Govedina s slivom recept

Govedina - okusno in pusto meso, iz katerega lahko kuhate ogromno število jedi. S recepti nekaterih od njih vam predlagamo, da preberete.

Govedina s suhimi slivami (recept) - praznični, preprosti in dostopni

Posoda je pripravljena hitro in enostavno, kar je nedvomno še dodatna prednost.

Potrebovali bomo 300-500 g govejega mesa (najbolje celuloze), 15-25 jagode slive (ne preveč sladek, tako da bo meso imajo sladek okus), nekaj čebulic srednje velikosti, dve ali tri žlice paradižnikove paste, začimbe in sol po okusu, kuhinjsko olje.

Priprava govejega mesa s slivami (recept je zelo preprost), kot sledi:

Prvi korak. Pranje in suho meso, ga razrežemo na majhne dele, majhne kocke, nato pa začinimo z začimbami in soljo.

Drugi korak. Čebulice razrezane na polovične obroče, položite na dobro segreto skodelico, po kateri pustimo, da pri približno desetih minutah pustimo, da primanjkuje.

Tretji korak. Naslednja stopnja kuhanja takšne jedi kot goveje meso s slivami (recept se lahko nekoliko spremeni, odvisno od osebnih želja) je priprava suhih sliv. Jagode se opere, posuši, razrežemo na majhne koščke. Količina suhih sliv se določi neodvisno, odvisno od osebnih preferenc.

Četrti korak. Mesite v dobro segreto olje, dokler ne nastane skorja, ne več kot tri do štiri minute, dodajte mesu, pripravljeni pred čebulo, in paradižnika. Nastala masa se zmeša, napolnjena z vodo ali juho (količina bo znova odvisna od osebnih preferenc). Za nadaljnjo kuhanje meso lahko prenesemo v ponev z debelimi stenami.

Korak pet. Očaramo svojo omako z začimbami po okusu, nato pa še eno uro še malo kuhamo na majhnem ognju, občasno premešamo.

Šesti korak. Dodaj v suhe govedine, suše dokler ni pripravljen. Za mlado meso bo dovolj dovolj za 20 minut, za starejše - eno uro in pol. Idealna dodatna posoda za posodo, kot je goveje meso s slivami (recept, upanje, da vam je všeč), bo riž.

Bon appetit!

Goveje pečeno s slivom-recept

Zelo okusna jed, pripravljena preprosto, ne zahteva posebnih kulinaričnih sposobnosti.

Za pripravo govejo pečenko potrebujemo govejega fileja (700 gramov), eno čebulo, 100 g suhih sliv, en korenček, olivno olje in začimbe po okusu.

Pripravljeno goveje meso, pečeno s slivami, kot sledi. Pripenjamo Goveji pršut pravokotne oblike (tako da bo posoda bolj estetsko videti), po kateri smo posejali korenček s slamicami ali čednimi kockami, skupaj s hrbtom njenega mesa.

Ko je rezanje Končni rub svoje začimbe in sol, pour oljčno olje, pokrivni sloj in čebulo polovic slive pomešan s koščki kosa (medtem vsiljene pravokotne oblike) mesa. Obrežemo folijo v folijo, jo položimo v predhodno segreto pečico.

Pripravite meso od 20 minut do ure, odvisno od mladosti. Pripravljen mora biti postavljen na posodo, posuta s svežimi zelišči, vročena z rdečim vinom.

Govedina s slivami in krompirjem v lončkih

Za pripravo govejo pečenko s krompirjem, moramo vsaj 800 gramov govedine, šest krompir, ducat suhih sliv, dve čebuli, pet ali šest strokov česna, rastlinsko olje za cvrtje, sveža zelišča in začimbe po okusu.

Pripravite goveje meso s slivami, kot sledi. Meso bo treba oprati, osušimo in narežemo gladka rezine, pripravimo krompir (opere, suhe, narezane na kocke), operemo in narežemo na polovice sliv in jagod.

Na segretem olju pražene mesa "stanje blush" nato premaknilo v glini lonec in začinjeno z začimbami in soljo po okusu. Krompir se pomeša z začimbami, suhimi slivami in čebulo, nato pa je postavljena v lonec za meso. Pot je zaprta s pokrovom in dve uri postavljena v pečico.

Pred servisiranjem pustite, da se posoda rahlo ohladi, odstranite kape iz loncev in potresete z zelenjavo.