Recept za oksalna juha: zelo koristen in nenavadno okusen

Spomladi, ker si želite nekaj novega in svežega, in še posebej hrane - v zimskem času smo dobili nekaj vitaminov in skoraj vsi v tem času trpi hipovitaminoze, kar pomeni, da smo lačne oči videti na sveže zgodnjih zelenjave in sadja. Ena izmed najbolj priljubljenih pomladnih jedi je zelena, ali oksalna juha. Kislica daje juha z nič neprimerljivega okusa, vsebuje veliko koristnih hranilnih snovi, ki jih naše telo nimajo dovolj za zimo, in zaradi dejstva, da se ta juha lahko pripravimo samo spomladi, ni naveličal, ne glede na to, kako pogosto ne kuhano za to sezono. On se pripravlja dokaj preprosta, a še vedno je treba pripraviti za to je dobro poznati recept kislica juho in vse odtenke kuhanje, ampak namesto okusno in lepo juho lahko dobite pridušen pivo. Ni enega recept za oksalno juho, in vsi poleg odličnega okusa združujejo tudi veliko hranilno vrednost z nizko vsebnostjo kalorij.

Sam recept za oksalno juho je precej preprosta. Praviloma se pripravlja juho meso, in se je izkazalo, da najbolj okusno govedino, ampak zelo dobro in svinjski in celo piščanca. Meso je treba ustrezno kuhati, da je mehko - približno 1,5-2 ure ali pol ure za piščanca iz trgovine. Osnovni recept kislica juha, vključuje naslednje sestavine: 2,5 l juhe se sprejme približno 4-5 srednje krompir, korenje, eno majhno, dva srednje velika čebula, velik kup kislica, črni poper, lovorov list, peteršilj po okusu.

Kako vreti okusno juho

V vrelo juho dodamo drobno sesekljan krompir in čebulo. Pred polaganjem krompirja je najprimernejša mešanica z malo - potem bo ostala pregledna. Če vaša družina ne všeč drobno sesekljano kuhano čebulo v juho, potem skupaj s krompirjem lahko postavite cele žarnice, ki so odrezani od zgoraj za približno centimeter. V istem jezičku postavite korenje v kroge in kuhajte 15 do 20 minut, dokler krompir ni pripravljen. V tem času smo se pripravljajo na zavihek dok: temeljito umiti, ker se lahko kosa papirja se žuželke in onesnaževanje, cut stebla in narežemo na tak način, da so bili kosi postavi v žlico. Ko je zelenjava kuhana, o juha z začimbami, zelišči in kislica, zavremo spet izklopite, pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 10 - 15 minut, da se predstavi.

Značilno oksalno juha recept vključuje dodajanje koromač, lahko pa uporabite tudi peteršilj in zeleno čebulo - v tem primeru se bo izkazalo, zelo flavorful. Včasih je dodan in stisnjen česen ali drobno sesekljano zelenjavo, med kuhanjem in ob vložitvi na mizo. Tudi za sitosti juha včasih dodamo riž in fižol, riž je skupaj s krompirjem in predhodno namočenega fižola - takoj, ko je meso vre, tako da preden si, kako kuhati kislica juha z fižolom, morate jo vnaprej pripraviti. Poleg kislica, lahko zelena juha se mu koprive in špinača - so zelo koristni, saj vsebujejo veliko število vitaminov in mineralov, predvsem vitaminov A in C in železa. Nekateri gospa, preden so položili čebulo, mimo, vendar ta različica nima več tako svežega okusa. Možno je tudi, da dodamo v juho varijo s surovim jajcem: lahko udarec, ki je narejeno v lupini dve luknji, vendar lahko premagati jajce kot omleta v ločenem skledo in prelijemo tanek tok v lonec juhe.

Servirano oksalna juha s pol trdega kuhanega jajca in kislo smetano. Lahko služi tudi majhne sesekljane zelene čebule in / ali česna. V tem primeru je majoneza primernejša za polnjenje. Polovica jajc je lahko v celoti narejena na vsaki plošči ali pa se lahko drobno naseklja.