Kako skuhati skušo v peči v foliji: korak za korakom recept

Kako lahko kuhati skuša v pečici v foliji, tako da se je izkazalo, da ni le okusno in sočno, temveč tudi lepo oblikovano? Na to vprašanje lahko najdete izčrpen odgovor malo nižji. Omeniti je treba, da je le 50 minut prostega časa potrebno ustvariti tako nenavadno jed.

Okusno in toplo pripravite skušo v pečici s kulinarično folijo

Potrebne sestavine:

• sveži paradižniki rdeče - 2 srednji deli;
• sladki smetarski skuš - 1 velika riba;
• velike čebulice - 2 kosi;
• Sveža zelenjava - majhna skupina;
• jodirana sol - dodajte ribam po lastni presoji;
• limonina zrela majhna - 1 sadje;
• poper dišeče črno - nekaj snaps;
• majoneza z najmanjšo vsebnostjo maščob - 90 g.

Predelava rib

Razmišljate, kako skuhati skušo v pečici v foliji naj bo najprej kupljena v zamrznjeni obliki, previdno oprana in brez drobovja. Potem je treba ribe ponovno sprati s hladno vodo in nato razrezati na velike koščke, da se ne razkrijejo popolnoma. Po tem je skuša na vseh straneh (znotraj in zunaj) prevlečena z jodirano soljo in dišečim poprom. Tako, da absorbira te začimbe, je priporočljivo, da ga pustite v posodah, medtem ko se drugi izdelki pripravljajo.

Predelava zelenjave, zelišč in sadja

Da bi razumeli, kako kuhati skuša v peči v foliji okusno in zadovoljivo, je treba zapomniti, da takšna jed zahteva obvezno dodajanje svežega paradižnika, limone, čebule in zelenice. Vse navedene proizvode je potrebno sprati z vročo vodo, nato pa jih razrezati na kroge in zvonce do debeline 5 mm. Dodatne sestavine bodo posodo ne samo zelo okusne, ampak tudi lepe.

Postopek oblikovanja kosila

Glede na vse podrobnosti o tem, kako pripraviti skušo v pečici v foliji, je treba lepo okrašiti na pekač. To zahteva, da se velik list, utreti površino kuhanje gosto folijo, nato pa nežno dal ji sesekljano, vendar ne razdeljena na kose rib. Nato v vsakem rezu položite obroče čebule, kroge paradižnika, limone in sesekljane zelenice. Ko je skuša v celoti polnjena z zelenjavo in limono, je priporočljivo, da jo obilno pokrijete z majonezo in jo zavijte v folijo.

Kuhanje skuše v peči

Pečico za takšno posodo je treba segreti do 200 stopinj, nato pa v njej položiti posodo in pol ure pustiti srednje toploto. Po 30 minutah bo skuša v celoti pripravljena. Toda preden jo odstranite iz folije, je priporočljivo, da ribe preverite glede pripravljenosti.

Kako služiti za večerjo

Ko je skuša v pečici popolnoma pečena, jo je treba skrbno izvleči in postaviti v celoti na veliko posodo. Ploščo okrasimo z limoninimi rezinami, paradižniki in zelišči. Za tako lepo in sočno večerjo na mizi je potrebno v vroči obliki skupaj s katerim koli okrasom. Če želite to narediti, lahko naredite pire krompir, odpravlja ali prepražimo zelenjavo, služil kuhan riž ali ajdova kaša z passerovannym čebulo in korenje.