Recite burritos v mehiški

Če imate slavnostno pojedino za meso ali riž in paro zelenjavo, se lahko kuhana v mehiških buritos. Recept za to jed je prišel k nam iz sončne Srednje Amerike. Prvotno je sestavljena iz finih koruznih tortilj (tortilla), ki jih je mogoče zamenjati s tanko pita in polnjenje. Slednji so lahko precej raznoliki.

Recept za buritos Mehiški s piščancem

To jedo lahko naredite z mesnim polnjenjem ali z zelenjavo. Najprej jo kuhamo s piščancem. To traja približno osem gramov, kot tudi svežih zelišč, čili, bele ali lisasto, pločevinkah fižol, sir po okusu. Piščanca pelji v tanke trakove. Recept burritos v mehiški vam omogoča, da ga pre marinate v vaši najljubši marinadi. Potem morate pršut meso - hitro in pogosto obrniti. Dodajte k sebi zelenjavo in poper, prej cut, potresemo z fižolom in sirom. Zaviti v tortilli ali pita kruh, roll roll ali cev, nato pa nežno suho prepražimo ponev ali žar. Postrezite z rezanjem snopa mesa diagonalno na polovici.

Recite burritos v mehiški s govedino in rižem

Najprej pripravite napolnjenje mesa. Za to je treba vzeti pol kilograma mlete govedine, žlico paradižnikove paste, česen po okusu, nekaj žlic drobno sesekljano čebulo, olivno olje za cvrtje, cimeta, popra in zelišč. Najprej segrejte ponev, nato dodajte olje, ko doseže optimalno temperaturo, začnite cvrtiti. Najprej čebula, nato česen in mleto meso. Dodajte paradižnikov paster sredi pripravka. Ker lahko pregrevanja paradižnik dal nepotrebno grenkobo posode in povzroči zgago, kar potrebujete, da se prepreči to. Če se med praženjem dodeljuje preveč sokov, je bolje, da ga združite. Recept burritos na mehiškem jeziku pomeni, da bo polnjenje precej suho. Da to je nadomestilo, posoda je na voljo z različnimi omakami. Nadaljujemo še naprej. Vreli kozarec riža, rešite sir, narezajte paradižnik in kumare na majhne kocke. Razširite polnjenje koruzni pecivo in poskušajte tesno stiskati, da se buriti med nadaljnjo manipulacijo ne razpadajo. Te mesni zvitki Preden postrežete, lahko oskrbite in brez nje lahko storite. Bodimo še bolj verodostojni Mehiške omake. Konec koncev, tudi če veste, kako kuhati burritos, ta jed ne bo končana brez guacamole ali salsa.

Guacamole

Ta predjed je pripravljen iz dimljene avokadne kaše z dodatkom različnih začimb. Dobro je ne samo s burritosom, temveč tudi z ocvrtim krompirjem ali preprosto z zelenjavo. Najpogostejša različica te omake je s čebulo, česnom, apnom in paradižnikom. Sestavine, navedene v poljubni razsežnosti, zmešajte z dvema avokadoma in zmešajte v mešalniku, dokler ni gladka.

Salsa

Zrni paradižnik (celuloza brez sokov in semen) z z vročimi papriki, zelena, cilantro, peteršilj in meta. Dodajte apnen sok, tako da omako dosežete na želeno gostoto. Priporočljivo je, da to storite ročno, nato pa želeno teksturo ohranite.