Tako boste dobili sočno in neverjetno okusno jed. Da ne boste morali prekiniti kuhanja, da bi našli manjkajoče sestavine, se morate predhodno prepričati, da ima vaša kuhinja vse, kar potrebujete. Potrebovali boste:

• 200 gramov mletega mesa.
• Štiri srednjega krompirja.
• Vodja čebule.
• Majhen kos slanine slanine.
• Trdi sir.
• Nekadicna kisle smetane.

Da bi vaša družina okusila dišeče polnjenje v lončkih s krompirjem, pripravite 150 gramov šampinjonov, cvetača ali brokolija, zamrznjenega zelenega graha in korenja. Tudi v vaši kuhinji je treba najti rastlinsko olje, zelenjavo, sol in zemlja poper.

Zaporedje ukrepov

Treba je opozoriti, da je ta proces tako preprost, da se lahko celo neizkušeni kulinarični strokovnjak spoprime z njo brez težav. Tako dobite sočen in mehak krompir z mletim mesom lonci v peči, Potrebno je strogo upoštevati priporočeno razmerje sestavin.

Krompir se opere v tekočo vodo, olupljeni, razrezani v ne preveč debele obročke, nasoljeni in zmešani s polovico sesekljane čebule.

Mleto meso se postavi v ločeno skledo. Solu, začimbe in čebulo se pošljejo v isto posodo. Mast narežemo na zelo majhne koščke. Po tem lahko začnete zaznamovati izdelke v lonci za peko. Na samem dnu položite plast polnila. Zgornji sloj slanine, krompirja, sesekljanih gob, graha in korenja. Vse to je prekrito z majhno količino maščob, sledi ji brokoli ali cvetača in mleto meso.

Meso in zelenjava sta posuta z majhno količino mleka in kislo smetano. Potem mleto v lončkih s krompirjem, posutimi z naribanim sirom in poslan v pečico, pregreje na sto osemdeset stopinj. Po štiridesetih minutah je mogoče odstraniti iz pečice in preveriti razpoložljivost. Če se spodnji sloj krompirja zmehča, se jedi lahko postavi na mizo.