Kako narediti mastiko doma: recepti iz močvirja, čokolade in mleka

Za presenečenje gostov danes na praznični mizi ni dovolj kuhati okusne torte. Prav tako je potrebno lepo dekorirati. Od tega samo delajo: s sladkorjem v prahu in kakava, žele, jagode in sadja, smetano in čokolado. Ampak, morda najbolj nenavadne, so pridobljeni iz mastike. Ta masa, ki spominja na plastelin, vam omogoča, da uresničite najbolj drzne domišljije. Iz nje plesne živali, majhni ljudje in rože, včasih celo pokrijejo celo torto. Toda kako kuhati mastik doma?

Dejansko je dovolj preprosto. Izdelan je na osnovi popolnoma drugačnih materialov - čokolade, močvirja in mleka. Da bi našli vaš recept, je priporočljivo narediti malo mastika za vzorec, ker se izkaže drugače v skladnosti in strukturi. Poleg tega na kateri koli, tudi najbolj preprost način, ki ga morate prilagoditi.

Toda morda najlažji recept, kako narediti paste - to je varianta na podlagi marshmallow (marshmallow žvečenje). Da bi okraski za torto, boste potrebovali 100 g takšne marshmallow, žlico masla in 200-300 g sladkorja v prahu. V globoko skledo premešajte brašnovino in maslo in položite v mikrovalovni pečici. Vročina, dokler se "sladkarije" ne povečajo (približno 15-20 sekund). V še ne ogrevani masi postopoma dodajte sladkor v prahu, dokler ne dobimo plastične teksture. Takšno masto je mogoče takoj izdelati, vendar jo lahko očistite v hladilniku. Uporablja se lahko en teden.

Seveda je to daleč od edinega načina, kako narediti mastiko doma. Zelo okusna in plastična, iz čokolade. Ta možnost je primerna za dekoracijo čokoladne peciva lepe vrtnice ali krizanteme. Toda, ko boste to naredili, boste morali pokazati potrpljenje in narediti to nič manj kot dan pred vložitvijo. To je zagotoviti, da so končni cvetovi dobro ohranjeni v obliki. V vodni kopeli stopite 300 g čokoladnih čipov in postopoma dodajte 50 g medu. Ko masa postane enotna in debela, ga razdelite v majhne kepe in jo razprostrite v plastični film. Po tem, ko se popolnoma ohladi, vsak kurzor segreje v mikrovalovni pečici 30-40 sekund in z rokami izliva odvečno olje. Nato se skozi folijo zavrtite v tanko plast in dajte želeno obliko.

Vendar, ker je kit kuhar doma čokolado Izkazalo se je, sploh ne, in marshmallow ni na voljo v vseh trgovinah, so podjetni gospodinje prišli do, da to storite tudi na osnovi mleka. Ta recept bo treba kozarec mleka v prahu, sladkor v prahu, kondenzirano mleko in 2-3 žlici limoninega soka. Zmešajte suhe sestavine, dodajte žlico mleka, limonin sok in premešajte. Nato sipajte kondenzirano mleko, dokler masa ne postane plastična in homogena. Takoj odstranite embalažo, tako da mast ne bledi. Po potrebi uporabite.

Zdaj, ko veste, kako narediti mastiko doma, lahko preprosto okrasite torto. Samo zapomni si nekaj preprostih pravil. Masto in nakit iz njega je treba shraniti v embalaži ali zaprtem vsebniku, tako da se ne smrketa. Torta, prekrita s smetano, je bolje, da se dekorira šele pred predložitvijo, saj lahko pretaka mastik. In, seveda, priporočamo, da vse priprave opravite vnaprej, tako da okraski držijo obliko dobro. V ostalem, kako narediti mastiko doma, lahko izberete glede na vaše želje. Recepti za njegovo proizvodnjo bodo veliko.