Cake with polka: najboljši recepti

Cake z Pollock je idealna uporaba priljubljenih morskih rib pri kuhanju. To lahko pripravite na različne načine. Vse bo odvisno od vrste testa in izbrane možnosti polnjenja.

Poenostavljena različica

Tisti, ki še nikoli niso kuhali testo, lahko poskušajo izvirno kolačo s polakalcem. Podobno je lahkotna suša, čeprav ostaja zadovoljiva in okusna. Posebnost te posode je, da je testo in polnjenje tukaj ena celota. Za pripravo te torte zahteva naslednje izdelke: 0,8 kilogramskih pollock fileti, 4 jajca, 300 g mleka, 120 gramov sira trdna, 5 g soli, poper ščipanje 2, 90 gramov moke, 60 gramov živali (smetana), maslo, čebula, 2 paradižnika, kup peteršilja in 50 gramov sončničnega olja.

Kuhajte to pito s polico:

1. Prvič, filet s čebulo je treba razrezati na majhne kocke, nato pa ga pršiti in dodati malo sončničnega olja.
2. Ločite v pekaču maslo in prihranite moko.
3. Po tem je treba ohlajeno maso razredčiti z mlekom, počakati 5 minut in nato ponovno ponovno malo ohladiti.
4. Dodajte sol, zdrobljen paradižnik, sesekljano zelenjavo, nariban sir in poper.
5. Nastala mešanica z bledimi rumenjaki.
6. Pripravljeni masi dodamo ocvrt file.
7. Previdno vstavite whited belce in dobro premešajte.
8. Ploščico je treba predelati od znotraj z rastlinskim oljem, nato pa pripravljeno zmes v njej in poslati za peko v pečici 20 minut.

Rezultat je najbolj nežen zračni torta z polaka, ki naj bi pred prestajanjem liberalno potresemo z zelišči, ali okrasite z rezino sveže limone.

Polnjenje že pripravljenih polizdelkov

Če nimate trupa svežega mulja, lahko enostavno naredite pito s konzerviranimi ribami. V tem primeru je potrebno pripraviti te komponente za 250 ml jogurta, 6 g sode, stekleno moko, jajce, 5 g soli, 150 g sira in nekaj rastlinska olja (za zdravljenje oblik).

Za polnjenje: 1 konzerva v konzervah v olju, 2 jajcih in 3 škrgah peteršilja.

Tudi novica ljubica lahko tako pito s pločevinkami:

1. Najprej morate narediti testo. Da bi to naredili, je najprej kefir treba kombinirati s sode in pustiti sami nekaj minut, dokler se ne začnejo pojavljati prvi mehurčki.
2. V tem času lahko jajca dobro premešate s soljo.
3. Dodajte jih v kefir in nato s konstantnim mešanjem dodajte moko. Skladnost testa bi morala biti podobna debeli kisli smetani.
4. Zdaj se lahko lotite polnjenja. Najprej morate kuhati jajca, nato pa jih po ohladitvi očistite in jih razrežite na majhne koščke.
5. Konzervirano hrano pospravite v ločeno ploščo (brez olja).
6. Dodajte jim zdrobljena jajca, sesekljan peteršilj in skrbno zmešajte z vilicami.
7. Oblikujte olje z oljem in ga prelijte. frac12- del testa.
8. Kuhano polnjenje dajte na to.
9. Nalijte vse ostanke testa.
10. Obliko položite v pečico in pecite 30 minut pri 180 stopinjah. Po tem lahko ogenj izklopite.

Do kuhanja je treba pito dati še 10 minut, da stoji v drugi vroči pečici.

Puff torta

Z luskavim pecivom kot bazo lahko pečemo čudovito pito s polico. Recept je dobro, da je potrebno delo za najpreprostejših izdelkov: Pollock fileti 600 gramov, 150 gramov finega riža, 1 čebula, jajce, 30 g moke, 10 g stopljenega masla, timijan 1 gram, kakor tudi frac14 - čajna žlička morske soli in mletega belega popra.

Celoten postopek priprave pita je sestavljen iz več korakov:

1. Najprej morate zavreči riž.
2. Testo se lahko poljubno razdeli na dva dela in vsako od njih valja v sloj z debelino, ki ni večja od 3 milimetrov.
3. Z enim listom obloge navznoter za pečenje.
4. Razdelite ga na enakomerno plast riža.
5. Na vrh ribjih filetov, razrezane na velike koščke in nato potresemo s soljo, timijanom in belim poprom.
6. Strukturo pokrijte z drugim listom in nežno obrišite robove.
7. Podmazujte površino z jajcem.
8. Pečico segrejte do 180 stopinj in jo nato v 30 minutah pošljite v obrazec.

Končano pito bolje odrežite, ko se rahlo ohladi.

Dokazan recept

Po tradiciji mnogi pripravijo torto z dišavami iz testa kvasovk. Da bi nekako razvejali precej preprost recept, lahko z dodatkom svežega krompirja uporabite zapleteno polnjenje. Rezultat bo presegel vsa pričakovanja. Če želite pripraviti to pito, boste potrebovali:

Za preskus: 0,5 litra mleka (ali vodo), 3 jajca paket suhega kvasa, 1 kg moke, 100 g sladkorja in 5 g soli in pol skodelice rastlinskega olja.

Za polnjenje: 600 gramov surovih filetov iz opice, soli, 1 čebule, 2 krompirja in malo popra.

Pita je pripravljena v treh fazah:

1. Prvi korak je narediti test. Za to je treba kvasiti mleko, dodati še sladkor in pustiti 15 minut. Ta čas bo dovolj, da začnejo delati.
2. Uvesti sol, tretjino moke, temeljito premešajte in na toplem mestu položite 40 minut.
3. Dodajte dobro pretepljena jajca.
4. Dodamo mešanico z ostalimi sestavinami, naredimo končno mešanico. Gotovo testo naj stoji približno uro in pol. Po tem se bo moral spet mati.
5. Druga stopnja je priprava polnila. Ribe za to je treba skrbno razrezati na kocke, čebulo - polobroče in olupljeni krompir - kroge.
6. Na zadnji stopnji morate vzeti pecilni list in ga rahlo mazati z rastlinskim oljem. Po tem je treba dno položiti na polovico kuhanega testa. Nad njim v določenem zaporedju plasti razporedijo preostale izdelke: krompir - čebula - ribe - mešanica krompirja in čebule.
7. Potresemo s soljo, začimbami, poprom in pokrivamo vse z drugim listom testa. Na sredini morate narediti majhno luknjo.
8. Površino proizvoda je treba zmešati z rumenjakom, z vodo in soljo. Po tem je treba obdelovanca stati približno 20 minut, kar bo pomagalo testu postati bolj bujno.
9. Pečemo torto v pečici najprej 20 minut najprej pri temperaturi 180 stopinj in nato zmanjšamo na 170.

Cake se izkaže za čudovito, rdeče in zelo dišeče. Njegov edinstven okus je zagotovo cenjen.