Kaj je krschon? Recept za klasično in brezalkoholno pijačo, ki služi etiketi

Kryushon, kot večina tega, kar jemo in pijemo danes, je prišel s Francozi. V prevodu beseda "cruchon" pomeni "jug" - to je, da je jed, v katerem je že dolgo običajno piti pijačo. Ta jug mora imeti širok vrat. Konec koncev, v klasičnem krushon receptu predpisuje, da dajo sadje (večinoma češnja). Sodobna britvica, ki služi pijačo mizi, se nekoliko razlikuje od prvotne. Zdaj obstajajo posebni kristalni trnki - široke in globoke sklede z zajemalko.

Razen če se kvačkanje razlikuje od istega udarca (drugega francoskega izuma) ali mulja vina (čast njenega ustvarjanja pripada Nemcem)? Dejstvo, da je obvezni pogoj za dajanje te pijače predhodno hlajenje. Temperatura tekočine ne sme presegati 10 ° C, zato je zaželeno, da je posoda zamašena. Pijača postrežemo za sladico. Klasična kvačkanje, katerega recept ni zapleten, je sestavljen iz vina, konjaka in sokov z dodatkom sadja ali sirupov. Kot lahko vidite, ničesar za kuhanje, kuhanje in vztrajanje ni potrebno - samo zmešajte sestavine in hladilnike.

Obstaja veliko načinov za pripravo te pijače in sami lahko izumite novo. Da ne bi bil koktajl, in sicer kavelj, recept kaže, da se sestavine mešajo v široki skledi in ohladijo po kuhanju. To je potrebno, da se lahko vse komponente medsebojno povežejo. Edina izjema je šampanjec. Steklenico lahko damo ločeno na led in se pred mešanjem vlije v mešanico, tako da mehurčki ne izginejo.

Tako je klasična skodelica recept predpisuje narediti formuli: sadje (npr pločevinkah breskve, 8 kosov) narežemo na koščke, dal v skledo, potresemo sladkorja kozarec, prelijemo 40-60 ml konjaka, steklenico belega namiznega vina, sadni sok pol skodelice ( na primer oranžna ali limona). Nato se pustite, da se napolni dve uri. Nato prelijemo še eno steklenico belega vina, premešamo, pustimo kul. Pred servisiranjem vlijemo v skledo steklenico ohlajenega jabolčnika.

Po istem principu se opravi tudi katera koli druga kljuka. Recept s šampanjcem vključuje zamenjavo jabolčni jabolčnik grozdje peneče vino. Uporabite lahko tudi katalonsko kavo, italijansko prosecco, nemško liblich. Za otroške praznovanja lahko služite lepo skledo s sadjem, napolnjeno s sokovi, sirupi in otroškim brezalkoholnim šampanjcem. Dobro je videti v kavlju drugega "pop": "Fanta", "Coca-Cola", običajno gazirana voda.

Zato obstaja le ena, ampak nespremenljivo pravilo: sadje rahlo stara v alkoholu s sladkornim sirupom, tako da bodo postali "pijani", nato pa napolni s sokovi in ​​vodo. Mešanica se ohladi in preden se grizijo s šampanjcem, jabolčnikom ali sladko "pop". Samo tako pijačo lahko imenujemo krushon. Recept priporoča mehko ali mehko, da se jagode (maline, jagode, borovnice), ali kozarce rabe z koktajl set (češnje, breskve, ananas, mandarine, melone). Zelo zanimiv kavelj za lubenice. Če želite dati piščančino pijač, lahko dodate malo čajnega piva.