Zamrznjeno zelje z mesom, s krompirjem in drugimi zanimivimi recepti

V mnogih državah je jedo zelje. Ta jed je prisotna v različnih narodnih kuhinjah v eni ali drugi interpretaciji, pod vsemi vrstami imen. Za gašenje običajno uporabite beli zelje ali rastlinjak. Za rdeče se uporablja v redkih primerih. To je posledica dejstva, da v končani obliki ne izgleda zelo nazorno. Izginil s gospodinjami in kislo zelenjavo, svež zelje. In če jih zmešate skupaj, dobite resnično slasten okus - prijetno in kislo.

Zamrznjeno zelje z mesom, s krompirjem - jed, ki je vredno poskusiti za vse. Takšna hrana je okusna, uporabna in ekonomična. Zato ga skoraj vsi kuhajo. Za zelje z mesom, krompir pojavil na vaši mizi, bodite nekatere sestavine: pol kilogram govedine, polkochana svežega zelja, 300 gramov - kislo zelje, tri krompir, ena čebula, en paradižnik, dva korenje, ena paprika, se malo soli, začimbe in poper, pa tudi rastlinsko olje.

Zamrznjeno zelje z mesom, s krompirjem pripravimo na naslednji način: začnite z mesom. Treba ga je razrezati na majhne koščke in nato v majhno količino vode poslati v kulinarski obtok na nizki temperaturi. Goveje meso potrebuje približno uro in pol za pripravo. Ko voda izhlapi, namažite rastlinsko olje in ga popržite kuhana govedina na rdečo skorjo. Meso se pošilja in čebula, razrezana na polovice obročev, kakor tudi korenje, naribano na rezini. Vse to se ocvrti približno pet minut. Potem lahko v lonec in krompir položite kocke. Po petih minutah smel poslati po njej razrezano zelje. In tudi po istem časovnem obdobju, dvignite kislo zelje v cvetno čebelo. Paradižnik in bolgarski poper je treba dodati po krompirju in zelje so že postale mehke. Vsebino kotel zaprite še 10 minut, nato solite vse, poper, dodajte začimbe. Zamrznjeno zelje z mesom, s krompirjem na mizi z zelenjem.

Bolj ekonomično gospodinja ni mogoče uporabiti pri pripravi mesa. Zato raje to jed, kot so zamrznjene zelje s klobasami. Moram reči, da je tudi zelo, zelo okusno. Bodite pet klobase, dve čebulo, zelje, dve žlice paradižnikove paste lahko kečap, zelišča, poper, sol, lovorjev list in rastlinsko olje.

Zdaj v kotelu segrejte pol skodelico masla, ga vržite v klobase in jih deset minut prepražite. Nato jih lahko pošljete v rezan zelje, čebulo, narezane na polovice in paradižnikovo pasto. Vse to je treba mešati in zaliti pod pokrovom še 15 minut. Maso je treba stalno mešati. Pred koncem kuhanja dodajte začimbe, sol in poper. In ko služijo na mizi, potresemo nastalo posodo z zelišči.

Če želite kuhati obara zelja, ni treba uporabiti mesne izdelke. Lahko omejite sebe in zelenjavo. Potem boste imeli okusno Pijani zelje s paradižnikovo pasto. Pripravimo naslednje sestavine: čebule, pol kilogram zelja, žlico paste, dve žlici kisle smetane, 40 g masla, malo vode, poper, sol.

Ta posoda je enostavno "pokvarjena" tudi v mikrovalovni pečici, saj je pripravljena zelo hitro. Vzemi čebulo in jo razrežite na polovice obročev, nato sižite zelje, sol in jo zapomnite z rokami. Zdaj v posodah za mikrovalovno pečico postavite maslo, ga razrežite na koščke, dodajte vrelo vodo in položite v njem čebulo z zeljem. Oblika mora biti pokrita, vendar pustite majhno odprtino. Z močjo 850 W, kuhajte 12 minut. Ločeno kislo smetano, paradižnikova pasta in sol. Nastala masa se pošlje v zelje, premeša in ohladi še 9 minut pri isti zmogljivosti. Posodo posodite kot okras ali pa kot samostojno posodo.

Bon appetit.