Delicious domačih gredic: kompot sivke s kamnom

Domači kombini v pločevinkah, tako kot drugi pripravki za zimo, so precej okusnejši od trgovin - nihče se ne bo sprijaznil s tem. In tudi če upoštevamo vse težave, ki jih gospodinjstva spadajo v procesih dela sončnih zahodov, so to enako, čas in trud vredni. Toda s kakšnim užitkom boste odprli banke in jedli svoje zaloge!

Kako kuhati kompot za ohranjanje: splošne informacije

Vsak lastnik, ki pripravljajo priprave zelenjave in sadja, je treba vedeti nekaj osnovnih pravil, s katerimi so njene banke ne eksplodira, konzervirana hrana ne pokvari in ne prinašajo škodo za družino. Ne glede na to, ali vam bo kompot iz sliv, s kostmi, češnja, jabolko ali karkoli, skrbno preučiti in razvrščanje sadja. Banke dajejo le cele sadeže, brez madežev ali poškodb, zelo zrele, vendar ne prezrelega. Jih je treba sterilizirati, tako da izdelki ne kuhaj. V nasprotnem primeru bo sadje videti grda. Če kuhate kompota slive s kostmi, rajskih jabolk in hrušk majhen, potem morajo biti vnaprej problanshirovat v vrelo vodo. Mnogi recepti priporočamo, da dodate v takšnih pijač citronsko kislino, ki je odličen konzervans. Nato sadje, ki ga banke pakirani napolnjena s sirupom in toplo vodo in sladkor. V bistvu se tekočina izvedel, da so plodovi v kateri olupljenih (recept za tako pripravimo kompot slive s kostjo, glej spodaj). Kako ugotoviti stopnjo pretoka izdelek: .. Približno kilogram jabolk, hrušk, itd zahtevani na liter sirupa. Količina sladkorja je običajno odvisna od načina in vrste ohranjanje. Pozor, zelo pomembna točka: banke je treba zapolniti tako, da je prostor na robu vratu ne manj kot 5 mm. Sterilizirati kompot iz sliv s kostmi ali drugih trdih celih plodov, ne manj kot 25-30 minut (zmogljivost 3 litre) priporočljivo.

Kombinacija slive z vrtnicami

Zdaj bomo razpravljali o posebnih receptih. Prvi je zelo priljubljen zaradi dejstva, da združuje odlične okusne lastnosti z enostavnostjo kuhanja. Vrhunec recepta se lahko šteje za cvetove vrtnice (čaj, vrt), ki so v kozarcih s sadjem in dajejo pijačo čudovito aromo. Za pripravo tega kompota iz sliv s semeni je potrebno: za vsak kg sadja se zahteva 550-600 g sladkorja in 600-650 ml vode. Kako pripraviti sestavine, ki jih že poznate. Če pa so slive velike in čvrste, je zaželeno, da jih vsak z lahkim nabodalom ali zobotrebcem. Potem blanš približno 3-4 minute. Potem zaspite v kozarcih (napolnite jih na pol), dodajte peščico opranih cvetnih listov. Iz vode iz blanjanja zavrite sirup: nalijte pravo količino sladkorja, zavrite in odstranite peno. Nalijte siropni sij, pokrijemo s pokrovi in ​​zavrite 20-30 minut. Roll, obrnite, zaviti, pustite, da se ohladi.

Instant kompot

Gospodinje, prosti čas je omejen, brez dvoma, bodo pritegnili kompot iz sliv, recept, ki ne zahteva dodatnega vrenje. V ta oprana in razvrščeni sadje dal v velik lonec ali skledo, izpolnite približno enako količino vode in toplote do vrelišča, vendar ne zavre. Slive potegnite cedilo, razširila na bregovih, vendar potresemo voda sladkorja (na podlagi pol skodelice na zmogljivosti) zavre. Pour vrelo sirup za sadje in zgornji del pločevinke takoj zvijemo. jih obrnemo, pokrijemo z odejo in tako pustimo stati en dan.

Uspešna ohranitev, mojstri!