Kako kuhati ajdo pravilno

Kashi je bil jedel že od antičnih časov. Pri naših prednikih je beseda "kaša" pomenila jed, ki je bila pripravljena iz naribanega zrnja in vedno služila na mizi. Do danes je kaša tradicionalno priljubljen prehrambeni proizvod. Žita so bogata z vitamini in minerali ter beljakovinami in ogljikovimi hidrati, zaradi česar so elementi popolne prehrane. Vsaka kaša ima svoje uporabne lastnosti. Toda najbolj dragocena lastnost živila iz žitaric je, da se beljakovine v telesu odlično absorbirajo, kljub dolgotrajni toplotni obdelavi.

Ajda se pogosto uporablja v svoji prehrani, da zmanjša telesno težo. Uporabne lastnosti so krepitev imunitete, Izboljšajte krvni obtok, zmanjšajte količino sladkorja in holesterola v krvi. Ta izdelek je uporaben za tiste, ki potrebujejo povečanje hemoglobina. V starih časih je bila pripravljena kaša gline lonci v pečici. Moderni poznavalci ajde so obvladali številne druge načine kuhanja iz žitaric.

Kako kuhati ajde? Če želite narediti kašo, morate najprej sortirati krup. Nato ga nalijte v posodo in sperite pod tekočo vodo. Razmerje vode in žit je odvisno od tega, kaj želite narediti s kašo: krhko ali kuhano. Za 1 skodelico žit potrebujete 2-3 kozarca vode. Velika količina vode bo kašo mehka. Tekočina se vlije v ponev in postavi na zmeren ogenj. Po kuhani vodi se sol prelije po okusu in krči. Takoj, ko voda začne izhlapeti, je treba ogenj zmanjšati na minimum.

Cook ajda je potreben do trenutka, ko v vodi ni vode - to je približno 15-20 minut. Po tem se kaša odstrani iz ognja in prekrije z brisačo. Prav tako ga lahko postavite na toplo mesto, tako da je "steam". Za bolj občutljiv okus v kaši dodajte majhno količino masla. Ta postopek kuhanja odgovarja na vprašanje "kako kuhati ajde v vodi". Tovrstna kaša je dobra kot samostojni izdelek, pa tudi kot stranski krožnik, ki ga lahko začasno uživate z zelišči ali zelenjavo. Zelo koristna je posoda iz ajde, kuhana na mleku. Ta jed je bolje uporabiti zjutraj, saj bodo ogljikovi hidrati v žitu narasli telo s potrebno energijo.

Kako kuhati ajdo na mleko? Postopek priprave je enak kot za žito z vodo, jo zlijemo le veliko manj - razmerju 1: 1. Postavite lonec vode na zmernem ognju in takoj, ko zavre, vlijemo oprano ajde. Potem zmanjšati toploto za nizko in prelijemo z mlekom, tako da pokrije križ 2 cm dodamo sol, sladkor po okusu, ali medu, oreščkov in sadja. - Ob koncu kuhanja. Posoda mora biti tesno zaprta s pokrovom, vendar občasno peer in premešajte. Mleko občasno vlije v kašo, tako da ne gorijo. Ko so zrna vrejo, je treba ogenj izklopljen in pustite, da pivo za kašo, dodate malo masla. Vprašanje, kako kuhati ajde na mleko ali vodo, je odvisno od vašega menija. Glavna stvar je, da ne pozabite na njegove uporabne lastnosti in bolj pogosto vključite v svojo prehrano.