Kako kuhati slasten pilaf doma

V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti slasten pilaf. Recepti kot ljubitelji klasičnih jedi, morskih sadežev in piščanca. Uporabili bomo različno meso, dodali zelenjavo. Vsaka jed, na koncu, se bo izkazala za dišečo, zadovoljivo in neverjetno okusno! Kako kuhati slasten pilaf? Glej dalje v kazalu.

Uzbeški pilaf

To je klasičen recept, je zelo enostavno kuhati. Če sledite navodilom, se bo pilaf izkazal za bogat, drobljiv in ne spominja na kašo. Vzemi za kuhanje:

• kilogram jagnjet;
• dve skodelici riža (katerikoli, a bolj zrnat);
• pet srednje velikih korenčkov;
• štiri čebule;
• kozarec rastlinskega olja ali maščobe;
• začimbe za pilaf in sol (če je začimba ni več slana), ali dva parka grenkega popra, poper rdeče in črno, pet česna čreda.

Priprava uzbeškega pilafa

V kotličku nalijte maslo ali topite maščobo. Pražite ga v koščke jagnjetine, dokler se ne pojavi skorja. Korenje, razrezane na trakove, in čebulo - polovice obročkov, pošljite v meso, malo popra. Dodajte sol in začimbe ali veliko mletega popra, česna s celimi zobci, celotno kapsicum. Napolnite z vodo, da je meso skrito. Touche pol ure.

Rice je treba izpirati pod tekočo vodo, poslati v meso, preliti z vodo, tako da zajema le vse sestavine.

Po kuhani vodi, na več mestih prebodite posodo na dno, nalijte v te luknje za dve žlici vode, pokrijte s pokrovom, ogenj se zmanjša na najmanjšo količino in obara za pol ure.

Zdaj veste, kako kuhati okusno pilaf doma. Pripravljeno posodo lahko potresemo s surovo čebulo, zelišči ali paroženimi rozinami.

Kako kuhati slasten pilaf v multivariatnem?

Vsi vedo, da je prava pilaf tista, ki je kuhana v kotlu. Samo zahvaljujoč tej jedi je popolna. Toda sodobne gospodinje se uporabljajo za uporabo multivark, in pravi kazan se redko nahaja v navadnem stanovanju. Nudimo, da se naučimo, kako uporabljati večkrepe v kuhanju pilaf! Torej, kako kuhati okusno domačo pilo? Za začetek bomo v kuhinji našli izdelke, ki so potrebni za kuhanje, to so:

• kilogram mesa (idealno jagnjetina, če pa ne, ali pa vam ni všeč, vzemite svinjino);
• pol kila okroglega riža;
• sto gramov čebule;
• pol kilograma korenja;
• tri četrtine kozarec rastlinskega olja ali 200 gramov svinjske masti;
• česna glava;
• zir, mešanica paprike in soli.

Kako kuhati pilaf v risanki

Riž je treba dobro izpirati, nato preliti z vodo in pustiti, da se namakne.

Salo smo narezali na kocke v centimeter, meso - v dveh centimetrih. Korenje prevrne velike ali rezane slamice. Čebula je polkrog, je to mogoče in drobno, je to všeč.

Salo smo postavili v ponev in utopili na počasen ogenj, odstranili smo ocvirke. Če uporabljate olje, ga ogrejte veliko. Popij čebulo do zlate, nato dodajte meso. Ko rdeče, vstopite v korenje, mešate, ocvrtite. Dodajte sol in poper.

Polovico česna se razrežejo na velike koščke, dajo v ponev iz multivarke in tam je meso. Napolnite z vodo tako, da pokriva izdelke, ki so dva centimetra višji. Izberite način "gašenje".

Na koncu režima poskusite juho, jo je treba rahlo slajati. če ni, dodajte sol in začimbe. Z rižem odtekajte tekočino, pošljite na meso. Brez mešanja ponovno nalijte vodo, da pokrijete dva centimetra višje. Nastavite način "riž" (lahko je "pilaf" ali "hitro", odvisno od modela multivark).

Ko ste pripravljeni, pošljite preostali česen na pilaf, malo ziro, premešajte, pustite, da se piva 15 minut.

Piščančji pilaf

Kako okusno kuhati pile od piščanca? To je čisto mogoče, okusne lastnosti pa ne bodo slabše od tiste jedi, ki se pripravi iz ovčjega ali drugega maščobnega mesa. Pilaf iz piščanca je lažja, manj škodljiva, saj se meso šteje za prehrano. Iz sestavin bomo potrebovali:

• pol kila piščančjega fileta;
• 200 gramov korenja, čim več čebule;
• dve skodelici riža;
• tričke česna;
• štiri kozarce vode;
• začimba za pilaf in sol (če je začimba ni slana).

Meso je treba razrezati na majhne koščke, čebulo - drobno ali polobroče, korenje - slamic, ali pa nabrati na velikem rezilu.

V kotelu ogrejte rastlinsko olje, najprej ga popijte z mesom, nato dodajte čebulo in korenje, sol, sezono, nalijte dve kozarci vode in kuhajte 20 minut.

Riž speremo, ga pošljemo v meso in zelenjavo, nalijemo dve kozarci vode, po vrenju ognja zmanjkujemo, pokrijemo s pokrovom in pustimo, dokler ni pripravljen.

Goveji pilaf

Ustvarili bomo malo nenavadnega pilafa, razvejali bomo z zelenjavo in paradižnikovo pasto! Pripravljen za preizkuse? Potem pojdi naprej!

• pol kilograma goveje moke;
• velika korenčka;
• srednja žarnica;
• zrel, velik paradižnik;
• Bolgarski poper;
• dve žlički paradižnikove paste;
• dve skodelici riža;
• najljubše dišave in sol.

Navodila za kuhanje

Meso je treba razrezati na majhne kocke, odstraniti film, sprati, posušiti s papirnato brisačo. V kotel z maslom pošljemo meso, da ga popržimo do trenutka, ko se ne ocvrsti. Dodamo sesekljano čebulo in korenje, sežemo do mehkega.

Odrezali smo paradižnikove kocke, poper - slamo, v meso z zelenjavo. Zelo malo gnojiti, sok ne smete utopiti. Solim, sezono, uvesti paradižnikovo pasto, premešajte. Ko se testenine začnejo pražiti, nalijte dve kozarci vode, nato pa še štiri mesece.

Riž izperemo, položimo na meso z zelenjavo, prelijemo vodo, tako da pokriva dva centimetra. Po vrenju pokrijemo s pokrovom, odstranimo ogenj in pustimo pripravljeno, dokler se voda ne zruši.

Povedali smo vam, kako kuhati okusno pilaf iz govejega mesa. Poskusimo še druge sestavine!

Pilaf s postrvjo ali lososom

Ali veste, kako kuhati okusno ribico? Pripravljeni smo deliti idealni recept za ljubitelje morske hrane! Uporabite trupe (hlače) postrv, lahko losos!

Izdelki za kuhanje:

• 200 gramov postrvi (lososa);
• kozarec parjenega riža;
• velika čebula;
• dve korenčki;
• dve kozarci vode;
• četrtina limone;
• par zalivnih listov;
• sol in poper;
• vse zelenice.

Korenje je treba naribati, razrezati na čebulo, kot želite. Riž opere, lahko vzamete okroglo ali dolgozrnato, vendar je najbolje uporabiti paro. Stomak se splakne in prepreči papirnato brisačo, razrezane na kose.

Fry korenje in čebulo, ko se pojavi zlata barva, nalijte riž, na vrhu pa postavimo koščke trebuha. Solim, sezono, nalijte dva kozarca vode.

Deset minut pred pripravljenostm položite lovorjev list, ponovno pokrijte s pokrovom.

Ko ste pripravljeni, da potresemo z zelišči in potresemo z limoninim sokom.

Pilaf iz lignjev

Ta jed je zelo primeren za dnevne noge, ko je dovoljeno jesti morske sadeže. Tudi ta recept bo privlačen vsem, ki sledijo zdravju, saj ligenj ne škoduje telesu kot maščobnemu mesu. Kako kuhati slasten pilaf s to sestavino? Poglejmo.

• pol kilogram lignji:
• eno in pol skodelice riža;
• korenček in žarnica;
• tretjino kozarec rastlinskega olja;
• sol in začimbe.

Strmo vrelo vodo vlijemo v lignje, pustimo. Riž kuhamo deset minut - pol kuhamo.

Čebula in korenje sesekljamo slamo, popržimo. Izrežite lignje, jo pošljite zelenjavi. Dodajte ogenj pet minut, da se popržite.

Z rižem izpraznite vodo, ga sperite, ga pošljite k ponvi na druge sestavine, jo prelijte z vodo, tako da le malo pokriva hrano. Sol in sezona. Odstranite iz vročine, ko voda izhlapi.

Goveja jetra pilaf

Vedeti, kako narediti slasten pilaf z različnimi sestavinami, lahko vedno razvejate družinske večerje. Nudimo, da se naučimo, kako kuhati to okusno jed z jetri.

• pol kila jeter;
• dve skodelici riža;
• dvesto gramov masti;
• velika čebula in korenje;
• sol in začimbe.

Jetra je treba razrezati na kocke, odstraniti film, dobro izpirati.

V skodelici ali v kotlu spijte čebulo in korenje, dodajte jetra in prinesite rdečilo. Solim, sezono, vlijemo vodo in obara pet minut.

Riž speremo in položimo na jetra, dodamo vodo, tako da zajema vse sestavine, po potrebi dosalivayem in pokrij pokrov. Morate kuhati, dokler se riž ne zviša in voda izhlapi.