Duck `Utolina`: pregledi in fotografije

Pred prazniki je vsaka gostiteljica zmedena zaradi procesa izdelave menija in nakupa izdelkov za praznično mizo. Recepti za različne solate in prigrizke lahko najdete precej preprosto, toda kaj kuhati za vročo hrano, da prosijo goste? Duck "Utolina" - odlična rešitev za ta problem. V tem članku vam bomo povedali o proizvajalcu tega izdelka, delili preglede tistih, ki so ga že poskusili, in seveda najboljši recept za kuhanje rac.

O izdelku

Duck "Utolina" - jamstvo za sveže in kakovostne izdelke, izdelane ob upoštevanju vseh najstrožjih zahtev. Poseben, edinstven okus in aromo nežnega mesa vam omogoča spreminjanje dnevne prehrane. Kljub temu, da ta izdelek ne more biti imenovano dieto, zaradi visoke vsebnosti maščobe, meso te ptice - zakladnica hranilnih snovi, zlasti vitamina A. proizvajalcev `Utolin "raca zrasla z uporabo najboljših praks globalnih praks. Ekološki čisto Millerovo okrožje Rostovske regije in skrb za zdravje ptice - zaveza, da dobijo okusno in zdravo meso.

Takšno nenavadno ime za raco izvira iz besede "gašenje" ("gašenje") - v starih časih je pomenilo "razvajanje". Zato se je proizvajalec odločil razvajati z odličnimi izdelki po zelo ugodni ceni. Stroški celotne karkase se gibljejo od 370 do 400 rubljev na kilogram.

Asortiman

Da bi zadostili zahtevam celo najzahtevnejših potrošnikov, je pomembno, da ne samo ustvarjamo visoko kakovostne izdelke, temveč tudi zagotovimo široko izbiro. "Utolina" je raca, ki izpolnjuje vse te zahteve. Poleg drobtin prvega razreda je izbor sestavljen iz takšnih izdelkov:

• pol-telo;
• noga;
• krila;
• zadnje četrtletje;
• prsni file (brez kože);
• nastavljeno za pečenje.

Iz stranskih proizvodov: raca materničnega vratu, komor, jeter, srca in drobovja v kompletu. Paketi vsebujejo približno 600 gramov ohlajenega ali zamrznjenega mesa. Vsi izdelki se proizvajajo tudi v kategoriji "Halal". Poleg ohlajeno ali zamrznjeno meso, "Utolin" ponuja kupcem pečene in prekajene kuhane izdelke (prtljažnik, noge, fileti) in mletega raca meso. Marinirani polizdelki so prav tako zelo zahtevni, zlasti v poletnih mesecih: šiški kebab, krila, fileti, stegna in glave.

Nov izdelek "Utolina"

"Duck tobacco" je neverjetno priročen način za zmanjšanje časa kuhanja, še posebej, ko so gostje že na pragu. Konec koncev, vam ni treba iskati recept za marinado, jo kuhajte in počakajte celo noč, dokler meso ni dovolj promarinuetsya. Proizvajalec je že opravil to delo za vas. Najbolj občutljivo ohlajeno meso v edinstveni marinadi na podlagi naravne zelenjave in začimb ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Edinstven okus in aromo pečenega raca mesa bo vrhunec vaše praznične mize. Polizdelek se proizvaja v vakuumski embalaži, v kateri poteka proces pečenja. Prednost te metode pakiranja je tudi možnost daljše ohranitve svežine in okusa izdelka.

Priprava take race je zelo preprost in hiter postopek, prav tako pa ne zahteva dodatnih sestavin. Morajo biti sočno in rožnato ptic v paket pekač v ali na pekač, nato pa ga poslali v pečico za 20-25 minut, po katerem bi bilo treba paket prebodena na več mestih in še pečemo približno 40-50 minut, dokler kuhani. Gotova jed je okrašena s svežimi zelišči in postrežejo s stransko krožnico.

Kako kuhati raco "Utolina" okusno in preprosto

Ker je priprava te ptice najpogosteje v njegovi pečenju, bomo v tem oddelku delili skrivnosti pridobivanja najsvetlejšega in ne preveč sušenega mesa. Najprej je najbolje, da pečemo cel trup - tako dobite bolj praznični videz in postopek razreza pripravljenega mesa je veliko lažje. Drugič, za pridobitev prijetnega okusa in arome končne ptice je pomemben postopek njegove priprave in različica polnila - žita, sadje, zelenjava.

Torej, priprava ptice za pečenje je naslednja:

• temeljito pranje in sušenje;
• čiščenje trupa iz preostalega perja;
• odstranjevanje repa, ki pri peki povzroči neprijeten vonj, pa tudi skrajni spoj krila;
• Priprava marinade.

Marinada za rac Potrebno je, ker je njen naravni okus precej specifičen. Najboljši okus ptic je citrus in suho sadje. Zato je za noč, in je bolje za en dan je potrebno poslati raca marinirati v oranžni mešanici, limoninim sokom in začimbami (Provence zelišč, zelena, žajbelj). Marinirani perutninske polnjene oranžne rezine in jabolka, korenje in suhega sadja je želeno, nato pa pošlje sušilniku 2,5-3 ure pri temperaturi najmanj 190 stopinj. Vsake pol ure morate voditi raco s sokom in maščobo, ki se med peko izpusti iz trupa.

Da bi dobili hrustljavo skorjo, morate pripraviti glazuro. Pomarančni sok z vinom in medom se kuhamo do debelega (mora obstajati konsistenca debelega sirupa) in ohladiti. Pripravljena omaka, polnjena s pečeno raco, jo pustite hladna 10-15 minut in postrežemo na praznični mizi.

Mnenje potrošnikov

Na podlagi več deset pregledov o Utolinovi račji lahko z gotovostjo rečemo, da izdelki tega proizvajalca v resnici izpolnjujejo vse zahteve potrošnikov. Vedno sveže, okusno meso vam omogoča kuhanje nenavadno zadovoljene večerje ne le na počitnicah, ampak tudi v vsakodnevnem času, zaradi česar je meni bolj raznolik.

Skoraj vsakdo, ki je kdaj poskusil raco "Utolina", je opozoril na svojo sočnost in občutek okusa, pa tudi edinstven okus in preprostost pri kuhanju. In najbolj prijetno je, da je vse to po dostopni ceni mogoče najti v skoraj vseh večjih trgovinah. Poleg tega je proizvajalec poskrbel za izvedbo različnih akcij, ko je mogoče izdelke kupiti s popustom.

Na koncu

Duck meso - to je polje za vaše kulinarične poskuse. Ne bojte se poskusiti nove kombinacije zelenjave, sadja in perutnine. V tem članku smo delili recept za raco "Utolina" v klasični izvedbi te jedi. Lahko prinesete nove sestavine in ustvarite svojo edinstveno jed. Glavna stvar je upoštevati osnovna načela priprave mesa in pečenja, potem pa popolnoma prepričate svoje goste s kulinarično mojstrovino.