Kako narediti mastiko za torto

Odličen material za ustvarjalno domišljijo - sladkorni mastiks! Neobhodno je v okrasitev peciva in modeliranje vseh vrst izdelkov, ki bodo okrasili vašo kulinarično ustvarjanje. In kakšna je izobraževalna in uporabna dejavnost za otroke! Ni verjetno, da bi kateri od družinskih članov zavrnil sodelovanje v tem očarljivem procesu.

Da bi razumeli, kako narediti mastiko, vam bo pomagalo več nasvetov. Morali bi vedeti, da je več vrst, vendar je njegova glavna sestavina sladkor. Po vaši izbiri imate dodan kondenzirano mleko na želatino in maščobo. Bodite pozorni na število in nabor izdelkov, ki so vključeni v njegovo sestavo. To bo določilo točko prelivanja začetnega izdelka.

Kako narediti mastiko, ki hitro zneža? Potrebno bo, če so gosti na poti in čas je kratek. V tem primeru boste morali uporabiti recept, ki temelji na želatini. Če potrebujete bolj prilagodljivo gibljivo maso za proizvodnjo majhnih delov ali številk, potem uporabite različico mleka.

Če želite izvedeti, kako kuhati mast za torto, moramo pojasniti, katera orodja bomo potrebovali za to. To je plošča in valjaste vilice, okrogli nož (to se ponavadi uporablja za rezanje pice), kuhinjske škarje, polietilen hrane in vladar.

Začnimo postopek kuhanja. Prva faza je naslednja: v hladni vodi namočite vrečko agar-agarja (želatina). Tukaj je vse preprosto, obstaja navodila. Želatina mora nujno dobro napolniti. Olupljeno želatino vlijemo v ponev, jo postavimo na majhen ogenj. Privedite do vrenja, vendar ne zavrite, drugače bomo pokvarili vse. Odstranimo iz ognja.

Kako pripraviti masto za torto - druga faza. Presejan sladkor v prahu prelijemo na mizo v obliki drsnika. V želeno poglobitev nalijemo želatino. Nadaljujemo s serijo. Mi gnetemo do stanja, dokler doslednost ne postane plastična, prožna in homogena. Ne dovolite državi, ko se masa začne razpadati. Takoj, ko je začela priti iz rok, ustavi proces. Zložite v skledo in jo zavijte v film za hrano, sicer se bo izsušil.

Recept za kuhanje kikiriki za torto

Vzamemo:

• sladkor v prahu - 600-650 g;
• agar-agar-paket;
• hladna voda - 60 ml;
• limonin sok - 1 žlica. l.

Če želite raznolikost barvne lestvice, potem dodajte tekočino barvila za hrano. Uporabljajte samo del celotne mase. Naredite zarezo, nalijte nekaj kapljic in premešajte. Končano žogo tudi zavijte s polietilenom. Izdelki iz te vrste mastika so po sušenju prehladi, zato so neprimerni za uporabo.

Recept za mastno torto na osnovi kondenziranega mleka prevzame prisotnost naslednjih sestavin:

• sladkor v prahu - 180 g;
• evaporirano mleko - 250 g;
• posušeno mleko - 200 g;
• limonin sok - 1 žlica. l .;
• žganje ali konjak po okusu in želji.

Načelo priprave sestavlja mešanje izdelkov. Suhe sestavine se presejemo. Na mizo izlijemo diapozitiv, vlijemo kondenzirano mleko v votlino. Ostalo je enako kot prvi recept. Izdelki iz mastike so precej užitni, čeprav se sčasoma izsušijo.

Kako narediti mastiko pravo skladnost? Če je pregrinjati preveč, dodajte limonin sok. Če se, nasprotno, drži v rokah, bo situacija popravila sladkor v prahu. Dodajte želeni znesek. Vsi izdelki iz mastike so dolgo shranjeni. Samo za to ustvarite prave pogoje. Primerne suhe kartonske posode.

Kako narediti mastik je izvirna dekoracija za sladice na osnovi želatine in kondenzirano mleko, - smo razmislili. Toda to niso vsi recepti za pripravo kastitov. Druga vrsta je pripravljena na podlagi marshmallow (zephyr bonboni). Izjemno je enostavno delati, ne bo vas nervozno, drži se v rokah.