Poveljnik lignji: uporabne lastnosti, kuhanje recepti

V ribiških trgovinah v trgovinah lahko pogosto srečujete lignje. Njihova cena je na voljo za širok del prebivalstva, in za kuhanje je veliko receptov. Danes je tema našega članka Commander Squid. Govorimo o njegovi vrednosti, kalorij in tudi vam povejte o nekaterih skrivnostih kuhanja in vam dajte najbolj preproste recepte. Upamo, da se boste po branju članka zagotovo naučili pripraviti to koristno in okusno jed.

Poveljnik lignji: uporabne lastnosti

Kaj vemo o vsebnosti kalorij in vrednosti tega izdelka?

• Telo v celoti absorbira lignje.
• Šteje se za prehranski izdelek.
• Okrepi lase in nohte.
• Kalorična vsebnost ligenjarja je le 100 kcal.
• Odstrani holesterol iz telesa in ugodno vpliva na krvni tlak.
• Športniki, ki poskušajo zgraditi mišično maso z veliko učinkovitostjo, jedo jedi iz lignje.

Skrivnosti kuhanja

Če želite narediti jed iz lignje Commander, se vam zdi okusno in uporabno, morate vedeti nekaj trikov. Predlagamo, da izkoristite nasvete.

• Ne pozabite na najpomembnejše - lignje ne smete kuhati dolgo, sicer bo meso težko in ne okusno. Optimalen čas kuhanja ni več kot dve minuti. Ampak obstaja ena skrivnost, ki jo morajo vedeti vse gospodinje. Če želite ugasniti ali pečiti to morsko hrano, potem veste, da meso lignjev ponovno postane mehko 40 minut po toplotni obdelavi.
• Ne zamrzujte, da ne bi degradirali okusa pripravljene posode.
• Najboljši komandantov lignji je združen z zelenjavo in gobami. Mnoge gospodinje radi kuhajo z rižem.
• Za kuhanje izberite majhne trupe lignjev, njihovo meso je bolj razkošno.

Priljubljeni recepti

Obstaja veliko različnih vrst kuhanja to okusno jed. Kalmarjevi poveljnik (na sliki zgoraj) lahko kuhamo, ocvrto, zamrznjeno in polnjeno. Razmislite o najpreprostejših in okusnih receptih za kuhanje.

• V trgovini ste kupili lignje Commander in ne veste, kaj storiti z njim? Poslušajte naša priporočila. Najprej jih je treba odmrzniti. Lignje se prodajajo v filmu, ki ga je treba odstraniti. Vsi ne vedo, kako je to mogoče storiti zelo hitro. Zelo je preprosto. Vrelce in lignje morate vreti vreli z vrelo vodo in jih spustiti v hladno vodo. Film je enostavno odstranjen. Nato lignite 1 minuto z vročo vodo. Potem jih oprnemo in ponovno napolnimo z vrelo vodo. Po minutah lahko izrežete lignje in jo dodate v solato z morsko hrano. Ali naredite naslednjo jed.
• Polnjeni lignji. Kaj potrebujemo za to? Lignji poveljnik (trup odmrznjen - več kosov), gobe vse, riž - približno pol stekla, čebula, korenje, jajca. Potrebovali bomo tudi majonezo ali kislo smetano in trdi sir. Najprej zavrite riž, vendar ne dokler ni pripravljen. Rešite korenje in rezano čebulo, nato pa jih vse skupaj v ponvi. Dodajte gobe, predrezane na majhne koščke. Medtem ko so gobe ocvrti, bomo kuhali 2-3 jajc. Potem so drobno sesekljane in dodane v ponev. Zdaj morate sol, dodajte začimbe. Lignji iztisnemo in osvobodimo filma, v nekaj minutah kuhamo v slani vodi. Polnjenje za polnjenje je že pripravljeno. Postavili smo ga v lignje, nato pa na pekač. Ne pozabi mazati vrh s majonezo ali kislo smetano in rešiti sir. Pecite ne več kot deset minut. Izkazalo se je zelo okusno in toplo jed.
• Naslednji recept za frit: lignje v drobtinici. Kaj potrebujemo za to preprosto, a presenetljivo okusno jed? Vzemite lignje filete, mleko, moko, drobtine in zelenice. Odmrzle trupe je treba očistiti, če je potrebno, in jih dodamo v slano, vrelo vodo eno ali dve minuti. Nato lignite na majhne kose, ki jih je potrebno mleto v moki. Sol po okusu lahko dodate malo paprike, če želite več pikantne hrane. Ostanek je le, da se v drobtinke in rdečo v sončničnem olju. Potresemo pripravljeno jed z zelišči.

Ponudili smo vam le nekaj preprostih, a zelo okusnih receptov. Dejansko je še veliko več. Če poznate nekaj pravil, lahko prikažete lasten recept, ki ga bodo cenili vaši prijatelji in znanci.

Filete ligande

Ta okusna in zdravo morsko hrano je treba kuhati čim pogosteje. Za pripravo priporočamo, da izberejo filete ligande Commander. Prvič, ni več treba očistiti (praviloma) in se osvoboditi kože, s čimer skrajša čas kuhanja. Drugič, meso je bolj sočno in mehko.

Na koncu

Komandni ligenj bo okrasil vašo mizo in dodal raznolikost v vsakdanji in praznični meni. Dom bo cenil vaša prizadevanja in bo zagotovo zahteval dodatke. Naj bo vaša hrana uporabna in polna.