Domača škatlica: recept

Pečati se nanašajo na rusko narodno kuhinjo. Za njihovo pripravo se uporabljajo mleto meso in jagnjetina ali prašičja diafragma. Po branju današnje publikacije ne boste našli nobenega zanimivega recepta za oljna tesnila v mreži maščobe.

Možnost z rižem

Če želite, da vaša družina poskusi to hranljivo in okusno jed, morate vnaprej iti na trg in kupiti svežega govejega mesa. Preden začnete delati s sestavinami, se prepričajte, da imate vse, kar potrebujete pri roki. Da boste dobili okusne pečate, katerih recept lahko pogledate dalje, boste potrebovali:

• Polovica jeter.
• Štiri stotine gramov svetlobe.
• En in pol kilogramov srca.
• Tri kuhanje čebule.
• Riž riževih žit.

Poleg tega morate pripraviti maščobna mreža, sol, rastlinsko olje in mlet poper.

Opis postopka

Za pripravo resničnih oljnih tjulnjev, katerih recept se obravnava v današnjem članku, morate začeti s pripravo jeter. Opere in posuši s papirnatimi brisačami. Nato klavnični odpadki so mleto v mešalniku za meso in v kombinaciji s sesekljano in ocvrto čebulo. Nato kuhamo riž, sol in poper v iste jedi. Vse dobro se pomeša in očisti na strani.

Od polnjene škatle, katerih recept je predstavljen v tem članku, se zavijejo v maščobno mrežo, je treba pripraviti. Izperemo, položimo na mizo in razrežemo na petnajst centimetrov kvadratov. Vsaka od njih je polnjena z mleto meso in valjana v obliki zelja. Dobljeni polizdelki se dajo na pekač in jih pošljejo v pečico.

Možnost z ajdo

V skladu s tem receptom lahko pripravite dišečo jed, ki se lahko služi ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi za večerjo. Če želite presenečiti goste s hranilnimi oljnimi tesnili, poskušajte vnaprej pospešiti vse potrebne izdelke. Ta čas v hladilniku mora biti prisoten:

• Šest sto gramov goveje jeter.
• Nekaj ​​kozarcev ajde.
• Štiri glave čebule.
• Dve sveži piščančji jajci.
• Sto petdeset gramov maščobe.
• Par česna česna.

Za pripravo omentumov iz jeter, katerih recept se bo nujno pojavil v vaši kuharski knjigi, morate dodatno polniti kilogram naravnega maščobnega mreženja, soli in popra.

Algoritem ukrepov

Najprej morate pripraviti glavno sestavino. Jetra iz govejega mesa izperemo z mrzlo vodo, posušimo s papirnatimi brisačami in brusimo v mletju mesa. Posodo mletega mesa se pošiljajo v sukani slanini, česen in sesekljano čebulo. Zadnje dve komponenti je treba prednostno dodati surovi. Torej, okrasne škatle, ki ste jih pripravili, katerih recept je predstavljen v današnjem članku, bodo bolj sočne in dišeče.

Nastala jetrna masa se kombinira s predhodno kuhanimi ajdo. Vse sol, poper in dobra mešanica. Če želite končnim oljnim tesnilom bolje ohraniti želeno obliko, se v piščancu doda surova jajca, ki vsebujejo jetra.

Dobro oprana mreža se rahlo raztegne na mizi in poskuša, da se ne poškoduje, in razrežemo na majhne kvadratke. V središču vsakega od njih položite malo jetra, mleto in zavito, kar daje proizvodu podolgovate oblike.

Nastali polizdelki so postavljeni v ponev, rahlo namaščeni z ogretim svinjskim maščobo, nato pa ga kuhamo do polovice kuhanja na majhnem ognju. Potem se prihodnja tesnila razprostirajo v primerni ponvi in ​​se prelijejo s kuhano vodo. Tam dodamo tudi maščobe, v katerih so bili praženi izdelki. Vse to je 30 minut zatemnjeno pod pokrovom, odstranjeno s pečice in napajano na mizo.