Krompirjevki, mesne kroglice in palačinke

Krompirjevi kosi s solato lahko služijo kot odlična večerja za vso družino.

Pripravite jih takole: vzemite kilograma olupljenega krompirja, 3 velike žlice moke, dve jajci, nekaj olupljenih čebule, maslo in 100 g hlebec drobtine, drobtine, zelišča in začimbe po okusu. Krompir in čebulo kuhamo in gnetemo, dodamo malo juhe in jajca. Baton gnetite v vodi ali mleku in jo dodajte k krompirju. Pire sol, poper, oblikovane iz njih polpete, panirani jih razpada in nato pošlje na vročem Rešeto.

Krompirjevi koščki bodo bolj okusne, če jim dodate gobe.

Potrebno bo: 1 kg svežega krompirja, 6-7 velikih šampinjonov, 2 jajc, čebule, moke in masla. Krompir očistimo in kuhamo, gnetemo z vilico do homogene mase. Žarnica se očisti in drobno naseklja. Champignons opere, razrezane na majhne kocke, pomešane s čebulo in ocvrti v ponev, dodali kos masla. Končane gobe se pomešajo s pire krompirjem, soljo in, če je potrebno, razredčimo z vodo ali ostanki krompirjeve juhe. Iz prejetih ovalnih kozličkov, ki so tehtno oblikovani, jih potresemo v moko in popržimo v ponvi. Pred servisiranjem potresemo s kislo smetano.

Zelo appetizing videz krompirja kozice s polnjenjem v pečici. Polnjenje je lahko poljubno meso, gobe ali zelenjava.

Krompirjevi kosi z nadevom mesa v peči:

Potrebovali boste: funt prašička mleto govedino, kilogram krompirja, 2 jajci, moka, 2 čebuli, mleko, drobtine in maslo. Najprej morate kuhati krompir v slani vodi in zatakniti z jaslice. V njej lahko dodate malo mleka, zato je bilo lažje raztegniti. V pireju dodajte jajca in tvorite okrogle kocke z votlo notranjostjo. Žarnica se očisti, drobno naseklja in ocvrsti s mleto meso. V središču krompirjevega rezila položite žlico mletega mesa in oblikujte kroglice z notranjim mletim mesom. Kroglice imajo ovalno obliko, položijo jih na pekač, položene s pergamentom. Pečnice pečemo v peči pri 200 ° C 20 minut.

Krompir, recept za kuhanje:

Potrebno bo: pakiranje mletega mesa 200 gramov, pol kilograma olupljenega krompirja, jajca, žarnice in moke. Krompir se podrgne na majhnem grindu in rahlo stisne. Potresemo z dvema žlicama moke, soli, poprom in zmešamo z jajcem. Čebula je drobno sesekljana ali podrgnjena na fino rezilo, pomešano z mleto meso, rahlo prežeto in soljeno. Oblika krompirja - v ponvi položite žlico krompirjevega sloja. Na vrhu - plast pripravljene polnjene in pokrijte z drugo plastjo krompirja. Po nekaj minutah jih obrnite na vsaki strani in dodajte lovor v ponev.

Jedilni krompir in jedi krompirja niso edine krompirjeve jedi. Če imate trideset minut prostega časa, lahko kuhate palačinke.

Sestavine: krompir, moka, jajce, poper, čebula in sol. Kilogram krompirja je očiščen in mlet na fino rezilo, po katerem se rahlo stisnejo. Olupljena žarnica je prav tako podrgnjena. Jajca se pomeša s krompirjem in čebulo, soljo, poprom. V prejeto težo dodajte dve mizne žlice moke in vse skrbno premešajte. Krompir se razširi na cvrtje in se zmeša v tanke kocke, debele približno 5 mm. Draniki nekaj minut nabrusi na vsaki strani.

Druga okusna jed je pusto mesnate kroglice s krompirjem in gobami.

Za pripravo potrebujete: 6 kosov gobe, čebula, 1 korenček, papriko, paradižnikov pire in police krompirja. Gobe ​​in čebula so drobno sesekljane in ocvrte. Olupljeni krompir je na tleh majhno in stisnjen. Razpršite ga z žlico na krovu, v središču postavite ocvrto gobo in jih zavrtite v žogico. Kroglice se posebej ocvrte, nato pa se prenesejo v globoko ponev. Posuje s nariban korenje, dodamo sol, dodamo žlico paradižnikove paste, pokrijemo s pokrovom, dodamo nekaj grah popra in dušimo 20 minut.