Recept za krompirjeve koščke

Krompir je ena najpogostejših živil. Zaradi svojih prehranskih in zaščitnih lastnosti zaseda enega od vodilnih položajev.

Krompir je bogat vir energije. Obstaja mnenje, da zaradi njega raste maščobe. Vendar pa je glede kalorij enačen z jabolčnim, pomarančnim, grenivkam. To je najcenejši vir vitamina C.

Od krompirja je možno pripraviti juhe - glavne jedi - vroče in hladne predjedi (omlete, palačinke s polnjenjem, palačinke, pite in patties). Okusen v polnjeni obliki in pečen v pečici. Krompirjeve pudinge in klobase so pridobili tudi svoje občudovalce. Na splošno, "zemeljski gomolji" kuhamo, obara, spržimo, pečemo, uporabimo za peko soli in sladke slaščice. Ni čudno, če pravijo, krompir je drugi kruh.

V tem članku boste našli recept, ki govori o tem, kako kuhati krompirjeve patties.

Recept za krompirjeve košare je preprost.

Vzemite 500 g krompirja, lupine, cut, izpolnite v vrelo slano vodo, zavrite, dal v vročo pečico, da se obsoh nato pretlačimo. Soak eno skodelico mleka treh zvitkov pritiskom. Ena majhna sesekljano čebulo in prepražimo na maslu. Dodajte pire krompir, čebulo, dve jajci. Pripravite testo, ga razdelite na enake dele. Iz vsakega dela make Ćufta, jo potopiti v pretepli jajčnih beljakov iz dveh jajc, povaljamo v drobtinah, mladic na obeh straneh v olju. Take kocke lahko postrežemo s svežo zelenjavo.

Recept krompirjevi kosi z zelenjavo.

Krompir 500 g kuhani, olupljeni, ohlajeni, naribani. Zelena, korenje, koren peteršilja kuhamo, drobno sekamo, dodamo krompirju. Dodajte krompir z zelenjavo, mleto drobtinico, eno jajce. Pripravite testo, ga razdelite na enake dele. En del - eno krompirjevo krožico, ki jo morate potopiti v pretežno jajce, zvitati v drobtinah, na vseh straneh žariti na maščobo. Postrežemo z zelenjavo.

Recept za krompirjeve košare je schnitzel s prekajenim mesom.

500 g krompirja zavre, ohladi. Nato rešite, zmešajte v njej dve jajci, sol, poper. Izrežite dve ali tri klobase (ali klobase) v kocke, dodajte k testu. V maso krompirja dodajte tri žlice kruha, malo keksov. Na podlagi opravljenega testa naredite ravne šnitnice, ki se zvijejo v moki, navlažijo v mleku in navijete v drobtine. Frit na obeh straneh v rastlinskem olju.

Recept za krompirjeve koščke je schnitzel z mesom.

Varjeni krompir (300 g) smo ohladili, rešetka ali mesa z mlinom za meso. Ostanki pečenko ali obara mesa kot sposobni, 200 g Za dodamo prepraženo sesekljano čebulo, zdrobljena stroka česna, sol, poper, dve jajci. Pripravimo testo, v kateri morate, da dodamo moko ali drobtine. Naredite ravno zrezki, dip v stepenim jajcem, povaljamo v drobtine in prepražimo na obeh straneh.

Zelo enostaven recept - krompir kozice z gobami.

Za izdelavo pire krompirja, kladivo v njem jajce, dodamo sol, črni poper, moko. Premešajte. Ločimo šampinjone s čebulo v rastlinskem olju. Združite gobe s krompirjevo pasto, dodajte drobno sesekljano zelenjavo, dokončate pripravo testa. Oblikujte koščke, popržite v rastlinskem olju. Postrezite s kislo smetano.

Krompir kosi s sirom pripravimo po istem principu. Hitro in okusno. Kuhamo pire enega kilograma krompirja, maslo in mleko. V pire dodamo ocvrte v maslo čebulo, sesekljan peteršilj, nariban sir, 200 g Naredite testo, ki združuje mešanico krompirja s krekerji. oblikujejo v pleskavice, roll najprej v stepenim jajcem in nato v drobtine in prepražimo. Postrezite s svežo solato.