Pecivo na vodi: hitro, okusno, poceni

Ali je kruh končal v hiši? In vaša družina se uporablja za sveže kruh za zajtrk? Ampak ne teči zdaj v trgovino? Obstaja najpreprostejša možnost - pripraviti okusne pecivo na vodi iz izdelkov, ki so gotovo v vaši hiši. Poleg tega bodo vaše pecivo veliko bolj uporabne in okusnejše od običajnega kruha v trgovini. In verjemite mi, gospodinjstvo bo cenilo vaše ustvarjanje.

Za hitro pripravo testa za naše ploščate pogače potrebujemo glavne sestavine:

moko, voda, rastlinsko olje, malo soli in sladkorja, soda (pecilni prašek) - po želji.

Najlažji recept

Morate mešati moko (500 gramov), vodo (1 žlica), sol - frac12-čajna žlička in pecilni prašek (20 g) ali soda - frac12- čajna žlička (za razkošno testo). Pripravljeno testo je treba prekriti s prtičkom 10 minut.

Potem se testo razrežemo na več kosov, vsak od njih pa mora na majhne kolače. V ponvi jih obrnite na obeh straneh.

Pripravljene pecivo na vodi je treba shraniti v paketu, tako da ostanejo sveže dolgo. Pred porabo peciva lahko prelijete česnovo oblačilo (nariban česen, pomešano z maslom, predplaščeno). Lahko jih varno služijo v borshtu.

Okusne tortilje s sirom

V majhni ponvi prinasi 300 ml vode, vrelo vrelo v globoki skledi moke (300 g). Sestavite testo in ga pustite 15 minut. Kot lahko vidite, je recept za ravne pecivo na vodi precej preprost in dostopen vsem gostiteljem.

Končano testo razrežemo na majhne koščke in nato razvaljamo v tanko plast s premerom 15 centimetrov. V sredini vsake plasti položite rezino naribanega sira (lahko imate trde sorte). Zlomite vsako plast in jo nežno prekrižite. In zdaj pripravljene pecivo lahko ocvrto v ponvi, namaščeno z rastlinskim oljem.

Bodite pozorni na namesto polnjenja krompirjevim krompirjem z ocvrto čebulo, slanim skuto, mletim mesom itd.

Zelene pecivo

Za pecivo na vodi potrebujete moko (225 g) in toplo vodo (pol skodelice). Za polnjenje - sveža zelena čebula (količina - po vašem okusu).

Iz moke in vode pripravite mehko testo. Pustite ga nekaj minut.

Prelomite plast s premerom 40-45 cm. Podmažite ga s katerim koli oljem in po vsej površini potresite s sesekljano zeleno čebulo.

In zdaj nastale "klobase" je treba razdeliti na 5 delov, nato pa se vsak od njih zaviha v majhno torto.

Vse ocvrte pecivo v ponvi, naoljene. In naše torte so pripravljene!

Sladke torte z medom

Želite prositi svoje otroke s sladimi pecivi? Preizkusite to - in videli boste, da bodo šli "z bangom"! Seveda, kot prejšnji recepti, so te torte na vodi goggled po isti tehnologiji. Torej, potrebujemo dva st. moko, sol (dovolj ščepec), voda je rahlo topla (štiri žlice), med (dve žlici), 1 jajce, sladkor po okusu. In, seveda, vsako olje za cvrtje.

Zmešajte v globoki plošči medu in soli, dodajte vodo, jajce. Mešajte in dodajte moko na nastalo maso.

Končano testo razrežemo na koščke, nato pa se nato vsaka zvije v plast. Nastale torte v maslu žganjajo z maslom.

Potresemo s sladkorjem, ki služi mizi.

Pecivo z mineralno vodo

Pecivo na mineralni vodi se pripravi na enak način kot običajno. Razlika je v tem, da namesto običajne vode v testu lahko dodate mineralno gazirano. Testo se izkaže za bujno, zračno. Svetujemo vam, da pripravite tortilje s polnjenjem. Polnjenje mleto, pire krompir, gobe z zelenjavo itd.

Za test je potrebno vzeti: mineralna voda (1 kos), sol (čajne žličke), sladkor (2 žlici žličke), ras. olje (2 žlice) in moko (2 žlici). Iz teh sestavin pripravite testo.

Razdelite ga na majhne koščke, nato pa jih potegnite v majhno ploščato torto, jo mastite z oljem in v središču položite polnjenje. Sperite robove in spet nežno zavijete v majhno torto.

Končajte pecivo, ki ga želite pršiti v vroči ponvi.

Bon appetit!