Piščančja surova jajca: korist ali škoda?

Verjetno, če ste ljubitelj svetovnega filma, se spomnite tega filma iz filma o Rocky Balboi, kjer pred treniranjem uporablja surova jajca. Korist ali škodo - iz tega izdelka, kaj več? Razmislimo o značilnostih njegove uporabe v svoji surovi obliki. In tudi naučiti nekaj priljubljenih receptov.

Surova jajca - dobro ali slabo?

Preden boste razumeli, ali je ta izdelek mogoče uporabiti v surovi obliki za vas osebno, upoštevajte, da je za ljudi z gastrointestinalnimi boleznimi nezaželeno. Na splošno je bolje, da omejite jajca v kakršni koli obliki, in o tem se posvetujte z zdravnikom. Ker lahko vsebnost maščob v rumenjakih negativno vpliva na funkcije jeter in črevesja. Kaj morate vedeti pri jedenju surovih jajčec? Korist ali škoda tega proizvoda je v neposrednem sorazmerju z njihovo svežino in kakovostjo. V supermarketu je enostavno preveriti datum proizvodnje na embalaži, vendar je za odkup neznanih oseb tvegano. Če želite na trgu kmetijskih proizvodov kupiti surove jajce (škoda, ki naj bi bila čim manjša), se prepričajte, da obstaja dokument o skladnosti s sanitarnimi predpisi. V vsakem primeru obstaja nevarnost ulova salmoneloze - na žalost ga ni mogoče popolnoma izključiti. Salmonele bakterije se prenašajo bodisi s stikom z okuženim osebam, pticami ali živalmi ali pri jajanju jajc. Jajca vodne ptice predstavljajo povečano nevarnost. Morajo kuhati vsaj dvajset minut s stalnim vrenjem. Piščanec enaka surova jajca (koristi ali škoda za zdravje tega proizvoda, v tem primeru sorodnika) kuhamo od osem do dvanajst minut. To odpravlja možnost okužbe. Salmonela je izredno resna bolezen, najprej se pojavi z motnjo v želodcu. Pacientu takoj potrebuje zdravniško pomoč.

Gogol-Mogol in vaše zdravje

Če upoštevate vse potrebne previdnostne ukrepe pri nakupu hrane, bo odgovor na vprašanje, ali so surova jajca koristne, pozitivni za vas. Najbolj enostavna in iz najljubšega otroštva, ki jo je mogoče kuhati od njih, je mogul. Z otroki je zelo priljubljena mešanica svežih jajc z mlekom in sladkorjem. Toda odrasli želijo tudi diverzificirati svoj meni. Pripravite del te dobrote z dvema zelo svežima jajčama. Dobro jih oprati s krtačo in vročo vodo. Potem premaga z nekaj žlicami sladkorja. Ko se oblikuje homogena svetlo rumena pena, dodajte malo smetane katere koli maščobe, premešajte. Takoj dostavite - ta sladica ni namenjena shranjevanju. Ko se spoznate z njim, boste dobili poln delež antioksidantnega luteina, ki je izjemno uporaben za vid in je sposoben preprečiti katarakte in distrofija mrežnice. Surova jajca so samo balzam za vokalne vrvice. Zato lahko pijete gogol-mogul pred predstave ali vaje. Surovo jajce se dobro absorbira, ko je športna obremenitev visoka. Treba je izključiti možnost alergij na hrano in beljakovine.