Kako kuhati sladoled sami?

Sladoled - vsak najljubši izdelek od otroštva. Kdo vsaj enkrat ne želi prosim družine ali presenetiti prijatelje s to slastno čudovito lastno pripravo? Zato se zanima veliko ljubic, kako narediti sladoled doma. Pravzaprav je tehnika precej preprosta. To sladico lahko pripravite iz izdelkov, ki so na voljo v vsaki kuhinji. Poleg tega boste prepričani, da nima konzervansov, brez barvil, nobenih drugih izdelkov, ki jih skrbi.

Kako kuhati sladoled?

Najbolj priljubljen in univerzalni recept je sladoled vanilije. Za pripravo potrebujete 250 ml mleka, štiri rumenjake, vanilije (vanilenski sladkor), pol skodelice smetane in sto gramov sladkorja. Za začetek postavite mleko na majhen ogenj in ji dodajte potrebno količino vanilije (izberite samega sebe). Mleko je treba dati v vrelo, vendar ne kuhati.

V tem času žvečite rumenjake skupaj s sladkorjem z mešalnikom ali mešalnikom. To zmes dodajte mleku. Zdaj hranimo sladoled na nizki vročini, ne pozabimo nenehno mešati z žlico. Treba ga je segreti, dokler ne postane debela kisle smetane.

Zdaj ohladite mešanico, ki ste jo pripravili, nato dodajte kremo in mešajte. Zalijemo sladoled nad obrazci in pustimo nekaj ur v zamrzovalniku. Uživate lahko v čudovitem vonju vanilije in naravnem ličilu.

Kako kuhati domači sladoled iz jabolk?

Jabolka je najbolj priljubljen izdelek v jesenskem in zimskem času. Iz njega lahko pripravite čudovit sladoled brez uporabe smetane, mleka in drugih visoko kaloričnih živil. Za jabolčni sladoled morate pripraviti tri limone, 1,2 kg sladkih zrelih jabolk in pol skodelice sladkorja v prahu.

Najprej zrežemo jabolka na majhne koščke in vlijemo vrelo vodo, tako da voda popolnoma pokriva sadje. Pokrijte posodo in počakajte, da se mešanica popolnoma ohladi. Zdaj vzemite nastalo jabolčno bučo in jo sesajte skozi fino sito. V tej mešanici dodajte sok iz limonov. Treba je izmeriti količino nastale predoblike za sladoled - volumen mora biti 5,5 skodelic. Če je mešanica premajhna, dodajte zahtevano količino kuhane vode. Nato nalijte sladkor v prahu in premešajte. Razširite sladoled na obrazce in pustite v zamrzovalniku nekaj ur.

Kako pripraviti sladoled iz jogurta?

Delikatesa iz jogurta ne bo zadovoljila le odličnega okusa, ampak tudi nizke kalorije. Zato lahko uživajo tudi tiste ljubice, ki opazujejo sliko. Da bi pripravo 500 g jogurta (prednostno brez arome in aromatskih dodatkov), 100 g sladkorja, čajno žličko limoninega soka in 200 g malin (more nadomestiti jagode, jagode, ribez ali druge jagode).

Tehnika kuhanja je zelo preprosta. Za začetek mešamo jagode s sladkorjem, nato dodamo limonin sok in nazadnje jogurt. Ko so vse sestavine temeljito pomešane, homogena mešanica postavite v kalup in dajte v zamrzovalnik. Vaš dieti sladoled je pripravljen!

Kako narediti sladoled v zamrzovalniku?

Proizvodnja se ne razlikuje veliko od običajne variante vanilije, katere recept je bil opisan zgoraj. Tako imenovani mlečni sladoledi so odlična osnova za dodajanje sestavin. Za kuhanje potrebujete štiri jajčne rumenjake, 100 gramov sladkorja, 300 gramov mleka in enako količino smetane.

Najprej zavremo (vendar ne zavre), mleka, in nato nalijemo rumenjake s predhodno poškodovano s sladkorjem. Mešanico je treba segreti in nenehno mešati, dokler ne postane skladnost, podobna kisli smetani.

Pripravite desert za sladico, nato dodajte kremo tam. Zmes kuhajte v napravi za izdelavo sladoleda - pripomoček bo naredil ostalo za vas.