Kako jesti rarove

Kako jesti raro? To je preprosto in zabavno. Ljudje, ki so se odločili poskusiti prvič kuhani raroba, vendar ne vedo, kako je to storjeno, bodo lahko uživali v prijetnem okusu morske hrane z branjem naših navodil.

Ker so rakov:

1. Užita jih s krempljem. Zlomite in odstranite lupino. Jesti meso. Prav tako ukrepajte na drugi kremplji.
2. Dvignite rakav lupino navzgor in ločite. Ima meso in notranjost. Vse to je mehka in svetla barva - jedo. Ostalo je neizbrisno.
3. Stran lupine lahko meso in bele formacije - kalcij. Lahko jih jeste tudi.
4. Ločite rep in ga pustite na stran.
5. Očistite in razdelite na dva dela. Jejte vse, razen tanke črne niti.

Kako jesti rake na etiketi

Na mizi se postrežejo v kuhani obliki s soljo in zelišči. Pred rezanjem poskrbite, da imate poseben nož. S to napravo in razdelite lupino. Krtače jih pripeljejo v usta in sesajo meso. Primite rep. Ločite ga s prtljažnika z vrtljivimi gibi. Z nožem ločite lupino. Stisni roke. Od ostalega mesa vzemite z nožem in jedite z rokami. Ko je obrok končan, sperite roke v posebni skledi. Brot, ki je pripravil rake, pije iz skodelice. Zdaj veste, kako pravilno jesti rakovice. Lahko jih začnete in jih pripravite.

Okusno za kuhanje morskih sadežev ni enostavno. Posodo lahko razrežete s soljo ali začimbami, zato ga strogo pripravite v skladu s predpisom. Poleg tega izberite sveže in kakovostne izdelke!

Nekaj ​​nasvetov:

1. Poskrbite, da je njihova svežina morski sadeži. Školjke morajo biti živi. Jabolke, rakovice in rake kupujejo tudi v živo.
2. Pripravite jed v enem dnevu od trenutka nakupa morske hrane.
3. Ne zamrzujte zamrznjene hrane. Spustite jih v ponev v tej obliki.
4. Lobsters kuhamo.
5. Crab parom, zato so bolj okusni.
6. Dagnje tudi kuhamo nekaj minut.
7. Uniči školjke. To so tiste, ki po kuhanju niso bile odprte.
8. Rakov in jastog, ki je velikodušno zalite z maslom.
9. Kozice in pokrovače Olušite v omaki, na primer vino ali česen. V skrajnih primerih jih pripravite na par, vendar niso sveže, dodajte začimbe in sveže zelenjavo.

Morski sadeži v česnovo omako

Potrebno je:

- morski sadeži (kilogram);

- česen;

- maslo;

- koper;

- peteršilj;

- bazilika;

- hmelj-suneli;

- lovorjev list.

Seafood kuhamo, dokler ne kuhamo v vreli slani vodi z dodatkom začimb. Talite maslo in zdrobite česen. Izlijejte slastno poslastico česnovo maslo in služijo vroče. Lahko ga potresete s svežimi fino sesekljanim zeliščem. Postrežejo kot samostojna jed in v ribju ponudbo. Ta recept je primeren za klapavice, kozice, rake, rarove, lignje, jastoge. Pokrovače ne služijo česnovo omako.

Rak v belem vinu

Potrebno bo:

- dve kozarci vode;

- kozarec belega vina;

- raka;

- veliko koperja;

- sol, poper.

Mešajte vodo z vinom in začimbami. Privedite do vrenja in postavite v ponev glavni proizvod. Kuhaj dokler ni končano.

Rak v kraki soli

Potrebno je:

- voda;

- kumarica;

- kisla smetana;

- raka;

- sol;

- poper;

- koper.

Najprej zavrite rake v vodi z začimbami in soljo. Potem izpustite tekočino in dodajte isto količino slanice kumare. Odklopi. Na koncu kuhanja dodajte nekaj žlic maščobne kisle smetane.

Rak v mleku

Potrebno je:

- raka;

- mleko;

- sol;

- voda;

- poper;

- koper.

Prvič, približno 1 uro namakajte rake v toplem mleku. Nato jih zavrite v vodo z dodatkom začimb, ko so skoraj pripravljeni, izlijemo vodo in prelijemo mleko. Rak za ribo nekaj minut v mleku. Postrezite z mlekom, omako s kislo smetano ali majonezo. Kako je na ta način kuhano rakovico? Tako kot tiste, ki so varjene v navadni vodi. Preproste dobrote, pripravljene s tem receptom, bodo mehke in bolj nežne in jih ne bi smeli uživati ​​z alkoholnimi pijačami.

Zdaj veste, kako kuhati morske sadeže. Vedno lahko vzamete recept, ki je primeren za to priložnost in prosim goste z okusno jed.