Krompirjeve kroglice: recepti za kuhanje originalnega okusa

Kaj pa, če želite, da je krompir prirejen, vendar pire krompir ali samo kuhane gomolje zdijo strašno dolgočasne? Treba je poskusiti izvirno jed, precej preprosto pri kuhanju, namreč. krompirjeve kroglice. Recept je lahko drugačen, vendar je rezultat vedno zadovoljiv, nenavaden in okusen. Lahko poskusite s praženjem ali polnjenjem. Ta okras je dober tudi za praznično mizo. In kako otroci radi kroglice krompirja! Recept s fotografijo vam bo pomagal zagotoviti, da je ta jed lepa. Samo poskusite in se prepričajte sami!

Klasične krompirjeve kroglice

Recept zahteva uporabo naslednjih proizvodov: pet sto gramov krompirja, sol, sto in petdeset mililitrov mleka, petdeset gramov masla, moke in krekerji za paniranje, jajca, dve sto mililitrov rastlinskega olja za cvrtje. Temelj jedi je običajen pire krompir. Očistite, sperite in zavrite krompir. Pecite krompir s toplim mlekom, pazljivo zmešajte tako, da ne dobi kep. Dodajte maslo in izdelajte majhne kroglice. Če je pire krompir mehko in je oblika težko dati, poskušajte navlažiti svoje roke v hladni vodi. Končane kroglice zvite v moki, potopite v jajce in spet v moko ali drobtine. Prva možnost je bolj nežna, druga pa hrustljava. V cvrtje prelijemo rastlinsko olje. Raven mora biti takšna, da lahko krompirjeve kroglice plavajo v njej. Recept, seveda, ni dietetičen, ampak se izkaže za zelo okusno. Pečemo do zlate rjave. Če se razpoči in polnjenje začne lezenje, vzemite kroglice iz olja, ne da bi čakali na pripravljenost. Na ta način lahko spreminjate meni in preprosto rešite problem preostalega pire krompir.

Kot možnost lahko pripravite krompirjeve kroglice s sirom. Recept ostane praktično nespremenjen. V nesladkanem zdrobljenem kosmiču lahko dodajate zelene ali panične kroglice.

Mesne krompirjeve kroglice

Recept za to jed je, da uporabite naslednje izdelke: kilogram krompirja, dve skodelici moke, jajc, sto in petdeset gramov soli svinjine, eno čebulo, žlico masla, ščepec piment, soli in začimbe po okusu. Gomolje v enakomernem, lupinastem in raststolkitu v pire krompirju. Da bi se izognili gostim komolcem, lahko uporabite mešalnik. Po popolnem ohlajanju dodajte jajce, sol, moko in poper, gnetite krompirjevo testo. Olupljajte in fino sesajte čebulo, nekaj minut pustite na cvrtju. Meso izrežite na majhne kocke in dodajte na čebulo, nekaj časa ga popražite. Odstranite iz vročine, začnite s poprom in pustite, da se ohladi. Lahko naredite krompirjeve kroglice. Recept je to - vzemite žličko testa, z majhnim žlezom krtačite malo kroglice, postavite meso in ga zvite, tako da se izkaže enotna kroglica. Kuhajte v slani vreli vodi, dokler jih ne plava na površino. To ne bo trajalo več kot deset minut. Na mizo lahko služi sveža zelišča, kisla smetana ali kakšna omaka po okusu. Ta krožnik postane bogat in apetiran, zato ne potrebuje dodatne jedi.