Kaj dodati v pico: možnosti za polnjenje

Mnogi otroci in odrasli so zelo radi pice, še posebej doma kuhanje. Obstaja veliko receptov za test za to, vendar še več polnil je mogoče uporabiti za to. V tem članku želimo govoriti o tem, kaj je mogoče dodati pici, tako da je jed je zelo okusna. Na splošno je ta jed že dolgo prešla na nacionalno Italijanska hrana.

Tomato omako

Razmišljate o tem, kaj dodati pici, razumete, da v njej obstajajo le tri trajne sestavine - paradižnikova omaka, sir in testo. Vse druge sestavine in sestavine se lahko razlikujejo. Če želite, lahko po želji pripravimo pico iz tistega, kar je na voljo doma. Glavna stvar je, da so izdelki združeni.

Okusne lastnosti pripravljene posode so seveda odvisne od uporabljene paradižnikove omake. Včasih ga zamenjamo samo z naribanim paradižnikom. Ampak, če imate prosti čas, potem lahko sami pripravite omako. To bo veliko okusnejše od tistega, kar se prodaja v trgovini. Še več, v zaprti stekleni kozarci ga lahko hranite do sedem dni v hladilniku.

Kaj dodati pici? Seveda, okusna domača paradižnikova omaka.

Recept za paradižnikovo omako

Za pripravo omake potrebujemo:

1. Sveži paradižnik - 0,6 kg.
2. Oljčno olje - 35 ml.
3. Pol ure žličke soli.
4. Sladkor - 10 g.
5. Dve česni česna.
6. Origano -1/2 žličke.
7. Basil - frac12-tsp.

Paradižnik mora biti olupljen in pretvorjen v pire z mešalnikom. Če ne mešalnik, potem jih lahko preprosto rešite. Nato postavite nastalo maso v ponev in malo segrejte na najmanjši ogenj, pri čemer dodate sladkor, sol in oljčno olje. Kuhajte omako 15 minut in hkrati nenehno premešajte.

V nasprotnem primeru lahko zgorela masa. Česen fino sesekljamo in damo v paradižnik 5 minut pred koncem kuhanja. Istočasno morate dodati začimbe. Tukaj je naša omaka in pripravljena. Če imate tako preprost recept v vašem arzenalu, bo vsaka gospodinja vedela, kaj dodati pici kot omako. Ker kečapi v trgovini niso tako dobri kot domači.

Pizza s klobaso

Izbira, kaj dodati pici, vsaka gospodinja takoj zapomni klobase. Ta izdelek je praviloma na voljo v našem hladilniku. Pizza s klobaso je zelo priljubljena, jo obožujejo otroci. Za pripravo takšne jedi potrebujemo naslednje komponente:

1. Tomato omako.
2. Šunka, salama ali papreroni - 230 g.
3. Črne oljke - 30 g.
4. Sir - 220 g.

Razvaljamo testo, premazano s paradižnikovo omako, nato narezano klobaso in širjenje vrhnjo plast, ki jih na vrhu svojih oljk, narežemo na obroče. Potem je vse posuto z naribanim sirom. Posoda se peče v peči, dokler ni kuhana.

Morski koktajl

Kaj dodati k polnjenju pice? Seveda, morski sadeži. Pizza z lepim imenom morskega koktajla je druga najbolj priljubljena po jedi s klobaso. In to je logično, saj se izkaže za neverjetno okusno.

Ličila je treba očistiti in razrezati na obroče. Nato pripravite klapavice, jih vnaprej kuhajte in odstranite notranjost. Peljemo pico z olivnim oljem in mu raztegnem morski koktajl, dodamo papriko in sol. Na koncu kuhanja lahko pico posujemo s peteršiljem in česnom.

Sladka polnila

Če razmišljate o tem, kaj lahko dodate pici za polnjenje, je treba spomniti, da lahko kuhate sladko posodo. Za to potrebujete sadje in jagode: grozdje, maline, hruške, med, oreške, kislo smetano. Hruške se odstranijo iz hrušk in razrežejo na majhne koščke. Vinogradki narežemo na polovico, odstranimo čim dlje kosti. Vsi plodovi se mešajo in izložejo na testo, na vrhu pa se pijejo z mešanico medu in kislo smetano. Površino posode lahko potresemo z zdrobljenimi maticami.

Italijanska pica

Za pripravo prave italijanske pice, morate vzeti sir, paradižnik, olivno olje, origano, sardoni, sol, mlet črni poper. Na dnu ležijo sardoni (po možnosti brez kosti), rezine paradižnika, sira, origana, popra. In od zgoraj prelijemo omako ali olivno olje.

Pizza z gobami

Gobe ​​razrežemo na tanke rezine, nato v moki mokra in popržimo maslo (smetana). Trdi sir se podrgne na rdečo. Gobe ​​so položene na dno in posejane s sirom na vrhu, po katerih se dodajo začimbe.

Polnjenje s piščancem

Čebulo in korenje naj bodo drobno nasekljane in ocvrte v olju. Pripravljena mešanica je na dnu, od vrha pa do razpada mesa piščanca, paradižnika in sladke paprike, razrezane v obliki rezin. Pred pečenjem pice od zgoraj, mast z omako iz majoneze in česna.

Polnjenje z jajcem

Osnova je zamazana s paradižnikovo omako. Potresemo s sirom. Nato zrežite s trakci z bučkami, ki so postavljene na torto. Za jajca v dnu, jih naredijo žlebove in prelomijo jajca v njih. Na vrh posodo pospite z baziliko in potresemo z oljem.

Pizza s sirom

Kakšen sir dodamo v pizza? Classic možnost - to je parmezan ali mozzarella z občutljivim kremastim okusom. Primeren je tudi začinjen sir iz konja in mehka, rahlo sladka sira. Vsaka od zgornjih sort daje jedu poseben okus in aromo.

Vendar takih sirov ni mogoče vedno kupiti, zato gospodinje uporabljajo skoraj vse vrste trdega sira. Lepota mocarela je, da se med kuhanjem lepo topi in potopi celotno posodo. Ni ga potrebno brati kot trde barve, temveč ga razrezati na rezine in pokriti s celotno površino.

Včasih gospodinje vprašajo: kdaj dodati sir v pico? Praviloma je osnova posuta s sirom, nato pa se doda čez celotno polnjenje. Načeloma lahko v tej zadevi pokažete domišljijo in prilagodite obstoječe recepte. Veliko je odvisno od vrste sira, ki ga uporabljate. Če je mozzarella ali parmezan, se jih doda na vrh in trdno se lahko doda na vseh stopnjah kuhanja.

Z uporabo različnih vrst tega čudovitega izdelka lahko pripravite zelo posebno pico, imenovano "štirje siri". Če želite to narediti, premešano jajce zmešajte z majonezo. Paradižnik rezite na tanke rezine in čebule - polovice obročev. Na naribanem sečku Kostroma, nizozemski sir in edam. Na podlagi teže majoneze dodajte jajca, položite paradižnik in čebulo. Oljke so razdeljene na polovice in tudi na torto. Na koncu je zelo dobro, da pizzo potresemo s sirom.

Začimbe za pico

Začimbe in začimbe dajejo ne samo aromo jedi, temveč tudi znatno izboljšajo njegove okusne lastnosti. Toda kakšna začimba se doda pici? Trenutno obstaja preprosto neskončno število različnih kombinacij začimb za jed. Če izberete različne komponente, lahko vedno poskusite doseči idealen okus za vas.

Dišeče začimbe in osnovne komponente, ki se uporabljajo za pripravo pice so: bazilika (vijolična ali zelena), Origanum (origano), komarček, peteršilj, rožmarin, origano in timijan. Poleg tega se pogosto uporabljajo lovorjev list, koriander, česen, kardamom in kumina.

V Italiji je najbolj priljubljena začimba origano. Lahko rečete, da je to glavni dodatek k jedi. Toda origano je cenjen zaradi nekoliko grenkega, a prijetnega okusa. Včasih se uporablja namesto origana bazilika. In mnogi kulinarični ljudje raje francoski bazilika.

Toda peteršilj se uporablja za izdelavo omake. Vendar je treba spomniti, da ima ta začinjena zelenica zelo močan okus, zato jo morate zmerno dodati. Resnično italijanska jed sestavi lovorjev list. Aktivno se uporablja za izdelavo omak, saj ima akutni bogat okus. Priporočamo, da se testu dodajo suhe začimbe, zato je bolje, da na torto damo sveže začimbe.

Ne bojte se eksperimentirati z začimbami, ker jedu dajejo edinstven okus in okus. Vsaka gostiteljica lahko ustvari svojo kombinacijo zelišč in začimb ter v trgovini lahko kupite pripravljene začimbe.

Namesto pogovora

Pizza - zelo priljubljena jed, ki jo vsaka gostiteljica pripravi za svoje ljubljene. Z uporabo različnih polnil in začimb, vsakič, ko lahko dobite povsem nov, vendar ne manj čudovit in čudovit rezultat. Pizza - to je jed, s pripravo katere lahko vedno varno eksperimentirate.