Kako kuhati svetlobo: nekaj preprostih receptov

Goveja in svinjska pljuča so stranski proizvod, iz katerega dobimo precej okusne jedi. Če se sprašujete, kaj je mogoče kuhati iz pljuč, je ta članek za vas. Ponujamo vam več receptov.

Goveji golob

Za to jedo potrebujete:

• kilogram svežega pljučnega govejega mesa;
• več (2-3) glave čebula;
• paradižnikova pasta - žlica (jedilnica);
• pakiranje (200 gramov) kisle smetane;
• črni poper, sol;
• pšenična moka - 2 žlici.

Tehnologija

Kako kuhati pljuča? Najprej jo namočite v hladni vodi za nekaj ur. Film odstranite z nožem. Izrežite stranski proizvod v dele. Vreli v vodi pol ure. Ne pozabite dodati soli. Nato sperite. V ponev, toplotno olje. Narežemo na čebulo in jo poprgnite. Vsaka rezina pljuč se valja v moki in dovaja na isto posodo. Rahlo poper dodajte sesekljano zelenjavo (neobvezno). Združite vse skupaj 10 minut. Zmešajte kislo smetano z paradižnikovim pastom in 1/3 skodelice navadne vode. Tekočino nalijemo v ponev in kuhamo pol ure. Zdaj veste, kako narediti pljuča. Izkazalo se je okusen golaž iz stranskega proizvoda. Bon appetit!

Solata govejega mesa

Za okusno solato boste potrebovali:

• kuhano goveje meso, ki tehta 200 gramov;
• sveži srednje velik paradižnik - 2 kosi;
• korenje v korejski teži 100 gramov;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• trdi sir s težo 80 gramov;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• kup zelenja;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• za polnjenje majoneze;
• česna čreda - 1-2 kosi;
• sol.

Tehnologija

Začeti morati z drobovino. Kako pripraviti luči za solato? Najprej je treba sprati in kuhati v slani vodi. Nato ga razrežemo na majhne (1x1 cm) kocke. Korenje v korejskem sekanju manj. Poper očisti s predelne stene in semena. Odrežite na kocke. Dva jajca pomešajte, nalijte maso v ponev z dodatkom rastlinskega olja in pečemo palačinko. V prihodnosti ga je treba razrezati na trakove. V skodelici solate združite vse sestavine, položite sesekljan česen, malo potresite, sezono z majonezo. Postavite na posodo z obročem, na sredini pa paradižnik, narežite na kocke. Okrasite okus.

Kako kuhati luč v multivarku

Enostavno in hitro Recepcija za kuhanje govejega mesa pljuča bodo zahtevale naslednje sestavine:

• kuhanega govejega mesa, ki tehta 500 gramov;
• čebula z maso 100 gramov;
• rastlinsko olje z volumnom 50 ml;
• kisla smetana 100 ml ali smetana;
• krompir za okras.

Tehnologija

Kako kuhati luč v multivarku? Stranski produkt v slani vodi kuhamo pol ure. Odrežite ga na majhne koščke. V ogrevalnem sistemu z ogljikovim dioksidom olje položite sesekljano čebulo. Spasseruyte za 5 minut. Vse to naredimo v načinu "Baking". Nato dodajte sesekljan pljuč na čebulo. Frite še 10 minut. Sestavine namažite s smetano ali kislo smetano. Dodajte sol in poper. Nastavite funkcijo "Utrjevanje" na 40 minut. Po določenem času bo pripravljeno plodovino v kremasti omaki. Posodo posodite na ploščah. Krem krompirja. Potresemo z koperjem in jedo z užitkom! Bon appetit!