Jam iz jabolk z limono je najboljši recept za kuhanje

Jam je jed, znana že od antičnih časov. Na vseh stopnjah svojega obstoja je imela enak pomen: okusno zdravljenje, pridobljeno po toplotni obdelavi. Danes je priljubljena v različnih državah: na primer v Franciji se imenuje "confiture", v Angliji - "jam" in v azijskih državah - "cue".

Recepti za kuhanje Obstaja veliko sladkih izdelkov, in glavna razlika leži v uporabljenih sestavnih delih. Praviloma gre za različne vrste sadja, čeprav se lahko uporabljajo jagode in celo zelenjava z nevtralnim okusom (bučkami).

Jam iz jabolk z limono je neverjetna kombinacija, ki nam daje čudovit začetek vsak dan, ko jo jedo zjutraj za zajtrk, si več ur napolnite z energijo.

Konec poletja je vedno označena z značilno letino, ki jo vsi poskušamo spremeniti v zaloge za zimo. Najbolj priljubljen način za konzerviranje zelenjave in sadja je ohranjanje. Seveda, ko gre za sladke gredice, prva stvar, ki prihaja na misel, je marmelada - najljubša poslastica otroštva! Dejansko v času Sovjetske zveze ni bilo tako veliko slaščic na prodajnih policah, zato so se naše matice skrbno potapljale v tri litre pločevink predelanega sadja s sladkorjem.

Jam iz jabolk z limonino se odlično ukvarja z vlogo neodvisne posode. Vendar pa ga lahko uspešno dodate v domače pecivo kot polnjenje, polnjene s palačinami ali ponovno napolnite za zajtrk. Takšna univerzalnost mora pripraviti gomolje iz teh izdelkov, ker v zimskem hladu včasih želite raznolikost! Jam iz jabolk z limono ima edinstven okus, ki ima nežno senco ene komponente in svetlo kiselino drugega - resnično kulinarično ekstravaganco!

Da bi naredili to slaščičarsko mojstrovino, vzemite 2 kg jabolk in sladkorja, 3 limone, pol litra vode, 1/2 žličke. Vanilin in 5 gramov cimeta. Operite in olupite sadje, iztisnite sok iz citrusov in ga razrežite na fino rezilo. Nalijte v veliko vode, dodajte sladkor in kuhajte sirup. Nato olupljene jabolke razrežite v majhnih in enakomernih kosih ter jih prenesite v nastalo raztopino, nato pa kuhajte približno pol ure. Nato prelijemo limonin sok v skoraj pripravljeno posodo, prelijemo v dišeče začimbe in naribano zelje, držimo na plošči še 5 minut. Na tej stopnji je treba posodo pokriti s pokrovom. Pripravljena marmelada jabolk z limono se razprostira nad sterilnimi pločevinami in se zmeša za zimo.

V daljšem otroštvu smo lahko videli, kako preprosto in preprosto se naše babice spopadajo z velikimi pridelki konec poletja. Pravzaprav celotna skrivnost leži v poznavanju posebnih receptov, ki znatno prihranijo čas. Na primer, hitro jamo iz jabolk, ali pa se imenuje "Pet minut". Plod se podrgne na veliko rezilo, prelije še sladkor v enakih razmerjih in pusti dve uri. Nato zmes dodajte cimet, zdrobljeno matico ali drugo komponento in kuhajte pet minut in ga pokrijte na običajen način. To je vse!

Priprava marmelade iz jabolk ne traja toliko časa, kot se zdi. Vendar, ko ste pokazali malo domišljije, lahko dobite rezultat, ki presega sebe!