Testenine v pečici - različne možnosti

Makaroni različnih vrst so zloženi s števci trgovin z živili in morda v vsaki hiši so eden najbolj znanih izdelkov. Kljub temu pa vsaka ruska gospodinja ne ve, kako kuhati nekaj zelo zanimivega od njih. Včasih smo zmedeni, ker mislimo, da je v oddaljeni Italiji ta jed glavna hrana, hkrati pa se nikomur ne moti.

Kaj je skrivnost? V omakah? Ne le. Dejansko obstaja veliko zanimivih možnosti za pripravo tega izdelka. Ali je čas, da poskusite tako originalno posodo, kot so testenine v peči?

Obstaja veliko možnosti! V tem članku vam bomo ponudili recepte s sirom, s šunko in celo tako zanimivim receptom kot polnjene testenine v pečici. Začnimo s sirom.

Za pripravo šestih obrokov boste potrebovali 2 jajca, 400 g špagetov (kuhajte vnaprej), cheddar sir - 300 g, 100 g masla in 1 čajna žlička mletega rdečega popra.

Jajca stresajo, sirna rešetka. Mešajte sir, špagete in poper, nato dodajte jajca, ponovno dobro premešajte.

Segrejte pečico in položite olje na dno, razrežite na tanke plošče. Razširite mešanico špagetov z ostalimi sestavinami. V pečico postavimo približno 20-25 minut. Posoda je pripravljena! Postrežite ga bolje vroče - okus je poseben. In v času kuhanja testenin v pečici s sirom verjetno ne bo trajalo več kot eno uro.

Za pripravo takšnega jed, vendar s slanino, boste potrebovali 250 g slanine, olivno olje, testenine - pol kilograma, par srednjih foliklov, kot tudi 500 gramov paradižnika v konzervi - primerne za doma in v tovarni. Ne pozabite na začimbe: sol, zelenjavo, česen, lovorjev list, črni poper.

Sesajte čebulo in pustite maslo približno 5 minut. Čas tukaj ni glavna stvar, skrbi za stanje čebule, dokler ne postane zlato. Tukaj dodamo tanko narezano slanino in pržimo do rdečega odtenka. Nato porazdelite paradižnik skupaj s slanico na vrhu. Potresemo s soljo in črni poper okusiti in dodati nekaj zalivov. Vse mešamo in zalivamo približno 25 minut.

V tem času testenine kuhamo ločeno v dvojnem kotelu, nato jih napolnimo z olivnim oljem. Če ni parnika - ni pomembno. Na vodni kopeli, toda skozi cedilo. In ne pozabite pokriti. Kuhajte do polovice kuhane. Prebirati je nemogoče.

Kalup za peč se namazuje z oljem, po možnosti kremno. Vmešajte testenine in omako, po okusu dodajte sesekljano zelenjavo in česen. Stew v pečici, čas - 10-15 minut. Pridobite zelo dišečo in začinjeno posodo!

In, končno, polnjene testenine v peči, katerih recept bo zdaj podrobno opisan. Take 400 g glavnih lupin, 500 g brokolija, 300 g mletega govejega mesa, 150 g sira, 10% kreme Nepodoban - 200 g, 1 korenje, 1 majhna čebula, 200 g vložene gobe, 1 strok česna, malo maslo, zelišča in začimbe po vaši izbiri.

Cisterne se kuhajo pred dodajanjem soli in malo rastlinskega olja v vodo (tako, da se ne držijo skupaj). Kuhajte približno 10 minut.

Gobe ​​se odstranijo iz marinade (po možnosti jih še žvrsti) in razrezane na majhne koščke. Brokoli vržemo v soljeno vrelo vodo in kuhamo 5 minut. Nato se narežite na majhne koščke in jih dodajte v gobe. Noge brokolija so odložene, kasneje bodo prišle prav.

Na ogrevanem ponevu z oljem izločimo lupino, spržimo, nenehno mešamo. Dodamo malo soli in popra. Ko se ohladi, ga zmešajte z zeljem in gobami.

Žarnica se je odrezala, korenje zrna na grobem. Na močno segreti ponvi z olja, prelijemo čebulo in korenje, takoj naredimo majhen ogenj in gojimo približno 10 minut. Ko se ohladi, dodajte k polnjenju. Sir je podrgnjen in poslan tudi tam - v polnjenje, ki je takoj temeljito pomešan.

Testenine v pečici z mletim mesom - vprašanje skrbno. V vsaki ohlajeni lupini je potrebno polnjenje čajne žličke. Postavili smo jih v globok pekač.

Bodite dovolj potrpežljivi ...

Ločeno pripravimo omako: ogrejemo majhno ponev, prelijmo kremo, dodamo maslo, talino. Nato drobno sesekljan ali zdrobljen česen česna česna, premešamo, dodamo eno čajno žličko posušenih začimb po vaši izbiri. Noge brokolija, ki so bile predhodno nameščene, se zdrobijo v mešalniku, prelijejo omako iz smetane in ponovno segrejejo, dokler ni gladka. V pečici pečemo makarone, služimo vročim. Omako se služi ločeno.

Obravnavajte svoje ljubljene z novimi okusnimi in izvirnimi jedmi!