Kako kuhati rdeče pese - skrivnosti spretne gostiteljice

Rdeča pesa v poletni vročini je za vsakogar samo čopič-zaschalochkoy. To zelo dobro ohladi telo in istočasno popolnoma uniči žejo. No, po številu vitaminov je cebula boljša od katere koli prve vroče jedi. Kako kuhati čebulo juhe? Zelo je preprosto. Glavna stvar, seveda, je bila pesa. Vzemi njene tri srednje dele. Potem morate vzeti dve jajci, polovico limone, dve kumarčki, pet redkev, kup koper in peteršilj, zeleno čebulo s perjem, čajno žličko sladkorja in soli po okusu.

Najprej je dobro, da pecete in pecite približno pol ure. V procesu kuhanja stisnite v ponev z pekovski sok pol limone. Kruhovcu bo dal edinstven okus. Po koncu pol ure osušite kruh iz vročine in jo odstranite iz juhe.

Tu dodajte še en žlico sladkorja in soli, dokler se juh ohladi. Sedaj morate redkev in kumare izrezati v tanke trakove. Kropa v tem času se je že ohladila, zato jo je treba naribati na finem graterju. Jajca, ki so trdo kuhana, narezana na kocke, in po tem se vse sestavine združijo, nalijemo v juho in zmešamo vse. Ostanek je dodan zdrobljen zeleni peteršilj, koper in zelena čebula. Ko je celoten postopek končan, je potrebno znova poskusiti sladkorno korenje in po potrebi dodati sol ali dodati limonin sok. Zdaj veste, kako kuhati sladkorno pese z dodatkom sladkorja in limoninega soka. Če želite, ga lahko napolnite z majonezo ali kislo smetano. In na koncu vsega je treba nekaj časa dati v sladkor v sladico - učinek bo omamenel.

Vsaka gospodinja naredi nekaj svojega, novega pri pripravi te vse priljubljene jedi.

Lahko priporočite drugo pot: kako kuhati rdeča pesa na podlagi kefirja. Ta recept je zaradi nekega razloga všeč predvsem otrokom.

Torej, kaj je potrebno za to:

• pet srednje velikih krompirjev;
• ena velika sladkorna pesa;
• tri jajca;
• dve sveži kumari;
• majhno kopel koper;
• zelena čebula;
• pol litra kefirja;
• kisla smetana sto gramov;
• ena žlica majoneze;
• sedemsto mililitrov vode;
• sol, citronska kislina in sladkor po okusu.

Pred tem, kako kuhati sladko korenje, Krompir, jajca, pese morate vnaprej vreti in jih ohladiti. Potem morate te zelenjavo fino obrezati. Če želite to narediti, lahko uporabite posebno napravo - mrežo za mletje zelenjave. Zelo priročno in ekonomično v času. Kumare rdeči na velikem rdečem. Zelenjava mora biti drobno sesekljana. Ko se pripravi vsa zelenjava, tu dodajte kislo smetano in majonezo in dobro premešajte. Na koncu dodajte vodo in kefir. Konec koncev morate končno dodati sol, dodajte malo limonine kisline in sladkorja po okusu. Izkazalo se je dišeča cvetlična lepa barva. Na kefirjevo pegnovo juho je zelo koristna, saj ohranja vse snovi, uporabne v telesu, ki jih vsebujejo krompir in pesa, pa tudi vitamine, ki so bogate z zelenjavo. In seveda so kefir in kisla smetana, ki vsebujejo majhen odstotek maščobe, koristna. Tukaj je, kako kuhati čebulo juhe na osnovi jogurta - preprosto, hitro in slastno.

Vendar pa obstajajo tudi vroče pese. Prav tako je zelo okusna in izvirna.

Takšna sladkorna pesa lahko uspešno konkurira borschtu. O tem, kako kuhati sladko korenje, ne vedo vse, vendar to ni težko. Tukaj je tisto, kar potrebujete za to:

• tri koščke sladkorne pese;
• ena žlica paradižnikovega pireja (ali štiri paradižnike);
• eno žlico margarine ali pečene maščobe;
• dva srednje velika krompirja;
• eno jajce;
• lovorjev list;
• zelenjava peteršilja;
• zelena po okusu;
• črni poper;
• sol, kis, sladkor;
• kisla smetana;
• majhna kup čebule zelene.

Najprej morate rezati pese s slamicami in ga posaditi s paradižnikovim pirejem in maščobo. V vreli vodi drobite krompirja na majhne kocke. Potem, po približno desetih minutah, dodajte peso, ki je bila pred tem nameščena, lovorjev list, poperke in zelenice. Zdaj lahko piščančico napolnite s soljo, kisom in sladkorjem. Vse to se doda v skladu z okusom hostesa. Po tej cvetni zarezi še nadaljnjih dvajset minut. Na mizi ga po možnosti uporabite s fino sesekljanim jajcem in kislo smetano.