Mesni obrok - uporaben in okusen

Iz mesa lahko kuhate različne jedi. Eden od najpreprostejših je meso obara. Recepti za kuhanje ta jed je veliko. Odvisno od razpoložljivosti nekaterih zelenjadnic v hiši, lahko izberete ustrezen recept in prosim družino z okusno in toplo jed. Odlično za te namene so zelenjava, kot so paradižnik, gobe, korenje, paprika, čebula, krompir, bučke itd.

Mesni obrok

Sestavine: svinjina (funt), korenje, čebula (glava), 2 paprika, česen (2 stroka), sol, kis (20 g), poper, bančne ananas pločevinkah, sojina omaka, sladkor (20g), paradižnikova pasta.

Način priprave:

Meso razrežite na koščke, jih popržite do skorja, popra, soli in dodajte sojino omako.
Potem moko v ponev z mesom in zmešajte tako, da je meso enakomerno pokrito z moko na vseh straneh. Stew približno 5 minut. Operite zelenjavo, jih rezite na velike kocke in dodajte mesu. Občasno premešajte približno 15 minut. Ananas se posuši in jih doda v ponev. Pred koncem cvrtja dodajte kis, sladkor, česen in paradižnikovo pasto. Pred servisiranjem je najbolje počakati približno 15 minut, da se omaka zgosti. Dobra stran jedi za to jed je riž.

Meso s paradižnikom

Sestavine: 20 g kisle smetane, sol, paradižnik kilograma moke, 600 g mesa, čebula glave 6, kumina, 20 g maščob, zelena, rastlinsko olje, bay leaf, peteršilja.

Način priprave:

Frite meso na maščobo in pustite na stran. Nato v rastlinskem olju pršite sesekljane paradižnike in čebulo. Vse dajte v ponev, vlijete jo v vodo, zaprite z zaprtim pokrovom. Ko je meso pripravljeno, je treba, kot tudi paradižnik in čebulo, odstraniti in dodati sol, kumina, lovorjev list v tekočino. Mržite moko in jo razredčite v juho. Prinesite nastalo omako v vrenje in položite kislo smetano. Meso z zelenjavo na posodo, na vrhu z omako in okrasite z zelenjem.

Pražite s sokovi

Sestavine: 20 g moke, 900 g svinjine, rastlinsko olje, 3 odvzemi Salt 2 žarnico, kozarec vina (bela trdna snov), 500 g kreme, poper, paprika.

Način priprave:

Drobno sesekljano čebulo in rži v rastlinskem olju v globoki ponvi. Nato razrežemo na majhne koščke svinjine, položimo na čebulo enakomerno v ponev, zmanjšamo toploto in zaprite pokrov. Čez nekaj časa vlijemo vrelo vodo. Za ugasnitev minut 20, nato pa napolnite in premešajte moko, sol, dodajte papriko in poper.
Nato prelijte vino in povečajte toploto. Ko je vino pol evaporirano, dodajte smetano in zavrite. Pustite, da se požar ohladi in potopite približno 5 minut, po katerem se lahko jedi postrežejo do mize.

Mesni obrok s šampinjonskimi gobami

Sestavine: čebula, funt govedine, 12 g sladkorja, 85 g sončničnega olja, funt gob, strok česna, korenje, paprike, peteršilja, 40 g moko (koruza), sol, voda (400 ml).

Način priprave:

Tanljive rezine za rezanje govejega mesa, ga dajte soli in drobno sesekljanemu česnu. Utrljajte korenje in skupaj z mesom v ponvi. Naredite si peteršilj in ga dodajte mesu. Vložite v papriko, sladkor in sol. V hladilnik položite marinirano eno uro.

V tem času očistite šampinjone in jih odrežite do zlate rjave barve. Nalijte vodo v ponev, potopite s pokrovom, dokler ni pripravljen.

Meso vzemite iz hladilnika in ga posujte v posodo v rastlinskem olju. Minut za 10, preden je meso pripravljeno dodati gobe. Mleto moko prelijemo v vodo in nalijemo v ponev. Stewajte, dokler ne pripravite, služite na krožniku z vročim rižem ali drugo stransko krožko.

Mesni obrok s krompirjem

Sestavine: krompir (ena in pol kg), svinjina (600 g), čebula (2 glavice), mast (80 g), voda.

Način priprave:

Frite maščobe, dokler maščoba ni več. Potem ga narežite na kocke. Po tem položite svinjino in čebulo v ponvi. Prenesite čebulo in meso v lonec. Nalijte v vročo vodo in zavrite. Peel krompir in tudi v lonec. Če želite shraniti temperaturo, jo zavijte v časopise in ga dobro zaviti z odejo. Za vzdrževanje približno 8 ur, in krompir pod vplivom temperature "bo dosegel" pripravljenost.