Okusen hodgod z agariki iz medu. Recepti

V tem članku vam bomo povedali, kako pripravljamo hodgepodge z gobami za zimo, upoštevamo različne recepte. Opisali bomo tudi faze ustvarjanja gredic z zeljem, čebulo in drugo zelenjavo.

Solyanka z gobami in zeljejo. Recept za zimo z mafini

Ta del je neverjetno slasten in dišeč. To je storjeno preprosto. Receptu bodo všeč tisti, ki želijo ohraniti. Solyanka z medu gobami je popolnoma združena s kuhanim krompirjem. Takšen zajtrk v zimskem času bodo cenili vsi člani družine.

Da da pripravi hodgepodge, potrebovali boste:

• dva kilograma paradižnika, zelja in papaline;

• en kilogram korenčkov;

• sončnično olje (tristo ml);

• Mleto papriko (ščepec);

• en kilogram čebule;

• solni kamen (gram 100 bo dovolj);

• 100 ml kisa 9%;

• 200 gramov sladkorja.

Postopek kuhanja

1. Najprej očistite gobe. Nato jih razrežite na koščke. Vrejo v slani vodi. En liter tekočine bo zahtevalo približno čajno žličko soli. Kuhajte z vrelišča približno dvajset minut. Potem izpraznite vodo.

2. Pripravite zelenjavo. Odlepite korenje, čebulo. Potem operite paradižnik.

3. Zrnje za zrnje, kot za borsch.

4. Prelomite korenje na velikem rezilu. Čebulo in paradižnik s kockami.

5. V veliko posodo položite paradižnik, čebulo in korenje. Dodajte isto sončnično olje. Posodo je treba zamrzniti za štirideset minut.

6. Dodajte sol, sladkor in zelje. Premešajte. Izginjena zelenjava mora biti štirideset minut.

7. Dodajte kis in gobe na ponev. Mešajte posodo. Po sušenju približno deset minut. Tukaj in tukaj pripravljamo hodgepodge z gobami in zeljejo. Recept za zimo z agariki iz medu, kot ste morda opazili, je precej preprost, zato ne bi smeli imeti nobenih težav pri kuhanju. Ko maso prevzamete, raztegnite sterilizirane kozarce. Preklopi. Potem obrnite kozarec s svojimi vratovi. Zaprite jih. Ko se popolnoma ohladijo, lahko odejo odstranite.

V multivariatnem

Kako je v zimskem času pripravljen hodgepodge v multivarku z medeninimi gobami in zeljami? Zdaj povej. Recimo, da je recept podrobno. Ta jed se izkaže, da je zmerno oster.

Za pripravo bo potrebno:

• dva lovorja;

• dvesto gramov čebule in čim več korenja;

• 50 ml rastlinskega olja;

• 700 gramov zelja;

• 350 gramov fritov;

• 1 žlička soli;

• esetina ocetne (1,5 žličke);

• kosi petih poper;

• 50 ml rastlinskega olja;

• 2 tbsp. žlice paradižnikove paste.

Proces izdelave obdelovanca

1. Najprej sperite gobe, jih zavrite. Voda v procesu se večkrat spreminja.

2. dlje gobice v cedilo.

3. Čebula in korenje v olju v žlezi, pri tem pa izberemo način "Hot".

4. Po štiridesetih minutah dodajte sesekljano zelje. Nato zaprite pokrov. Pustite petnajst minut v istem načinu. Nato dodajte sol in poper posodo. Če obstaja želja, dodajte začimbe.

5. Dodajte kuhane gobe, paradižnikovo maslo, lovorjev list in poper. Mešajte posodo. Trideset minut izberite način "Dreniranje".

6. Po pol ure dodajte kis. Mešajte celo jed. To je vse, hodgepodge z medom glive in zelje za zimo je pripravljen. Zdaj pa se pusti, da se razširi na sterilne kozarce in zapre pokrov. Shranjene obdelovance lahko shranjujete v hladno klet ali v hladilniku.

Solyanka od piklane in šampinjone

Zdaj upoštevajte recept za soli, ki se postrežejo v obliki prigrizkov. Ta postelja bo primerna med objavo.

Če obstaja želja, lahko dodate goveje meso ali piščanec v posodo. Nato se bo ta jed jedla mesom. Tovrsten hodgopod z gobami medu je popolnoma združen s pire krompirjem.

Za pripravo bo potrebno:

• 400 gramov zelja Savoy;

• sladkor;

• ena čebula;

• sončnično olje (100 ml);

• sol;

• korenje;

• Začimbe;

• 200 gramov ocvrtega ocvrte;

• 1 žlica. žlička paradižnikovih pasti;

• 150 gramov šampinjonov.

Priprava soli

1. Zaščitite zelje v tankih trakovih.

2. Po čiščenju žarnice. Cut v trakove. Lahko ga tudi razrežete na kocke.

3. Nato sperite v olju.

4. Grmite korenje na velikem rezilu. Nato ga popršite s čebulo, dokler mehka.

5. Ko dodate isto zelje. Hitro premešajte. Poskrbite, da spodnji sloj zelenjave ne bo zgorel.

6. Potem malo zmanjšajte ogenj. Drmite ga pod pokrovom približno dvajset minut. Pri tem ne pozabite, da posodo premešate.

7. Nato dodajte šampinjone (velike rezine). Pecite jih približno pet minut.

8. Ko vlijemo paradižnikovo maso v zelenjavo, ki jo predhodno razredčimo z vodo (2 žlici). Vse se dobro premeša. Potem nadaljujte z obiranjem.

9. Nato dodajte agar. Premešajte hodgepodge. Po dodatku začimb po okusu. Potem ne pozabite na posodo. Na hodgepodge z agariki iz medu ni bilo preveč kislo, lahko dodate sladkor.

10. Nato premešajte posodo. Odnesi od ognja. Posodo pokrijte s pokrovom. Naj bo trajalo približno šest minut. Potem služi mizi.

Zaključek

Zdaj veste, kako pripraviti hodgepodge z gobami za zimo. Recepti, o katerih razpravljamo v tem članku, vam bodo pomagali, da naredite to jed. Želimo vam veliko sreče!