Kako kuhati pilaf z gobami

Danes vam bomo povedali, kako kuhati pilaf z gobami. To bo odličen nadomestek za mesni pilaf. Če ga pravilno kuhate, se vam skorajda ne boste počutili ničesar, in mnogi bodo verjetno imeli nov način kuhanja znane posode. Z eno besedo - vredna alternativa!

Če želite kuhati ta pilaf z gobami, boste potrebovali:

• 0,5 kg gob (ponavadi šampinjoni),
• 2 korenja,
• 1 rdeča vroč paprika (če vam ni všeč začinjeno, vzemite sladkega bolgarskega popra),
• 2 čebule,
• začimbe, sol in poper.

Za zmanjśanje ćasa kuhanja lahko riż potopite. Če želite to narediti, ga oprati, nato pa vrelo vodo približno eno uro.

Rezano čebulo na polovice obročev in rešetke korenčka. Pepper rezano slamo manj kot 1 cm. Vzemite srednji kotel, ga položite na plin in v njej nalijte rastlinsko olje. Ko je olje toplo, pošljite zelenjavo. Medtem sperite gobe. Če izberete majhne gobe, jih lahko pustite cele. Če ste ujeli velike vzorce, jih morate izrezati na 2-3 kosov. Pri kuhanju bo izpuščena presežna tekočina, ki se zmanjša, zato jih ne poskušajte izrezati zelo fino.

Ko se zelenjava nekoliko ocvrsti, pošljite gobe v kotel. Dodajte sol, začimbe in poper. Še posebej dobro v tej jedi bodo ustrezali vsem znanim curry prahu. Požar mora biti povprečen, tako da lahko tekočina iz gobah izhlapi. V tem primeru se lahko enakomerno ocvrte. Ko gobe rahlo porjavijo, zmanjšajte toploto in nalijete riž v kotel. Nalijte celotno vodo tako, da je nad površino riža 1-2 cm. Zaprite pokrov s pokrovom in ga prenesite na nizko temperaturo. Zahvaljujoč dejstvu, da ste vnaprej pomaknili riž, bo trajalo približno 20 minut. Ves ta čas se pilaf z gobami v nobenem primeru ne sme mešati. Po določenem času odprite pokrov in preverite nivo vode in stopnjo razpoložljivosti riža. Vrelo vodo lahko dodate, če voda vre.

Ko izklopite plin, pustite, da se posoda "počiva" malo. Potem premešajte in povabite domov na mizo. Pilaf z gobami vas bo z vami in vašimi ljubljenci zadovoljil z novo in nenavadno aromo in okusom.

Zdaj nekaj besed o tem, kako kuhati pilaf z gobe v multivarku. Ponujamo vam zelo okusen in preprost recept. Uporabljate lahko različne gobe: šampinjone, lističe, agarike medu ali tiste, ki jih ljubiš. Lahko so sveže, zamrznjene ali celo suhe. Če uporabljate posušene gobe, Operite jih temeljito in jih namočite čez noč.

Če želite kuhati pilaf z gobami v multivarku, boste potrebovali:

• 1,5 skodelice riža,
• 3 stroka česna,
• 3 kozarca vode,
• 500 gramov različnih gob,
• 2-3 korenja,
• 2 čebule,
• 5 žlici. žlice rastlinskega olja,
• poper, začimbe in sol.

In zdaj korak za korakom navodila o tem, kako kuhati pilaf z gobami:

Korenje in lupina čebule. Korenček drobno sekamo in česemo čebulo s polnimi obroči. Vklopite način "Baking" v multivarku za 40 minut. Vlijemo olje v to. Izpolnite isto korenje in čebulo. Povrnite zelenjavo, občasno premešajte 20 minut.

Gobe ​​dobro izperite. Poskusite to storiti hitro, tako da nimajo časa za absorpcijo presežne vode. Izrežite jih v 3-4 rezine ali veliko slame. Pošljite jih v zelenjavo v multivarku in še 20 minut. Ko vidite, da voda izhlapi, pošljite prebrisan riž v multivark. Dobro je. Dodajte sol, česen in poper. Napolnite jo z vodo in obrnite multivarker v način "Pilaf". Ko je pilaf pripravljen, naj bo nekaj časa strmo. Odprite pokrov in dobro premešajte. Dišava se bo hitro razširila po hiši, da bi celotno družino zbrala na mizo. Pilaf z gobami je že pripravljen, uživajte!